什么是卫生设施、全面点的 我在万达开饭店,办理卫生许可证要的_百度知...

1. 卫生设施主要包括三防设施，即防虫、防鼠和防尘。具体设备有灭蚊灯、纱门纱窗、风幕或门帘、防鼠网和防尘罩等。
2. 洗手消毒设施应配备自动水龙头、消毒物品架（包含酒精消毒瓶——内装75%医用酒精、药棉、镊子；肥皂盒及肥皂；84消毒液；有刻度的量筒等）。
3. 更衣室需设置预进间，并为员工提供专用的更衣柜，特别是在凉菜房、水果房和蛋糕房等地方。
4. 应配备专用的放刀架。
5. 使用食品保鲜盒，并确保有配套的冰柜冰箱，以保证生熟食品分开存放。
此外，办理卫生许可证还需要提供从业人员的健康证及相关资料。作为五星级酒店的专职卫生管理员，我提供的信息仅为基础内容。如果需要更多帮助，请随时留言。

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