有没有什么菜是南方人和北方人都喜欢吃的? 什么菜是南方人和北方人都喜欢吃的

作者&投稿:樊聂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

 在我印象中,我们北方人都是长得比较高大健硕的,而南方人长得普遍瘦小,这和饮食有很大的差别。因为环境地域的不同。我们的农作物产量产出也是不同的,正如南米北面,南甜北咸。南方人没事儿就爱煲汤,北方人讲究的就是炖菜乱炖。而且自己经常出门旅游,去各地的饭店吃饭。我们北方的口味更浓一些,而且量大。无论是烤羊排还是大盘鸡,先来一盆喜欢大块吃肉,大碗喝酒。而南方的饮食就比较精细一些,口味淡一些。自己就吃不惯南方人的菜,把肉切得特别细,炖的烂烂的。感觉还没吃就没了……!



自己也有很多南方的朋友,我们在一起吃饭的时候就要协调好各自的口味。那么有什么食物是南方人和北方人都喜欢吃的呢?

一,海鲜大咖。
我想除了对海鲜过敏的人大部分都会喜欢吃海鲜吧。尤其是近两年来非常流行的海鲜大咖。如果你是一位海鲜的,热爱着,相信你已经会爱这个美味。你喜欢吃虾,而你朋友喜欢吃螃蟹,就不用担心会有冲突。已到海鲜大咖各类海鲜群英荟萃,总有一款会满足你。

二,豆腐脑,小笼包。
自己上学那会,宿舍有俩小姐妹儿是南方人,她们早点也经常和我们一样喝豆腐脑,吃包子油条。不过,北方人一般都是加咸的卤料,她们爱吃的却是加糖。自己也尝过一次,味道怪怪的还是咸的好吃。
搞笑的是她们分不清馒头和包子。刚入学不久去买饭,她们还说馒头好便宜啊,刚三毛一个了…,结果买了三个,最后还跑到食堂质问大妈为什么没有馅!!哈哈。后来她们买饭就叫,白菜馒头,猪肉馒头。额,每次听到都想笑。

三,KFC,披萨,汉堡,牛排。
西式快餐类食品,是我们学生时候聚会经常选择的了,去饭店吃饭北方人爱吃辣,男方人吃不了。有这个不吃那个也不吃的。所以我们很多时候就会选择去吃西餐,或者自助,一劳永逸。不知道老一辈人喜不喜欢。反正我感觉无论男方北方的九零后,零零后,都是比较能接受的。



其实,也没有那么绝对,南方人就爱吃米饭,也有喜欢吃包子馒头的,对于北方也有喜欢吃米饭的,而且像玉米,银耳木耳,粥类,各种的水果,我们南北的老百姓都是喜欢吃的,只是个人的生活习惯问题,我们也不能以一概全。 



       南方人和北方人因为地域和生活习惯的差异,饮食习惯也大不相同。北方人多以肉食为主,习惯大口吃肉大口喝酒;南方多以素食为主,吃肉也多切成肉丝,很少大块大块的肉。但是不论是南方人还是北方人,总会有些食物是两地人都喜欢吃的。比如:
       1、火锅。火锅比较有名的应该是重庆的麻辣火锅,因为重庆地势的原因,重庆属于湿寒之所,重庆人吃火锅特别是麻辣的可以去除体内湿气。特别是电影《重庆火锅》推出之后,火锅简直就是重庆的标志。但是火锅作为大众食品南方人和北方人都爱吃的,在寒冷的冬季,一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅,出出汗,多么酸爽。爱吃辣的可以加辣,爱吃菜的可以多下蔬菜,爱吃肉的可以多下肉,想怎么吃就怎么吃。有几个人会排斥火锅呢

       2、毛豆。毛豆作为南方和北方都有的食材,应该南北人都爱吃,可能吃的方式不一样。夏天,北方人吃毛豆和扎啤吃烧烤;南方人吃毛豆喝啤酒吃大虾。夏天,不管是南方和北方都少不了毛豆这一应季的食物。
      3、其它豆制品,像豆腐,豆干,豆浆等。豆类食物因为它富含蛋白质,而且价格低廉,广受大众消费者的喜爱,不论南方人和北方人都喜欢吃豆类食物。只是做法不一样。干豆腐北方人习惯蘸酱吃,南方人习惯和青椒肉丝一起炒着吃;北方人买回去豆腐可能直接泡点酱油就吃了,南方人会做成麻婆豆腐或醋溜豆腐之类的。

      4、鸡蛋。鸡蛋这东西哪里都有,也不分南北,做法也多样。炒着吃,煎着吃,蒸鸡蛋,做汤,煮都可以,只要你愿意,想怎么吃就怎么吃。一般南方人和北方人都喜欢,而且其营养丰富,富含铁和蛋白质。
       5、青椒。青椒即可作为主菜也可作为配菜,在南方和北方都可以随处可见。基本上南方人和北方人都喜欢吃。
       6、饺子。饺子作为我国的传统食物,南方人北方人都爱吃。尤其是逢年过节的时候,年夜饭少不了热腾腾的饺子,吃韭菜馅取谐音“”久财“象征永远富足,吃芹菜馅的取谐音“勤财“象征着勤劳致富,白菜馅的取谐音“百财“象征着财源滚滚,每种饺子都有吉祥的寓意,因此饺子深的全国人的喜爱。

    以上是我想到南北方人民都喜欢的食物,大家有什么想法,欢迎讨论。



     我身边的室友就有许多的南方人,大家在一起闲着无聊的时候就会互相说一下家乡有哪些吃的,他们特别喜欢吃或者说是有哪些特色菜,介绍给我们听。大家在互相交流的情况下,就有可能会产生共鸣。但是谁让他们南方人在我们北方上学呢?我经常就会领他们去一些特别好吃的饭店,或者说领他们吃一些特别好吃的东北菜那么到底有什么菜是南方人和北方人都喜欢吃的呢。

1.锅包肉

     首先第一个想到的肯定是我大东北的锅包肉了,我们东北的锅包肉选择的是用非常好的猪里脊来制作的,他们南方人,在南方也会有锅包肉,不过他们的锅包肉,据他们所说,是用番茄汁勾兑出来的,特别的腻,特别的不好吃。其实在刚开始的时候,我跟我们南方同学说你们来怎么东北就要尝尝我们这的锅包肉,他们还说了锅包肉我吃过不好吃。当时我就挺纳闷儿的,锅包肉作为我们东北菜的国粹,怎么可能还不好吃呢?于是我就领他们在上饭店的途中,跟他们介绍了一下锅包肉到底是怎样的。他们听了之后也特别好奇心强了起来,跟他们南方的做法完全不一样。进入饭店点了一盘锅包肉之后,他们的神情更加的有意思了。于是乎,在他们在吃到锅包肉竟然会这么香的情况下,整盘都让他们风卷残云的吃光了。以至于在每次大家出去吃饭的时候都会点上一盘儿锅包肉,来让他们打牙祭。

2.火锅

     其实又说到火锅的话,无论是南方人还是北方人都喜欢吃。当然,在冬天吃更好的,我们南方的小伙伴,他们四川就有特别好吃的火锅风味儿料理。因此我们在出去吃火锅的时候,他都会为我们每个人调上他们那儿独特的勾兑其实我们东北人吃这些火锅无非就是放一些麻将滚一滚就直接吃了。他们吃,却从来不放一些麻酱,他们确实将一些只水勾兑出来一种独特的味道,让我们尝一尝诶,你还别说,总是别有一番风味的。因此,在冬天的时候我们经常就会一起出去吃火锅,仅暖了身子,又打了牙祭。这样岂不是一举两得?

3.海鲜汇

     我们有一位新疆的小伙伴,大家都知道新疆那边吐鲁番体检,内陆根本就没有什么海鲜吃在他们来到我们上学的地方是后领他们吃了一次海鲜会他们去熟悉不过,这样能味道,不过在吃完一些,比如说什么生蚝,大虾,扇贝之类的,绝对这种味道,流连忘返,有的时候还经常的拍一些照片发回家中炫耀一番。不仅如此,就连他们家的家长,或者说他们的兄弟姐妹都特别,想尝试一下这种味道到底是如何的美味。



有没有什么菜是南方人和北方人都喜欢吃的?~

我身边的室友就有许多的南方人,大家在一起闲着无聊的时候就会互相说一下家乡有哪些吃的,他们特别喜欢吃或者说是有哪些特色菜,介绍给我们听。大家在互相交流的情况下,就有可能会产生共鸣。但是谁让他们南方人在我们北方上学呢?我经常就会领他们去一些特别好吃的饭店,或者说领他们吃一些特别好吃的东北菜那么到底有什么菜是南方人和北方人都喜欢吃的呢。

1.锅包肉
首先第一个想到的肯定是我大东北的锅包肉了,我们东北的锅包肉选择的是用非常好的猪里脊来制作的,他们南方人,在南方也会有锅包肉,不过他们的锅包肉,据他们所说,是用番茄汁勾兑出来的,特别的腻,特别的不好吃。其实在刚开始的时候,我跟我们南方同学说你们来怎么东北就要尝尝我们这的锅包肉,他们还说了锅包肉我吃过不好吃。当时我就挺纳闷儿的,锅包肉作为我们东北菜的国粹,怎么可能还不好吃呢?于是我就领他们在上饭店的途中,跟他们介绍了一下锅包肉到底是怎样的。他们听了之后也特别好奇心强了起来,跟他们南方的做法完全不一样。进入饭店点了一盘锅包肉之后,他们的神情更加的有意思了。于是乎,在他们在吃到锅包肉竟然会这么香的情况下,整盘都让他们风卷残云的吃光了。以至于在每次大家出去吃饭的时候都会点上一盘儿锅包肉,来让他们打牙祭。

2.火锅
其实又说到火锅的话,无论是南方人还是北方人都喜欢吃。当然,在冬天吃更好的,我们南方的小伙伴,他们四川就有特别好吃的火锅风味儿料理。因此我们在出去吃火锅的时候,他都会为我们每个人调上他们那儿独特的勾兑其实我们东北人吃这些火锅无非就是放一些麻将滚一滚就直接吃了。他们吃,却从来不放一些麻酱,他们确实将一些只水勾兑出来一种独特的味道,让我们尝一尝诶,你还别说,总是别有一番风味的。因此,在冬天的时候我们经常就会一起出去吃火锅,仅暖了身子,又打了牙祭。这样岂不是一举两得?
3.海鲜汇
我们有一位新疆的小伙伴,大家都知道新疆那边吐鲁番体检,内陆根本就没有什么海鲜吃在他们来到我们上学的地方是后领他们吃了一次海鲜会他们去熟悉不过,这样能味道,不过在吃完一些,比如说什么生蚝,大虾,扇贝之类的,绝对这种味道,流连忘返,有的时候还经常的拍一些照片发回家中炫耀一番。不仅如此,就连他们家的家长,或者说他们的兄弟姐妹都特别,想尝试一下这种味道到底是如何的美味。

可能是番茄炒蛋的吧,或者蛋炒饭,不过有些人对蛋过敏的就不能吃,还有不喜欢吃番茄的,所以每个人的口味都不一样的,不能说都喜欢吃

南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
答:我国幅员辽阔,人文资源也丰富,也造就了很多地方不同的生活习惯、饮食文化。像南方和北方,他们不但是在生活习惯上有差异,在饮食上也没有多少雷同的地方。今天我们就来说说5种南方人最爱的小吃吧,全吃过才算不枉此生,今天我们就一起来看看是哪些吧!果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在...

为什么北方的一些人吃饭前喜欢先吃凉菜,而南方人没有这个习惯?
答:由于北方的水土较好,蔬菜洗净后用来拌凉菜,吃起来特别的爽口,制作又方便,所以北方人特别喜欢吃凉菜 因为在冬天人们的着装太厚,肺火旺盛,使体内出现“燥气”,严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因为在冬天人们的着装太厚,肺火旺盛,使体内出现“燥气”,严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因...

为什么大多数北方人吃面都喜欢就着蒜瓣,而有些南方人就接受不了呢?
答:相比较北方,由于气候干旱,常年不下雨,主要农作物以小麦种植为主,早些时候人们务农比较多,大蒜和大葱在北方也是大量生产。北方人吃大蒜就跟南方人吃咸菜一个道理,大蒜有味道,毕竟北部都以面条为主食,想想干巴巴的白面没什么味道,而大蒜有辣辣的味道,综合了味蕾,增强食欲,常见到北京人吃饺子很喜欢...

为什么感觉有的南方人一顿饭好几个菜,而有的北方人却很少鼓捣?
答:听他这样讲也觉得不是完全没有道理。所以说,一方水土养一方人,各个地方有各自的生活习惯,饮食习惯,南方人喜欢每顿饭鼓捣几样菜,这样做表面是看着菜品多样,但总量并不多,北方人吃饭用餐具喜欢用大盘大碗,量大实惠,所以,北方人如果不是家里有人来做客,平时不太喜欢每顿饭做好几道菜。

今日腊八节,南方人和北方人都吃什么?
答:所以,对于天气较暖的南方,腊八的概念并不是很强烈,甚至对于最南方的省份来说,腊八节只是很平常的一天。对北方人来说,最常见的就是腊八粥,我本人就是北方人,腊八节除了腊八粥还有腊八蒜这一说。腊八蒜制作比较简单,是用醋炮制的大蒜。同样是为了抵御严寒,有驱寒之意。但是对如今生活水平有一定...

南北方在饮食上,都有哪些差异?
答:二、口味差异北方人大多数都喜欢吃盐,且口味都重一点。北方人因为地理环境的原因,常常会把菜腌制起来,大多数都养成了吃咸的习惯。气候的影响,夏天的时候没有水保鲜,就将食物用盐腌制起来,防止变坏,冬天地里种不出蔬菜,就用盐把大白菜、胡萝卜腌制成咸菜。南方人,尤其是江浙一带,气候湿润,...

为什么感觉有的南方人一顿饭好几个菜,而有的北方人却很少鼓捣?
答:蔬菜大鹏市场化,很多北方人也一样是四菜一汤标配! 也没有什么捣鼓不捣鼓!但话说回来、饮食也是影响人类生长以及进化的本质基础——还是得好好吃饭! 作为一个在南方工作的北方人,仔细想想,好像还真是这么个情况。我认为主要有以下两点原因: 1、主食的不同。 几乎所有人都知道,南方人爱吃米,北方人爱吃面。但...

为什么大多数北方人吃面都喜欢就着蒜瓣,而有些南方人就接受不了呢?
答:本人是土生土长的上海人,不知为什么,我在吃各种馒头,饼,面条,水饺时都喜欢吃两瓣生大蒜头,感觉特香,胃口特开,除了吃面食,其他时候也不吃大蒜头,也没有瘾,一吃面食就会要吃生蒜头。我,南方人猫啊,蛇啊,什么都吃,北方人能接受得了吗?我在大西北生活几十年,你总把北方人抹黑的...

南方人和北方人在炒菜方法上有什么不同?
答:南方人和北方人在炒菜方法上有什么不同? 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些。而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆。 北方的包子显得大气、粗犷,单从个头上都可以看出来,而南方的包子大多小巧玲珑,...

感觉南方人一顿饭好几个菜,而北方人却很少这么做,为什么?
答:多样化南方人做菜会更多样化一些,菜的量相对会小。过年的时候更是摆上二三十道菜,凉菜先要上八个这种,相对是更精致些的。蔬菜方面,也是品种会多样化些,凉拌的、清炒的,都会有。北方人家里做菜相对单调一些,大家喜欢做很多的海鲜,配些蘸酱菜或者是排个黄瓜,炖个芸豆土豆这种,蔬菜品种相对非常少...