鲫鱼汤的养胃功效与作用
民间有“冬鲫夏鲇”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲤鱼、夏季鲶鱼相对于其他季节更为肥美。而且，拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。
中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。
民间常给产妇炖食鲫鱼汤，既可以补虚， 又有通乳催奶的作用，非常值得推广。另外，鲫鱼细刺较多, 老年人和儿童食用时需缓慢进食, 并耐心剔除鱼刺。
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孕妇喝鲫鱼汤有哪些好处呢?
答：2、鲫鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，对胎儿的脑部发育有很大帮助，还能促进胎儿神经系统的发育。3、孕妇在孕晚期容易出现水肿的症状，孕妇适量喝鲫鱼汤有缓解水肿的作用。4、女性在怀孕期间容易出现脾胃虚弱、肠胃功能差的症状，适量喝鲫鱼汤有健脾利湿的作用以及利尿的功效。孕妇适量喝鲫鱼汤有较多的...
肉类食品:美味佳肴,健康保障
答：中医认为,牛肉能补中益气、滋养脾胃。想要增强体力和免疫力?多吃牛肉没错的!养胃佳品:鲫鱼鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿的作用,是脾胃虚弱、食欲不振等患者的食疗佳品。据《本草纲目》记载,鲫鱼还能养胃。下次做鱼汤时,不妨选择鲫鱼,让它为你的健康加分! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
鱼汤对胃有好处吗?求对胃有帮助的鱼汤做法
答：山竹石斛生鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肝硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖山竹石斛生鱼汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克 辅料：玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克 调料：盐4克教您山竹石斛生鱼汤怎么做，如何做山竹石斛生鱼汤才好吃 1. ...
鲍鱼汤的功效与作用
答：鲍鱼汤的简介 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼含有较丰富的蛋白质、氨基酸、及钙、铁、锌、硒等矿物质，能明目补虚、清热滋阴、养血养胃。功效与作用 1、止痛镇痛：鲍鱼...
鲫鱼汤能煮春菜瘦肉粥吗
答：（4）大米具有补中益气，健脾养胃之功效。鲫鱼汤煮春菜瘦肉粥具有补肾养血，滋阴润燥，补中益气，健脾养胃，健脾开胃、益气利水、通乳、除湿的作用。鲫鱼汤煮春菜瘦肉粥的做法：主料：青菜100克，猪瘦肉150克，大米50克。辅料：鲫鱼汤2000克，料酒10克，盐3克。制作过程：1、准备好鲫鱼汤。2、春菜洗净...
喝桂鱼汤有什么好处
答：^_^ 养胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。 解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面...
鲫鱼汤煮什么食材可以健脾养胃
答：可以做养胃鲫鱼汤，需要准备一条大鲫鱼，大蒜，泡辣椒，胡椒，陈皮，砂仁，荜拨，把鲫鱼清洗干净，在鱼肚子里面塞一些泡辣椒，胡椒，大蒜，砂仁，陈皮，荜拨，然后放到油锅里面煎到两面微黄，再加入适量的水，一直炖煮到汤白，加一些调味料调味就可以吃了。想要让鲫鱼汤养胃补阳，那么就需要准备5条小...
冬天喝什么汤能滋补美容养颜,求告知
答：母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。2、木瓜鲩鱼汤 材料：番木瓜、鲩鱼 做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮...
豆腐鱼骨汤的功效
答：黑鱼汤的功效与作用 1:滋补身体 滋补身体是黑鱼汤的重要功效之一,人们使用黑鱼汤以后,能吸收丰富蛋白质和十几种氨基酸,还能吸收多种对人体有益的微量元素,它对人体的营养不良和身体虚弱都有明显调理作用,经常食用能起到滋补强壮身体能让人体健康水平明显提高。 2:利水消肿 黑鱼汤不但能缓解体虚,还能健脾益肾,能...
泥鳅粥:滋补养生,美味可口!
答：泥鳅粥的主要食材是泥鳅和粳米,其中泥鳅富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,有滋阴补肾、益气养血、健脾开胃的功效。而粳米则是一种易于消化的食物,富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分,有补中益气、健脾养胃、益肾养阴的作用。美味可口泥鳅粥口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的佳肴。它的味道清淡,...
