在山东的冬天，最常见的食物是什么？

作为一个土生土长的山东人看到这个问题觉得特别亲切。作为一个生长在山东的80后，这个问题更是有深有感触。我经历过物质匮乏的80年代，生活在条件越来越好的现在，对衣食住行的变化有着清晰的感受和记忆。

其实随着物流、经济条件等的发展，现在各地冬天常见到吃到的食物都差不多，尤其是对城市里来说。不过因为地域、饮食习惯的差别，不同的地方在冬天常吃的食物还是有所差别。

在山东的冬天，最常见的食物有哪些？与您分享。

1、饺子。山东人爱吃饺子。山东的冬天最常见的菜是大白菜，冬天最常吃的自然是大白菜馅的饺子了，白菜豆腐馅饺子、白菜粉条饺子，猪肉白菜馅饺子是最常吃的。清甜鲜嫩，主要成分又是应季蔬菜，健康又美味。

2、白菜炖豆腐、白菜炖粉皮。在山东的冬天，哪一家哪一户家里没有几棵白菜。特别是农村地区，虽然现在条件好了，村里有超市买菜很方便，但人们还是习惯屯上几十棵白菜，似乎墙根边没有一垛白菜这个冬天总是不完整的。白菜炖豆腐，白菜剁粉皮、粉条，肉片炖白菜…加几个红辣椒进去，真的就是百吃不厌的家常味道。

3、粉皮/粉条。粉皮和粉条多是由土豆或者红薯为原料做成。冬天，山东的超市里到处是它们的身影，街头巷尾常见电动三轮车拉着满满一车的粉皮和粉条叫卖。

3、煮（蒸）地瓜。这是我的最爱。红皮黄瓤的、黄皮黄瓤的、红皮白瓤的，好多品种，蒸了吃或者煮了吃，又面又甜，又富含粗纤维，可以拿来当主食吃。

记忆中当地最传统的品种是红皮白瓤的，有着太多关于小时候收地瓜的记忆。那个时候农村家家户户都要种很多地瓜，晒成地瓜干磨碎了用来喂猪。秋天把地瓜从地里刨出来，然后就地削成地瓜干，然就地在田里摆开晾干，漫山遍野都是白色的地瓜干。家家户户都有，没有人会担心自家的地瓜干被偷走。

现在婆婆每年还会种一些地瓜，留着自家冬天吃。对我来说，那真的是每天吃都吃不够的美味。

4、香肠。山东的香肠油亮干香，肉香浓郁，滋味十足。进了腊月，家家户户都会灌香肠，过冬、过年。香肠做好以后拿回家挂在阴凉处晾个十来天就可以蒸着吃了。从一串串香肠上剪几根下来，放在锅里蒸熟后拿出来晾凉，切成薄片，就是一道下饭下酒的绝佳好菜了，香味醇厚，滋味十足。

5、煎饼。即使没来过山您肯定也听过煎饼卷大葱。山东的煎饼是用玉米面和成糊，经过发酵后在鏊子上摊制而成。虽然是粗粮，但它细薄如纸，口感很有嚼劲，味道上有酸口的、甜口的、半酸口的，可以根据个人喜好来控制。

冬天，地里基本没有什么农活了，人们会趁时间宽裕摊很多煎饼，装在塑料袋里密封保存着，可以吃很久。

以上就是作为一个从农村走出来的80后山东人印象里，冬天最常吃的食物。山东的老乡们，你们当地冬天最常见的食物是什么呢？欢迎留言讨论。

我认为是饺子，因为山东人他是特别喜欢吃饺子的，而且在冬天吃饺子非常的暖肚，并且饺子也有很多的营养和蛋白质。

其实我觉得就是山东的大蒜，还有大葱，都是非常高大的，然后也是非常的香嫩无比的炒菜，非常的美味。

最常见的就是饺子，因为饺子它不仅非常的好吃，而且还具有非常丰富的营养和蛋白质，关键是在冬天里吃饺子总是能给心里带来暖暖的感觉。

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冬天吃什么蔬菜比较好?
答：冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。冬天又是蔬菜的...

什么样的食物适合冬季食用?
答：什么样的食物适合冬季食用？冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”的原则，食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。一，牛肉汤 1.牛肉用清水浸泡半小时以上，把牛肉的血水泡出来。泡好的牛肉放入锅里，加入水、料酒、姜片用血沫煮得差不多以后，整锅水倒掉，牛肉用温热水洗干净！2.下面开始煮牛肉汤，锅中放入牛肉...

北方的冬天吃什么食物
答：大部分北方的冬天喜欢吃羊肉。羊肉是指从绵羊身上获取的肉类，是广泛食用的一种肉类。羊肉在世界各地都有不同程度的消费，尤其在中东、北非、蒙古、中亚以及部分欧洲和亚洲国家，羊肉被广泛用于烹饪各种美食。羊肉在许多地方都是当地饮食文化的一部分。在中东地区，烤羊肉（如烤肉串）被视为重要的传统美食...

分享几样你冬天喜欢吃的食物?
答：下面是我分享我五种冬天喜欢吃的食物。 1. 热腾腾的饺子 是我冬天最喜欢的食物之一。每当天气寒冷,一口咬下去,饺子的馅料会在口中释放出浓郁的香味,令人感到温暖和满足。饺子寓意着团圆和美好的祝福,也是冬至节的传统食物。 2. 火锅 是冬天时节最受欢迎的食物之一。热腾腾的汤底加上各种肉类、海鲜和蔬菜,让人...

冬季手脚怕冷,应该多吃什么食物?
答：冬天手脚冰凉是常见的症状，可以吃白萝卜，山楂，羊肉，枸杞，来改善这种现象。很多的女性都会出现这种问题，到了寒冷的季节这种症状就会越来越严重为了能够让手脚变暖，一定要选择正确的饮食。冬天的时候吃白萝卜可以补充身体所需要的营养，而且还能够让身体更好的将这些营养吸收。而且白萝卜的做法也很多，...

冬天出什么水果?
答：人民网-夏天吃山楂开胃 四类人不宜吃山楂 参考资料来源：人民网-橙子的作用有哪些 清肠通便提高免疫力 参考资料来源：人民网-柿子甜美食有不宜 参考资料来源：百度百科-金橘 参考资料来源：百度百科-阳桃 参考资料来源：百度百科-柿子 参考资料来源：百度百科-橙子 参考资料来源：百度百科-山楂 ...

立冬适合吃什么
答：莲藕 冬藕最补人，冬天上市的莲藕营养十分丰富，对心脾的补益作用特别突出，还可入肾，是年老体虚者的理想营养品。老百姓冬季餐桌上最常见的就是莲藕排骨汤了，固然用料和做法简单，但补心益脾的功效十分好。用冬藕入汤时，可配点绿豆一起煲，去其温燥;用来涮火锅，可与性寒凉的青菜搭配着吃，寒温...

中国有什么特色美食
答：二、冰糖葫芦 又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。三、狗不理包子 是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于...

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答：人们常说的五谷就是生活中最常见的食物，比如水稻，小米、还有豆类，也就是古代所说的稻、菽，还有豆、稷、麦等等。古人和现代人一样，也喜欢吃米饭、面食、大豆，一直没有变过，中国的主食就是这几种，面食就是小麦做成的，比如包子、馒头等等。但是古代人比现代人来说，是更喜欢豆类制品的，而且...

冬天有什么可以暖身子的食物?
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