陵水的美食攻略

　　陵水县境南北长40公里，东西宽32公里。总面积1128平方公里 。海榆东线公路和东线高速公路均从陵水县境内穿过，北距海口197公里，南距三亚65公里 。辖11个乡镇、114个村委会、611个自然村，境内有2个国营农场和吊罗山林业公司。下面是我整理的关于陵水的美食攻略，欢迎阅读！

　　陵水地理位置

　　陵水的地理位置位于海南，陵水的景色非常的漂亮，每年都会有不少的人来到这里旅游。陵水不仅有美丽的景色，而且还有很多特色的美食，如果来到陵水旅游的话，绝对不能错过椰子，椰子在陵水来说非常的受欢迎，而且陵水的椰子非常的正宗，味道非常的美味，含有多种蛋白质脂肪和各种各样的维生素。陵水的椰子可以做成各种各样的美食，而且对人体有很大的好处。关于陵水的椰子还有一个美丽的传说。如果想要吃椰子的话，千万不能在景区内购买，可以去市中心的水果店购买或者是路边的小摊小贩，这样价格会比较公道。

　　街头小吃 如果来到陵水旅游的话，绝对不能错过火龙果，虽然火龙果这种东西是随处可见的，但是陵水的火龙果非常的动作，因为火龙果处于亚热带地区，陵水的气候刚好适合火龙果生长，种植出来的火龙果也会非常的茂盛。陵水县常年会生长各种各样类型的火龙果，味道非常的香甜，个头也非常的大，最主要的是比我们的当地价格还要便宜。

　　有什么好吃的 如果来到陵水旅游的话，绝对不能错过陵水酸粉，由于是在民间发展出来的，所以非常的受当地人的欢迎，主要就是由大米制作而成的，根据个人的口味而加入比较成熟的配料和各种各样的，主要就是利用米醋调味道，味道酸酸甜甜的非常的好吃，制作的方法会比较复杂一些，但是味道非常的美味，经常受当地年轻人购买。

　　陵水美食

　　酸雷公笋汤

　　陵水县是海南可以汇聚森林野菜与生猛海鲜于一地的美食旅游宝地。森林野菜如吊罗山的雷公笋、野苋菜、树花菜等，全天然无污染，倍受食客欢迎。 酸雷公笋汤以雷公笋为原材料，辅助以胡萝卜、木耳、蛋清烧制而成，加些香油、淀粉使之更加浓郁醇香。口感鲜嫩，酸中带着点笋的甘甜，让人回味无穷，胃口大开。

　　苗家三色饭

　　苗家三色饭海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，一般是在农历三月三节庆之时，苗寨家家户户都制作。三色饭是苗族最具特色的食品，是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶若干包制而成。三色饭原为五色饭，为红、黄、蓝、白、黑五色，皆用植物汁液作为天然色素拌在山栏米中，放在特制的独木蒸笼中蒸成。五色饭色彩鲜艳，清香可口，是开胃去火的清凉食品。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，分别取色于新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫汁液，有药味甘香，饭团甜滑，形态美观。

　　海鲜

　　靠海吃海，陵水人民的日常生活离不了海鲜。陵水海域正处于北纬18°，这条纬度的海域拥有着两个让海鲜变得更加鲜美的条件，一是珊瑚礁比较少，二是海水盐度相对较高，这两个条件使得在此生长的海鲜与其他海域味道有所区别。这里出品的海鲜不同于其他海域的，有着独特的鲜美滋味。主要有：琵琶蟹、鸡腿螺、石斑鱼、富贵虾等。

　　陵水酸粉

　　酸粉是陵水县的一种特色小吃，有着浓郁的地方特色，并已形成了独特的“酸粉文化”，陵水酸粉还于2010年入选了海南省第三批省级非物质文化遗产名录。一代又一代的陵水人都爱吃酸粉，由此可见，酸粉历史已久远。陵水酸粉，一种比海南粉还要细的粉，吃时加上韭菜、通菜、花生仔、沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等配料，由小橘子和一种特殊配上熬制出来的酸酱，配上黄灯笼辣椒，就成了“陵水酸粉”。陵水的酸粉摊随处可见，以汽车站附近的最为正宗，一大早起来，到老城区的各大路口逛逛，基本都可以看到酸粉店，来碗热气腾腾的酸粉当早餐，开胃又正点。

　　海南粉

　　海南粉其白如雪，其细如丝（与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。

　　椰奶清补凉

　　很好吃的清补凉品。一到夏天。一定要有它才可以过。其中有芋头块，西瓜，凉粉，等料．而且芋头很讲究手艺！冰冰凉凉的一口下去...哇。那种感觉就是爽,你吃过就知道那种爽的感觉就好象在炎热的沙漠中得到了一碗水。

　　海南黎家竹筒饭

　　海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。

　　椰子饭

　　海南特色饭。味道香甜可口，还伴有椰子肉的`香味。海南热产阿,糯米粘糊糊的、热热的、好好吃噢。

　　椰丝糯米粑

　　是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口，风味独具。

　　抱罗粉

　　以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。它最早产于文昌县抱罗镇，因地名而得此名。又因其粉身比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。风味特色：粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。

　　椰挞

　　海南人都有喜欢喝早茶的习惯，每天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客，纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择，而其中最受欢迎的莫过于椰挞和蛋挞了。

　　陵水景点

　　分界洲

　　北汉南黎以此为界，南北气候也以此为界，故名分界洲。这里是万宁市与陵水县行政区域的分界岭，岭北为万宁市，岭南是陵水黎苗族自治县，两个县市的分界碑就在这山岭上。分界洲岛是牛岭的一部分，牛岭是海南岛南北地理的分界线，自古以来，当地的人民就已感觉到这座山岭南北不同之处。站在分界洲岛上，经常可以看到牛岭“牛头下雨，牛尾睛”的奇观。

　　岛上有众多珍稀植物和动物，设有水上动物娱乐园，非常适合亲子玩乐。另外，分界洲岛水上娱乐项目极为丰富，如，潜水(有海豚潜水、堡礁潜水、远海潜水等)、海钓(海南最大的海钓基地)、海底潜艇观光(有中国唯一一艘海底观光潜艇)、游艇、海豚表演、鲸鲨观光、珊瑚馆观光等。

　　分界洲岛海水清澈可见度达5-10米，岸上观看可将海水的颜色分为3层，分别为碧蓝、碧绿、深蓝，这里是海南最适宜潜水和观赏海底生物的海岛。可以选择购买一日游，包上岛快艇和娱乐项目。分界洲岛目前有数十栋原木搭建的无敌海景木屋供游客住宿，岛上还可以举办浪漫的海底婚礼。

　　开放时间: 陵水往返分界洲的班车：从怡景湾经动车站到分界洲岛景区的最早班车是早上6点40分，由景区出发的最晚班车发车时间一般是晚上19:00点，每天来回约15个班次。从景区码头乘全新大型豪华轮船到分界洲岛约需8-10分钟，船体宽敞，行驶平稳，老少皆可乘坐。

　　清水湾

　　这里有最清澈的海水，清水湾也因此得名。世界上仅有的会唱歌的三个沙滩之一，而中国仅此一个!在海南清水湾可同时观赏到清水、白沙、奇岭、怪石，最奇妙的是，其弧形海岸一半是礁岩，一半是沙滩，集合了海南东西两地截然不同的景观。

　　香水湾

　　踏入香水湾，首先映入你眼帘的是青翠的椰林，再就是漫无尽头的银色沙滩，低处若毯，高处成丘，酷似沙漠景观。海边怪石嶙峋，海水清澈见底，巨浪拍岸，飞珠溅玉。海上，渔帆点点，海鸟嬉翔。这里山青水碧，空气特别清新。香水湾的铜岭脚下有“擎天石”、“石亭“龙王椅”，顶端是牛岭，与分界洲岛遥遥相望。分界洲海水幽蓝波碧，巨石连片，洞洞相通。洞边长满参天大树，浓荫蔽地，奇花异卉，沁人肺腑。登临此地，如到蓬莱。位于陵水县东部。距县城18公里，因香水岭流来的泉水注入海湾而得名。香水湾与万宁市的石梅湾相接，滨海风光奇特。

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