鱼鳃内螺旋形鳃上器能吃吗？ 大鱼头鱼鳃下面的白色东西是什么？很大块. 两边都有.好吃吗？

不能吃，鱼在水中生活时是通过鳃来呼吸的，水中的氧气通过鳃进入鱼的身体，而水中存大量的细菌和奇生虫，通过鳃时被过滤的细菌粘在鳃丝上鱼类是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素。

其中鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，所以说，要吃鱼头，就必须要把这个鱼鳃上器给去除掉。

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鱼在水中时，每个鳃片、鳃丝、鳃小片都完全张开，使鳃和水的接触面积扩大，增加了摄取水中所溶解的氧的机会。在鳃小片中有微血管，这里的表皮很薄，当血液流过这里时就完成了气体交换：将带来的二氧化碳透过鳃小片的薄壁，送到水中；

同时，吸取水中的氧，氧随血液循环输送到身体各部分去。由于口部和鳃盖的交替开闭，可以使水不断地由口进入口腔，经咽到达鳃腔，与鳃丝接触，然后由鳃孔排到外面，鱼类的呼吸作用就是在这个过程中完成的。

参考资料来源：人民网-吃完鱼头发现鳃是绿色的 孔雀石绿仍是疑凶(图)

不能吃，鱼在水中生活时是通过鳃来呼吸的，水中的氧气通过鳃进入鱼的身体，而水中存大量的细菌和奇生虫，通过鳃时被过滤的细菌粘在鳃丝上鱼类是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素，其中鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，所以说，要吃鱼头，就必须要把这个鱼鳃上器给去除掉！

都看明白问题了吗就回答 问的是鳃旁边那个螺旋肉 那块肉叫鱼云 非老饕不知名称 蟹黄鱼云不输鱼胶鱼翅的美食 剁椒鱼头最精华的三块肉之一 一个几斤的大鱼头 就两口那个美味 另外是鱼滑水和一块胶质足的地方 想单独买雨云 没地方买啊

不能

为什么鱼鳃不能吃~

鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是相当重要的排毒器官，这是吃鱼要摘除鱼鳃的重要原因。
另外，由于环境变化，导致部分水域和生态植物链污染，以及少数人在养殖、运输、贮存过程中添加违禁药品，在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出，这样更多的毒素会存留在鱼鳃中，吃时更加要洗净摘除了。

扩展资料：
鱼身上最好不要吃的地方:
1、很多鱼胆都是有毒的
比如胆毒鱼类。常见的胆毒鱼类包括草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼(花鲢、鳙鱼)。在清理鱼内脏的时候，一定要摘除鱼胆。如果不慎弄破，一定要充分清洗干净，也要注意不要把汁液弄进眼睛。
2、据说鱼鳞中有胶原蛋白
能美容养颜，不能丢。有倒是有，但含量还不如猪皮。而且，胶原蛋白也不是什么优质的蛋白质，并不能被人体直接吸收利用，美容养颜的作用更无从谈起。如果很喜欢鱼鳞特别的口感，吃吃也无妨。
3、鱼籽是鱼的卵
鱼籽中含有相当多的卵磷脂，对神经系统的发育有帮助。但因为卵磷脂也是脂肪的一种，所以你要是卯足劲儿吃的话，就容易长胖，对控制血脂实在不利。
参考资料：人民网 吃完鱼头发现鳃是绿色的 孔雀石绿仍是疑凶

鲢亚科具有虑食性，所以具有螺旋形鳃上器，用于过滤水体浮游生物。

胖头鱼和三文鱼一样吗
答：鳙鱼又叫：花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水的中上层。能食用，有益智商...

鳙鱼简介
答：下咽齿一行，呈杓形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96～110。背鳍Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基，臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。10.6 ...

蟹鳃不能吃,可为什么小螃蟹可以整个吃下去
答：小螃蟹的蟹鳃是可以吃的，跟小虾米差不多。蟹腮是蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后应该首先去除。注意事项 1、死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。2、红葡萄酒：红酒的单宁与蟹肉产生的化学反应，容易...

这是什么鱼,能吃不?
答：巨骨舌鱼（学名：Arapaima gigas）：是巨骨舌鱼属（Arapaima）的物种，亦称海象鱼。成鱼体长可达2-6米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌...

螃蟹哪里不能吃
答：1.胃肠道 螃蟹的胃肠道是不宜食用的。因为螃蟹在生长过程中，吞食了大量的微生物和杂质，在其肠道和胃里都有许多不利于消化的物质。2.鳃器官 螃蟹的鳃是呼吸器官，它和氧气接触并发生化学反应，生成二氧化碳和水蒸气。由于鳃上大量的细菌、寄生虫、水毒素等有害物质，因此成为食品安全隐患之一。如果误食...

白鲢和花鲢怎么区别
答：区别如下：1、鱼头区别 白鲢的鱼头相对来说比花鲢小。花鲢的鱼头可占身体的1/2甚至更多。2、体色区别 白鲢身上全白鳞，无黑色斑点。花鲢身上有淡黑色斑点。3、腹部区别 白鲢腹部有棱，即腹部的中央有一条很明显的折痕。花鲢腹部平滑，无折痕。注：上图为白鲢，下图为花鲢 ...

怎样分辨莲子鱼和胖头鱼
答：2、胖头鱼：胖头鱼，即鳙鱼，俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼，是鲢亚科鳙属鱼类。二、特点不同 1、莲子鱼：莲子鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。2、...

只有主骨没刺的鱼是什么?
答：龙利鱼。龙利鱼身体中间有一根脊骨，鱼肉中并不含刺，是一种刺少、肉多的鱼类，而且鱼刺腥味较淡，吃起来整体无异味，还富含蛋白质、钙元素、镁元素、钾元素、钠元素等营养成分，是一种营养丰富的优质海洋经济鱼类。

鳙鱼的特点
答：鳃耙数目很多，呈页状，排列极为紧密，但不连合。具发达的螺旋形鳃上器。鳞小。侧线完全，在胸鳍末端上方弯向腹侧，向后延伸至尾柄正中。2、生活习性特点 鳙鱼性温驯，不爱跳跃。滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物，也吃部分浮游植物（如硅藻和蓝藻类）和人工饲料。从...

请问这个鱼是什么品种的鱼?能吃吗? 这条鱼是在河里网到的,不知道是什么...
答：牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器。 乌鳢体色呈灰黑色，体背和头顶色...