营养师告诉你"米油"是什么？有什么营养价值？
过去老年人常说‘’米油营养赛人参‘’觉得喝米油能"长肉"，米油真的有那么高的营养价值吗？
米油就是大米经过长时间熬制形成的浮于表面上的一种物质，大米的主要成分淀粉分解成葡萄糖的中间产物为糊精，而米油中大部分成分就是糊精，还有少量的单糖。大米熬制时间越长，糊化越充分，米油就越多，人体消化吸收就越充分。
喝米油能"长肉"，实际上和过去人们的饮食习惯有很大关系。粗茶淡饭的年代，人体能量摄入往往不足，消化吸收也有一定困难，而喝米汤较容易为人体所吸收，且能够增加能量，但是对于现代 社会 的人们来说却不适用，因为现代的人们不是能量缺乏，而是能量过剩，米油中除了能让我们快速吸收的能量之外，几乎没有其他营养物质。
但是处于生长发育期的婴幼儿，生病刚刚恢复正常的幼儿，或者是需要流质饮食的患者，以及消化吸收功能较差的老年人，为了减轻其消化系统负担，可以适量喝米油，一般人群则没有必要刻意喝米油，尤其是肥胖人群，糖尿病患者更没有必要。
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营养师怎么考报考条件告诉你
答：1、首先，通常所说的营养师证指的是公共营养师资格证书，也只有公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的新职业，是由当地劳动和社会保障部门统一鉴定颁发带国徽的资格证书，全国通用。其他任何的营养师分类都是机构或组织根据行业需要的认为划分有所侧重，比如临床营养师、运动营养师、美容营养师、...
秋乏从何而来,营养师告诉你:如何通过饮食来解秋乏
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为什么冰镇过的西瓜、荔枝更甜?不用怀疑味觉,营养师告诉你
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答：对于糖尿病患者来说，控制饮食，控制糖分的摄入是重中之重。糖尿病如果没有并发症的话，对身体是没有影响的，对于寿命也没有影响。如果出现并发症的话，还是非常危险的，所以需要特别的注意。糖尿病患者在平时的饮食方面有很多事项是需要注意的，不能吃太多的水果，特别是糖分高的水果，尽量不要碰，这样...
喝了多年酸奶,你pick的是好喝又不胖的酸奶吗?营养师来告诉你
答：炎热的夏季，很多朋友最喜欢的饮食之一就是酸奶了，当你汗流浃背时候我相信很少人能够拒绝来杯冰凉爽透的酸奶吧。其实每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯，小孩或许是喜欢它酸酸甜甜的口感，少男少女们或是是喜欢它味道鲜美营养丰富，而且还能起到帮助减肥的作用，老人家觉得喝点酸奶对调节肠道菌群平衡...
茶喝对了才能最养生:什么体质应该喝什么茶,营养师都告诉你了
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