瘦肉番茄粉丝汤的做法是怎样的？ 瘦肉番茄粉丝汤是怎么做的？

【用料】

猪瘦肉100克

番茄瘦肉粉丝汤的做法，番茄瘦肉粉丝汤怎么做~

主料瘦肉100克番茄2个粉丝1把 辅料姜3片盐适量葱1根料酒少许香油适量玉米淀粉少许糖少许
步骤
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤11.准备所需材料。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤22.粉丝提前用清水泡软。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤33.将泡软的粉丝捞起备用。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤44.番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤55.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤66.然后拌匀腌制5分钟。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤77.锅内加入清水，放入姜片烧开。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤88.水开后加入番茄继续煮10分钟。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤99.然后加入粉丝煮5分钟。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤1010.最后加入腌制好的瘦肉。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤1111.等锅再次烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。

【用料】猪瘦肉、番茄各100克，粉丝、上汤、盐、味精、料酒、葱、姜、香油各适量。
【做法】(1)将瘦肉、番茄、葱、姜分别切成细丝；粉丝用温水泡软。
(2)炒锅上火，加入上汤烧开，加粉丝、葱姜丝、料酒，继续烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤滚开，加味精，速起锅，淋入香油即可。