吃姜有什么好处和坏处 吃枣有什么好处和坏处?

作者&投稿:凭步 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生姜又称鲜姜,黄姜,有独特的辛辣芳香,是一种常用的调味品,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”。
营养功效:生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种,它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效,着凉、感冒时熬些姜汤喝,能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船:生姜一片贴于肚脐,外贴一张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究,发现生姜还有抗衰老,护心脏、预防胆结石等多种奇效。
食而有道:每次10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干,咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用。吃松花蛋或鱼蟹等水产时,应放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。
精选妙藏:优质生姜应完整饱满,节疏肉厚,无须根,无损伤,无烂顶。无黑心。生姜喜阴湿暖,忌干怕冷。适宜存贮温度为12~15℃
参考资料:
http://www.519eat.com/2005-9-6/200596124514.shtml

吃生姜的好处是抗寒提热度.还可以预防感冒.
坏处是有创伤的人不要吃过多的生姜了.因为要留伤巴痕的.

吃姜对人有什么好处和坏处?~

生姜对身体有什么功效?

吃枣的好处
1、面色红润—吃枣
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽—吃枣
红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素P含量最高,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。
一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱—吃枣
枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
4、身姿挺拔—吃枣
枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中,醉枣的营养损失较大,维生素C几乎全部被破坏,但枣经过酒的浸泡后,矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克约含75毫克。
5、瘦身减肥—吃枣
红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品。躺在沙发上,看电视,打游戏,嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。
6、不易生病—吃枣
枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,长期吃体质会有明显改善。
吃枣的坏处:
1、红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

扩展资料
1、鲜枣:最好生吃,有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短,常温下几天就会失去鲜脆的口感,因此买回来后最好当天食用。
2、干枣:干枣含糖量高达50% 87%,每100克果肉发热量为309千卡,与大米、白面相近,因此比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。
3、蜜枣:把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中的营养成分最少,含糖量最高。与干枣相似,蜜枣也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。
参考资料来源:中国网-女人吃红枣的6个好处以及5个禁忌

吃姜的好处和坏处?
答:2.减轻关节疼痛。美国注册营养师丹妮尔·卡帕林诺博士表示,研究表明生姜有助于缓解关节疼痛和炎症。美国《关节炎与风湿病学》杂志刊登的一项研究发现,生姜提取物可缓解膝关节炎,因为其中的抗氧化物质有助对抗炎症。3.舒缓肌肉疼痛。美国《疼痛》杂志刊登的一项新研究发现,生姜具有天然镇痛抗炎作用,可缓解...

吃生姜有什么好处和坏处吃生姜好处和坏处有什么
答:1、时适当的多吃生姜,对身体是有好处的,首先生姜性热,具有解表驱寒的功效,可以促进全身的血液循环,改善肢体冰凉、胃脘冷痛等症状,其次生姜还可以起到温中止呕的功效,如果患者出现了腹胀、腹泻以及呕吐等症状。2、另外生姜中含有杀菌素的物质,可以起到杀菌的功效,如果患者伴有严重细菌性感染性疾病...

不吃姜有什么坏处
答:知道了姜的好处,坏处自然就知道了。但不可多吃,多吃也有坏处的哦。生姜的功效与作用 性温,味辛。传统医学认为,姜能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。在炎热季节,姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。姜还有杀灭口腔致...

夏天吃姜有什么好处和坏处
答:俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜有什么好处呢?生姜 性温而味辛,归肺、胃、脾经,有发汗解表、温中散寒、温肺化痰、降逆止呕等功能,并可解毒。李时珍《本草纲目》记载∶“姜,辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之 。可蔬可和,可果可药,其利博矣。”...

早上喝姜水的好处和坏处是什么?
答:好处:于那些胃寒的人而言,可以在白开水中泡几片姜,可以暖胃,从中医的角度讲,姜水还能配合我们清晨阳气的升发。坏处:忌吃烂生姜;阴虚内热、内火偏盛之人忌食;患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用;孕妇忌食;忌食用过多,否则易生热损阴,可致口干、喉痛、便秘等症。

生姜泡脚都有哪些好处以及坏处?
答:必须持之以恒。坚持一段时间后,自感足部湿凉的症状明显改善,走路亦有轻松感,对身体的健康具有极好的作用。三,如能适量加一些具有活血作用的红花,效果更好。生姜的水比较辛辣,上文讲过,可以刺激身体发汗,让身体排毒,所以可以起到治疗感冒之效,不过感冒类型主要是风寒类感冒,临床表现是感冒者有...

吃姜的好处和坏处
答:症状就会减轻。提取这种物质,经稀释做成血液稀释剂,可减缓血液凝固,对降血脂、降血压、防止血栓形成和心肌梗死均有一定效果。2、吃生姜的坏处:食用生姜有很多好处,但如果食用不当,也会造成不良后果。(1)不能一次吃得过多或长时间过量食用,否则会给身体带来不利影响,容易患眼病。姜辛辣、...

吃醋姜的好处和坏处
答:姜是生活中比较常见的食物,有很多人都喜欢用醋来泡姜的,因为醋姜对人们的身体是有很多功效的,但是也会存在一些坏处,下面分享吃醋姜的好处和坏处? 吃醋姜的好处和坏处1 1、吃醋姜能治胃寒和胃炎 平时吃醋姜能调节胃酸分泌,也能消除胃部炎症,对人类的胃寒和胃炎起起的胃痛有很好的治疗作用,但是胃寒患者食用醋姜时...

经常吃生姜和葱对人体有什么好处与坏处?
答:姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的...

姜和葱有什么好处和坏处
答:英国的很多食品都是和姜有关系的,有姜味面包、姜汁饼干,还有姜汁啤酒、姜汁茶,以及用纯姜汁制成的提味调料。英国的菜市场上也有生姜直接出售。姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。严格的说,姜味啤酒不能说是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。许多英国人都喜欢姜味啤酒,因为它既不含酒精...