应季水果时间表 12个月对应的应季时令水果

作者&投稿:势功 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1月:芦柑和草莓。芦柑味道甘甜微酸,能止渴生津,和胃利尿,含有丰富的维生素C和柠檬酸,有美容和消除疲劳的功效。它的果皮可以晾干后冲茶。草莓含有丰富的维生素、纤维素、铁、钙等微量元素,被誉为“水果皇后”,其中的维生素A和胡萝卜素有助于保护视力,经常食用对健康有益。
2月:圣女果和荸荠。圣女果含有番茄红素,有补血养颜的功效,能增进食欲,延缓衰老。荸荠,又称马蹄,在冬春季节上市,性寒凉,味甘,能清热生津、凉血解毒,舒肝明目、利气通化。它含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,以及膳食纤维,其中的磷含量较高,有助于人体生长发育和维持生理功能,适合儿童食用。
3月:菠萝。菠萝味道甘甜爽脆,含有较多的维生素B,能滋养皮肤,消除紧张,减少疲劳,增强免疫能力。
4月:山竹。山竹有清凉解热的作用,含有钙、磷、维生素B和C等元素,对肌体有补养作用,但虚寒体质的人不宜多吃。
5月:桑葚和枇杷。桑葚性质寒,能补血养颜,健脾胃,助消化,含有鞣酸、脂肪酸等营养成分。枇杷在秋末冬初开花,果实在春末夏初成熟,因其四时之气备而被誉为“果木中独备四时之气者”。枇杷成熟后清醇甘甜,有润肺止咳的功效,可制成川贝枇杷膏。
6月:樱桃和荔枝。樱桃性温,有补气调中的功效,健脾开胃,美容养颜。荔枝同样具有美容健脾作用,含有丰富的维生素,可增强免疫能力。这两种水果都不宜多吃,以免上火。
7月:龙眼和桃子。龙眼味甘甜,性温,有养血安神的作用,滋补强体,润肤美容。桃子性平,含铁量较高,有润燥活血作用,体内偏热者应少吃。
8月:西瓜和芒果。西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品,具有清热止渴、利尿消肿等功效,腹泻者应少吃。芒果性平,有益脾胃,有防止心血管疾病,降低胆固醇之功效。
9月:葡萄和石榴。葡萄味甜酸,对滋补肝肾有益,益气补血,其中的糖分容易被人吸收,有抗衰老作用。石榴性温,有止血止泻作用,有助于消化,有助于软化血管、降血脂、降胆固醇的作用。
10月:白梨和猕猴桃。白梨性凉,润喉清热,润肺解燥,化痰解酒,还具有保护肝脏的作用,是秋季水果之王。猕猴桃微酸,含有丰富的维生素E和C,预防口腔溃疡,增强抵抗力,美容抗衰老。
11月:冬枣和苹果。冬枣甘甜爽脆,性平,含有维生素及多种人体需要的微量元素,具有补血护肝作用,还可以抗动脉硬化,对维持血管弹性有一定的好处。苹果含有丰富的维生素和其他人体需要的镁、铁、硫、锌等多种微量元素,有“一天一苹果,不找医生开处方”的说法,还具有嫩肤美容的作用。
12月:橘子和柚子。橘子味酸甜,有生津止咳的作用,开胃通经络,具有消除疲劳之作用。柚子性寒,微苦,有健胃化食的作用,对止咳化痰,清热败火有一定的疗效,对心血管、高血压,糖尿病有一定的辅助治疗作用。
春季水果(农历1-3月,阳历3-5月):番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
夏季水果(农历4-6月,阳历6-8月):草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季水果(农历7-9月,阳历9-11月):柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季水果(农历10-12月,阳历12,1,2月):橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

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