有人说农村人吃的“自榨油”不健康，你怎么看？

      所谓的自榨油，就是自家种植出来的油菜籽、花生、核桃等油料作物，直接加工、压榨而成，好多人就认为没有经过消毒、杀菌和深加工的自榨油吃了不安全，不健康，我个人认为这种观点有点偏颇，给大家分析一下。

     随着时代进步和生活水平、生活质量的提升，人们对衣食住行等有了更高的要求，所谓的专家、教授、营养师等纷纷发表这样那样的高论。说农村粪便浇出来的菜细菌含量高不能吃，说山泉水没有经过水厂处理不能喝，说农民的自榨油吃多了会致癌等等，如此说来，农村人怕是连西北风都喝不上了。

      花腰妹自小在农村长大，祖祖辈辈都是农民，自己种粮食、栽蔬菜、养畜禽，基本生活均是自给自足。稻米、小麦、包谷是主要的大春粮食作物，而油菜、花生、大豆、核桃是油料经济作物。尤其是油菜，在我们山区，满山遍野、满坡满坝都有种植，每到油菜花开时节，金灿灿的油菜花把山梁装点得如同下了一场黄色的雪，美极了。油菜籽收割晒干后，一般分为两部分，一部分送去当地粮油加工厂出售换钱；一部分自留，拿到当地榨油坊进行榨油，也就是自榨油，保障一家人一年的用油量。在我们山区农村里几乎家家户户都在吃自榨油，就如同我们每天都在喝山泉水、吃自种菜、食家养畜禽肉、喝自烤酒一样。

     当然，世间任何事物都具有两面性，自榨油和正规的食用油两者都各有利弊，这就如同人们同样质疑粪便浇出来的菜、放养的畜禽、没经过消毒处理的山泉水等，或多或少都有这样那样的问题存在。自榨油虽然看起来黑乎乎的，但是没有任何添加剂，属于纯天然食用油，吃起来觉得更放心，炒菜吃也觉得特别的香。尤其是近几年，好多城里人也到农村买自榨油，有的自己买油菜籽去榨，原因就是自榨油香，吃起来放心，还有就是价格也比较实惠。

      所以，我个人认为，只要保证自榨油的原料好、加工过程和工艺合规，在油料保质期内合理食用的话，自榨油应该是安全健康的。你觉得呢？

是的，我也感觉特别不健康，而且里面也没有得到一些好的处理，所以我感觉真的不是特别好的选择。

不是这样的，农村人吃的自榨油反而会更健康，因为里面并没有添加什么东西。

并不是这样的，这种油一般用料都是比较纯正的，但是营养价值不如其他的油高。

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有人说农村自榨油不能吃,为什么会这么说呢?
答：随着科学的不断发展，在科技进步了以后，这食用油的压榨方式又出现了很大变化。一些油脂厂为了能多提炼出食用油，并省一些成本，就采用了“化学寖出法”来加工各类油脂。农村自榨油造成不健康的因素，可能同这几方面有关系，比如：榨油的作坊的卫生条件比较差、制作工艺有问题、花生发霉造成榨好的花生油对...

有人说农村的自榨油不能吃,这样的说法有什么依据吗?
答：一些专家说，农村自己榨油不能吃。老人吃了一辈子，真的有问题吗？农村家庭都种植油菜、大豆、花生、芝麻等油。这种材料是当年种植的，加工成食用油的人没有摆在家里，没有腐烂变质，不会发霉，生产黄曲霉毒素等有害物质，为什么这种油质量不好？自己送到加工厂加工，而生产的食用油非常安全健康。现在...

农村自榨油不能吃吗?
答：从某种角度来说，比在市场上购买的食用油，要放心得多，要卫生得多，还要健康得多。是通过自己亲眼在榨油作坊现场里看到的，由榨油师傅亲手榨出来的食用油，自己亲自拿回家，没有通过他人参假做假，是货真价实的食用油。难道这种食用油品质不好吗？不知道这些专家究竟是怎么想的。~~现在农村家庭每年...

在农村很多人会选择自己榨油吃,这油健康吗?
答：那么，这个油就可以放心的吃。而且，农家自榨油不会放进去任何的添加剂，也没有掺杂进一些劣质油，是干净香醇的花生油。所以从这些层面来讲，说农家自榨油是安全绿色的油也完全正确。总之农家自榨油既有优点又有缺点，不能完全的说它绿色健康又或是劣质有害，应该在考虑多种因素之后再做判断。

有人说,农村的自榨油不能吃,理由有哪些呢?
答：而工人们在生产加工植物油脂的情况下，都是不容易了解到植物油脂的，因此而言，靠谱的油脂厂更为的整洁。近些年只需你从网上看，就不光是关于农村自榨油能不能吃的难题，现在是只需事关于农村里的物品，便会有一些觉得权威性得人对于此事提出异议，便会在网络里发音：比如说农村里栽种的蔬菜水果喂农家...

农村自榨油的危害
答：4、保质期短农村自榨油含杂质多、易氧化变质,不宜长期储存。自榨油易被氧化,酸价过高的油会破坏人体酸碱平衡，影响消化系统。5、掺假现象严重现在很多农村油坊都会在自榨油里掺假，把棕榈油、棉籽油、甚至毛油、非食用油混进一起卖，这种掺假的劣质油各项指标都没有达到国家标准，病毒、细菌很容易进入人体...

农村自榨菜籽油的危害是什么
答：结论：农村自榨菜籽油虽然在口感上可能更受欢迎，但其安全性和营养价值与正规炼制食用油相比存在显著差距。长期食用未经精炼的菜籽油，特别是那些含有高芥酸的油，可能对健康造成不利影响。因此，消费者在选择食用油时，应当更加注重产品的安全性和营养价值，而非仅仅追求天然或手工制作的感觉。

农村都是吃自己家榨的油,现在好多人说不健康是真的吗?为什么?
答：9. 农村自榨油在现代社会中仍然受欢迎，因为它们是正宗的土特产。10. 农村自榨油的质量取决于原料的质量和榨油过程的卫生条件。11. 农村自榨油通常不含掺假成分，可以放心食用。12. 农村自榨油的纯度高，质量好，比市售油更让人放心。13. 农村自榨油在健康方面与市售油没有差别，不必担心。14. 农村...

农村自榨菜籽油的危害是什么
答：自榨花生油被列入了一级致癌行列,植物油中有一些对健康有益的成分,比如维生素E和植物甾醇等,在精炼中也会被去除一部分。有些情况下,损失能够达到百分之几十。从营养的角度说,土榨油比起精炼的油有一定的优势。同时,很多人认为土榨菜籽油因为无添加,食用起来更安全、更健康。其实不然,土榨菜籽油及类似土榨油不仅...

为什么说农村的“自榨油”危害大,和超市的桶装油相比,哪一种会更好呢...
答：食用油是我们日常饮食中不可或缺的成分之一，但关于其来源和质量的争议一直存在。许多人偏爱农村的自榨油，认为它比超市的桶装油更加美味。然而，也有人担心自榨油可能含有过量的黄曲霉毒素，这对人体健康可能构成严重威胁。那么，这两种油哪个更安全、更健康呢？首先，农村的自榨油主要包括动物油和植物油...