食油的保质期一般是? 一般食用油的保质期是多少天：？

用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。

关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同，如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会增加一倍的保质期时间，两年都没关系。

扩展资料：

保存方式：

1、花生油

将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。

2、猪油

猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可较久存放而不变质。

3、小磨香油

小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法：把香油装进一小口玻璃瓶内，每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。

参考资料来源：百度百科-食用油

1、食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同，如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会增加一倍的保质期时间，两年都没关系。
2、其实外包装上注明的保质期是理论意义上的保质期，即在特定的贮存条件下密闭保存的保质期。消费者将食用油买回家以后，一经开封，油中的一些营养成分就会与空气 “亲密接触”，发生缓慢的化学反应，进而产生对人体有害的物质，造成“保质期”内的食用油也不完全“保质”。
3、食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”，故大量囤积显然不妥，所以食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。选择“大跌价”食用油时，也得留神产品的确切生产时间。

　　消费者多不知食用油新标准

　　新的国家食用油标准全面实施。记者走访本市部分大型超市时发现，大部分食用油以新的包装出售，不过消费者对此却知之甚少。

　　食用油新标准涉及花生油、大豆油、葵花油等8种食用油，该标准主要针对花生油和大豆油，采用新方式把食用油划分为一、二、三、四等级（四级为最低等级），分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。

　　而记者在一些大型超市采访了十多位消费者，他们中大多都不太了解新标准，甚至一些超市销售人员也没听说过新标准，只是进什么货就买什么。消费者买油时，也更多的是看价格和种类，几乎没人注意油的生产工艺和是否是转基因大豆油，最多问问油的等级。

　　记者在采访时也发现，一些新包装尚没有完全按要求标明生产工艺、原料生产国等。记者仔细看了十多种食用油的包装，标注得非常清晰的包装几乎没有。

　　旧标准食用油保质期内仍可食用

　　新的食用油标准核心内容包括：必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”；禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级；原料中的大豆是转基因的必须注明；生产企业必须在包装上标明原料生产国。

　　食用油新标准的正式文本早在今年4月已出台，此前本市的一些超市也已陆续出现了贴有新标志的产品。10月1日后生产的食用油凡是不符合上述标准的，将被禁售。

　　新标准执行后，处于保质期内的“旧标准”食用油仍可放心食用。新标准重在引导明白消费，主要体现在贴标签这一环节，并非现有的食用油生产工艺或原料有问题。

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　　食用油是人们日常生活的必需品，更是厨房中的绝对主角。如今市场上的各种食用油可谓是品种繁多，大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油、米糠油、玉米胚油、茶籽油、红花籽油、小麦胚油等等。面对繁多的种类想要选择适合自己口味并符合健康标准的食用油着实不易，因此我们在选购食用油之前必须了解各种类的特性，从而能够依照自己的需要与用途选用较为适合的食用油，以确保身体的健康。
　　■种类不同特色各异

　　色拉油 色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。除做烹饪、煎炸用油外，主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。

　　高级烹调油 高级烹调油属新标准的二级油，品质和用途与色拉油比较接近，但不适合凉拌，烟点比色拉油低5－10摄氏度。保质期为12个月，市场上销售的品种与色拉油相同。

　　调和油 简单而言，就是两个品种以上的油调和而成的食用油。各种油调和在一起，可以使营养更丰富，澄清、透明，可做熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油的保质期一般为12个月。

　　■食用油该如何贮存

　　日常使用食用油时一定要注意储存，食用油有“四怕”：一怕阳光，二怕高温，三怕不密封，四怕进水。因此家庭食用油的贮存要做到一密封，即用完后拧紧瓶盖；二避光，不要使阳光直接照射瓶体；三低温，将油放置在温度较低的地方；四忌水，不要混入水。

　　■不要单吃一种油

　　橄榄油、茶籽油、米糠油、玉米胚油、红花籽油、小麦胚油以及市场上常见的色拉油和高级烹调油等，都是很有营养的。建议您尽量多吃各种食用油，而不要单一只吃一种，这样营养才会更丰富。同时，建议您不要购买散装低档油。

食用油会过期吗？为什么~

食用油过期了可以吃吗

一般食用植物油无论是瓶装与散装，在玻璃瓶子或铁器中常温保存的安全食用期限为18个月，超过这个保质期后就可能出现变味或者变质的现象。

放在冰箱就可以了
低温储存法
低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。
采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低于冰点的环境中冻结，适用于储存动物性食物等。冷冻法可以使食物保存较长的时间不变质。但是长时间存放，虽然食物的质且变化不大.但水分减少，其背养价值降低，吃起来口感也不好。另外，两种以上食物存放在同一个冷冻箱内时，要用无毒害的食品袋密封隔离。预防气味相互污染.同时也可减少食物水分的流失。

油的保质期一般是多久
答：桶装食用植物油的保质期一般为18个月，小包装玻璃瓶橄榄油的保质期一般为24个月。开封后的保质期在三个月左右。油的储存条件为：存放于阴凉、干燥处，避光密闭储存。食用油：食用油也称为食油，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见...

油的保质期限一般多久?
答：1. 桶装食用植物油通常具有18个月的保质期。2. 特别是大桶装的食用油，一旦开封，其保持新鲜的时间通常不超过1个月。因此，不宜大量囤积，开启后应尽快食用。3. 购买食用油时，应关注其保质期，对于过期、混浊、沉淀或有特殊气味的产品，不宜食用。4. 在选择亚麻籽油等特殊油品时，也应注意查看产品...

油的保质期一般是多久?
答：通常食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提的。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短。

油的保质期是多久?
答：油的保质期是一般为18个月。食用油在密封良好，保存良好的情况下保质期通常在18个月，拆封后的食用油的保质期也会根据保存情况而定。通常食用油开封后需要在6个月内吃完，这是因为频繁使用过程中空气会和食用油接触，造成食用油氧化，并且有杂质进去油中。食用油的保存方法：1、要避免阳光暴晒，对于食...

油的保质期一般是多少时间油的保质期介绍
答：1、桶装的食用植物油的保质期一般为18个月，小包装玻璃瓶橄榄油的保质期一般为24个月，但开封后的食用油保质期都在三个月左右。2、在储存食用油时，需密封好放在避光、低温且防水的地方，避免油脂分子氧化。

油的保质期限一般多久?
答：食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”，故大量囤积显然不妥，所以,食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，尤其选择亚麻籽油时，也得留神产品的确切生产时间和保质期。存放食用油注意事项 1、存放食用油储存温度最佳...

油的保质期
答：油的保质期一般是在12-18个月左右。不过，不同品种的油保质期可能不同。例如，花生油的保质期一般为12个月，而芝麻油的保质期则为18个月。因此，建议在购买时注意产品的保质期，并根据自己的需求选择适合的油品。另外，保存油的方法也很重要。一般而言，油应储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和...

油的保质期是多久
答：食用油的保质期一般是18个月，但开封后的食用油保质期通常是3个月。超过保质期的食用油产生氧化反应，不饱和脂肪酸含量减少，有害的小分子氧化物增多，营养价值降低，口感变差，变质的食用油会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的胃肠道反应。变质后的食用油中一些氧化物，会影响血红蛋白运载氧的能力...

油的保质期是多久?
答：1. 食用油的保质期通常为18个月，前提是储存得当且包装保持密封。2. 开封后的食用油，为了保证品质，建议在6个月内食用完毕。这是因为空气中的氧气会进入油中，导致油脂氧化，影响食用安全。3. 为了延长食用油的保质期，应避免将其暴露在阳光下，应存放在背光且通风的地方，以防止紫外线和红外线促使...

食用油保质期多长时间
答：通常食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提的。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短。