白萝卜炖排骨怎么做？ 白萝卜炖排骨怎么做才好吃？
（三人份）
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）
调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）
【制作方法】
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
【注意事项】
1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食
（三人份）
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）
调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）
【制作方法】
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
【注意事项】
1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食
萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，虽有不同的做法，但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
中文名白萝卜炖排骨主要食材猪排，白萝卜，葱段，姜片，料酒，花椒。
【食品用料】
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放
葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开
水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜
会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
简单几步教您做出好吃的白萝卜排骨汤
白萝卜炖排骨怎么做？~
排骨萝卜汤怎么做？大排骨过水焯出加入砂锅中 ，加入水姜，20分钟后将有香菇和蘑菇，萝卜最后撒点葱花即可 。
萝卜炖排骨，好吃美味
萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好
答：1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。菜品特色 冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手，不用动锅铲，...
萝卜炖排骨怎么炖才好吃
答：排骨炖萝卜做法如下：主料：白萝卜1个、猪骨600克。辅料：葱姜适量。1、锅里放入排骨，姜片，葱段，加料酒和水。2、大火烧开后，捞出骨头，冲洗干净。3、热锅冷油，倒入骨头翻炒。4、再加入老抽，生抽，料酒调味调色。5、再加入水煮开。6、加葱段一起倒入砂锅内。7、大火烧开后，转小火炖煮。8...
产后坐月子,排骨炖白萝卜来助力!
答：而排骨呢,营养满满,富含蛋白质和钙,为新妈妈补充必需的氨基酸和矿物质。这两者的结合,既美味又营养,太适合产后调理啦!营养丰富排骨富含蛋白质和钙,为新妈妈补充必需的氨基酸和矿物质。凌顺气养身白萝卜顺气养身,促进肠胃蠕动,减轻腹胀,让大小便更通畅。美味营养排骨炖白萝卜,美味又营养,是产后调理的好选择。
排骨炖萝卜的做法是怎样的?
答：排骨清洗干净，冷水下锅焯水，然后另装炖锅里，加入白萝卜块，葱姜枸杞加进去，再加入适量料酒，加水，水没过排骨萝卜就行， 盖上盖，按煲汤键大概炖30分钟左右即可。主料：排骨1条、萝卜1根 辅料：料酒1勺、姜1块、葱1根、枸杞适量、盐适量 1、食材准备好。2、首先排骨清洗干净，冷水下锅捞一下...
白萝卜炖排骨怎么做如何做好吃
答：食材用料 白萝卜半个相克食物 排骨500克相克食物 葱适量相克食物 姜片适量 大料适量 白萝卜炖排骨的做法 白萝卜炖排骨的做法图解11.准备好食材，萝卜切块 白萝卜炖排骨的做法图解22.先把排骨绰水捞出来，洗净 白萝卜炖排骨的做法图解33.锅中一次倒足水，下排骨，葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，待...
白萝卜炖排骨的正确方法?
答：白 萝 卜 炖 排 骨 做 法主料 排骨400克 白萝卜800克 姜5克 蒜3瓣 葱3颗 辅料 生抽1汤匙 老抽2/1汤匙 料酒1汤匙 盐少许 白糖3克 白萝卜炖排骨的做法步骤 1 材料准备好 2 排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干 3 白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮 4 锅里热油，放...
萝卜炖排骨怎么烧,放什么调料啊,那些
答：萝卜炖排骨放料酒、酱油、白糖、葱姜、蚝油等调料 萝卜炖排骨做法 1排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。2铁锅注入冷水，大火烧开，将切成大块的白萝卜切放入，水开后捞出。再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。3另起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨。4放料酒去腥。
排骨炖萝卜怎么做
答：排骨炖萝卜的做法如下：材料：排骨、白萝卜、姜、盐、料酒、生抽、陈醋、清水。工具：菜刀、砧板、高压锅。1、猪排骨腔骨一盘，从冷冻室里提前取出，自然化冻，如用新鲜的更好。2、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。3、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中，盖上盖子，待...
萝卜炖排骨怎么做
答：3、然后将排骨洗净切块，接着将葱花洗干净，然后切成葱花，把姜洗净，接着切片；4、准备好上述的食材之后，在锅里面放入800毫升的清水，接着放入白萝卜块，用水煮沸，煮沸之后，倒去汤水，并将白萝卜盛出，放在一旁备用；5、在锅内加入1000毫升清水，放入切成块状的排骨，用中火炖大约半个小时；6、...
