青椒味碟怎么做 怎么做味碟好吃?详细点！
怎么做味碟好吃?~
1、麻油味精碟：
原料：小磨麻油，味精。制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。2、麻油蒜泥碟
原料：小磨麻油，大蒜，味精。制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状；麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。
3、鸡蛋麻油碟
原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。4、麻油椒油碟
原料：小磨麻油，花椒油，味精。制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。
5、菜油味精碟
原料：菜油，味精，蒜泥。制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。
6、双油味精碟
原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。
首先说一下广式的制作方法
需要材料：花生油.酱油.白糖
推荐：沙姜.葱花.蒜米（个人口味）.花生油（调和油）.海天一品鲜酱油.味精.白糖
制作方法：
先将锅子烧热，然后加入大量的花生油（不要小气.比例是和酱油一半），油和热的时候.沙姜.蒜米一起放下.爆香后.起锅.把油倒在事先放好的酱油中。
装酱油的：在酱油里。放好 适当的白糖（依个人口味）.葱花.味精.如上，油好了以后直接倒上就可以了.
不用加水，否着不香。
还有一种方法就是 油热了以后爆香沙姜.蒜米以后把酱油和配料同时倒入锅中搅拌就可以起锅
大概方法都这样 大家可以创新
1、麻油味精碟：
原料：小磨麻油，味精。
制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。
2、麻油蒜泥碟
原料：小磨麻油，大蒜，味精。
制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状；麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。
3、鸡蛋麻油碟
原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。
制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。
4、麻油椒油碟
原料：小磨麻油，花椒油，味精。
制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。
5、菜油味精碟
原料：菜油，味精，蒜泥。
制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。
6、双油味精碟
原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。
制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。
辣椒味碟怎么调好吃
答：1、准备好小米椒、姜、葱、蒜。2、小米椒切碎，然后将姜、葱、蒜、香菜切碎。根据个人口味，决定切碎的程度。3、将切好的配料混合在碟碗里，根据口味偏好加入生抽、香醋、香油，用筷子搅拌均匀，美味清爽辣翻天的辣椒味碟做好啦。吃辣椒的注意事项 1、适量即可：适量吃辣才健康，众所周知，任何东西都...
酸辣味碟的做法大全
答：熟郫县豆瓣5克＋白糖3克＋鸡精3克＋麻油10克＋香葱末5克，调匀即成。6．口水味碟：美乐香辣酱3克＋老干妈油辣椒3克＋麻油5克＋红油10克＋美极鲜3克＋香葱末10克＋白糖3克，调匀即成 7．烧椒味碟：青辣椒（用火烧2分钟，去掉外衣，切小粒）1个＋陈醋5克＋美极鲜3克＋香油10克＋盐2克＋麻...
青椒味碟怎么做
答：（1）辣椒，蒜米，生抽，蚝油，葱花，香菜，香油或花生油。（2）辣椒，蒜米放碗里，淋上热熟的花生油，然后放蚝油，生抽，葱花，香菜。（3）开热锅放少许花生油六成热时，放辣椒，蒜米小火扁出些香味，然后放二个本地小西红柿扁出汁后，放蚝油扁一下，放生抽开大火滚开一下就ok，按各人的喜好可...
秘制金牌火锅蘸料配方
答：制作：将小米辣切细粒状放入碗内，加入盐、蒜米、美极鲜酱油、味精、葱花即成。特点：鲜辣适口。3、香油味碟(白汤菌类火锅)原料：香油、熟芝麻，味精、盐。制作：将香油倒入碗中，放入味精、盐、熟芝麻即成。特点：咸鲜、香味浓。4、椒香味碟(白汤鳝鱼火锅类)原料：二金条干辣椒，姜丝，蒜丝，香...
干红辣椒籽怎么做干味碟
答：2.分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。3.炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用（二荆条段同样操作备用）；最后中小火炒辣椒籽（不加菜油），直至香脆变色。4.将晾凉的辣椒段和辣椒籽分别放到鎚窝中舂（chong...
怎么做味碟好吃?
答：原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。4、麻油椒油碟 原料：小磨麻油，花椒油，味精。制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。5、菜油味精碟 原料：菜油，味精，蒜泥。制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。6、双油...
火锅小料的制做
答：香油味碟（白汤菌类火锅）原料：香油、熟芝麻，味精、盐。制作：将香油倒入碗中，放入味精、盐、熟芝麻即成。特点：咸鲜、香味浓。椒香味碟（白汤鳝鱼火锅类）原料：二金条干辣椒，姜丝，蒜丝，香菜末，葱丝，盐，味精，香油。制作：干辣椒用小火焙香后，带布手套将焙香的干辣椒搓成碎末状，放入...
怎么做味碟好吃?
答：1. 麻油味精碟：取一小碟，倒入适量小磨麻油，加入味精，轻轻搅拌均匀即可。2. 麻油蒜泥碟：将大蒜去皮，捣成泥状。将小磨麻油倒入小碟中，加入捣好的蒜泥和味精，调和均匀即可。3. 鸡蛋麻油碟：将鲜鸡蛋打入小碟中，用筷子快速搅拌至起泡，然后加入小磨麻油和味精，继续搅拌均匀即可。4. 麻油椒油碟...
火锅味碟怎么调才好吃
答：麻油味精碟：原料：小磨麻油，味精。制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。原料：豆瓣、豆豉、花椒、辣椒。辅料：笋尖、粉丝、猪腰、海带、豆腐干。一、火锅底用料：1、豆瓣酱三大匙。2、豆豉一大匙。3、酱油半汤匙。4、醪糟汁半汤匙。5、泡酸菜约三两。6、花椒一大匙。7、干辣椒半两。8...
狗肉火锅的味碟怎么做
答：香菜适量,葱适量,辣椒粉适量,花生米拍碎,然后跟豆腐乳香菜加白醋(白醋可以稍微多放点,调出微酸的味道).葱,生抽.盐.鸡精放钵里一起捣烂,辣椒粉用油爆香,浇在捣好的调料里拌匀!(这是2-3人份的，如果做大量可以加多点东西)OK!简单有好好吃的做法,如果想味道特别点,加入2片紫苏叶子一起捣!
