吃牛肉还是吃猪肉健康 吃猪肉好还是牛肉好

作者&投稿:可国 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

当然是吃牛肉健康了,因为牛是食草动物,食物比较单一,而猪是杂食动物,什么都吃,所以易患各种疾病和寄生各种寄生虫,会对人的健康产生影响,所以说吃牛肉更健康。



猪肉是最常食用的肉类之一,其营养价值较高,含有多种人体必须的氨基酸,易被人体吸收,猪肉还含有钙,磷,铁,硫胺素,核黄素和尼克酸,但其脂肪含量也很高。中医认为猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
而牛肉
牛肉高蛋白低脂肪,含有多种氨基酸,其比例适当易为人体吸收,还含有人体必须的亚油酸,此外还是维生素和微量元素的良好来源。中医认为牛肉属于温性食品,有暖胃作用。由于牛肉纤维较粗,且含有较多胆固醇,不易消化。相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以,吃牛肉比吃猪肉好。

首先,把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下,看看:

相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以,吃牛肉比吃猪肉好。

另外,国际营养学会报告中指出:动物越小,蛋白越好。相对于体量较大的牛来说,猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。

但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后,急性催肥和卫生达标难,使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比,只要没有新的疫情,牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。

吃牛肉二比吃猪肉健康一些,牛肉属于粗纤维肉类,脂肪比较少有利于身体健康。

我认为吃牛肉比吃猪肉健康!因为牛肉含动物脂肪少!吃猪瘦肉也可以!

吃牛肉对身体好还是吃猪肉对身体好?~

猪肉是首选,虽然猪肉的营养不及牛肉,但牛肉不宜多吃,而且用猪肉做的菜,品种此牛肉多,也比牛肉受欢迎,

你好!!

首先,把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下,看看:

相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以,吃牛肉比吃猪肉好。

另外,国际营养学会报告中指出:动物越小,蛋白越好。相对于体量较大的牛来说,猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。

但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后,急性催肥和卫生达标难,使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比,只要没有新的疫情,牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。



谢谢!!

猪肉和牛肉,哪个更有利于人体健康?
答:对历史有一定研究的人都知道在古代猪肉的价值是远远低于牛肉的,古代的贵族阶层把猪肉视为贱肉,是那些普通百姓才吃的肉。贵族基层是应该吃牛肉的。用现在的健康理论来说肯定是猪肉的营养价值低于牛肉的,难道说古人那时候也知道了牛肉比猪肉健康?肯定不是的,那是因为古代耕牛是非常重要的一个劳动力,...

猪肉和牛肉哪个好?
答:钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。6.牛肉含锌、镁 锌是一种...

吃猪肉好还是牛肉好
答:首先,把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下,看看:相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以,吃牛肉比吃猪肉好。另外,国际...

猪肉真的不如牛羊肉对身体好吗?
答:猪肉真的不如牛羊肉对身体好,因为猪肉的脂肪比较高,而牛羊肉的脂肪含量比较低,对人体没有过多的增肥作用,嗯,猪肉产量虽然大,但是牛羊肉的产量更高,更难以获得从而会达到一个很好的养生效果,西方人的寿命要比中国人高的很多,因为他们对于人的需求比较多。

牛肉的营养真的比猪肉好吗?
答:要控制能量,嘴巴往往会投降,为啥嘞?越高脂的食物越美味,想想那五花肉做的红烧肉、梅菜扣肉、东坡肉,再想想那涮火锅的肥牛就瞬间体会到了吧。可是嘴巴再馋,这猪肉牛肉中的脂肪还是少吃为妙,所以牛肉比猪肉低脂,真是一个大大的优势。吃多少呢?猪肉和牛肉加起来,再加上鸡鸭鹅肉,每天 40~75 ...

猪肉和牛肉哪个营养价值高
答:现在虽然讲究养生,认为素食更有益健康,可事实上喜欢肉食的爱好者还是很多的,甚至有些人是无肉不欢,没有肉就吃不下去饭。因此在这些人的餐桌上经常可以看到鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等等,那么牛肉和猪肉哪个营养价值高一点呢?其实牛肉和猪肉都是中国人餐桌上经常出现的一种肉类,而猪肉因价格比牛肉略...

猪肉、牛肉、羊肉那个更有营养,要数据证明
答:肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择多吃鱼肉和鸡肉,尽量少吃猪肉。进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的...

吃猪肉和牛肉,哪个营养好,不易肥胖?
答:牛肉,因为它纤维很细,有助于收紧皮肤表面细胞

牛羊肉明明比猪肉好吃健康,为什么还是没猪肉受欢迎?
答:瘦羊肉的脂肪含量约为14%;瘦猪肉的脂肪含量高达20%。这也是一个平均值。整体来说,牛羊肉的脂肪含量比猪肉的要低。尤其是牛肉脂肪含量最低。最主要的是牛羊肉含有更多的不饱和脂肪酸,而猪肉含有更多的饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸更加利于身体健康,可以有效的防治心脑血管疾病。从这个角度来说,牛羊肉...