五粮液有哪5粮？大多知道三四种，你知道几种呢？

五粮液有哪5粮？大多知道三四种，你知道几种呢？

一说起浓香白酒，多数人都会想到“川派香醇”，也确实，不仅仅是浓香白酒无人能与川派香醇对抗，环顾全部纯粮酒界，川派香醇也足以占江山半壁。假如说起时下哪一种白酒能与“茅老大”对抗，过上一个三招五式，那非浓香白酒的“浓大哥”五粮液不能。五粮液集五种粮食精粹，是浓香白酒的杰出成就，产品执行标准为：GB/T10781.1-2006。在其中，GB，代表着国家行业标准，T是我国推荐标准，10781.1是浓香白酒的大国准字号，2006是准许年代。很多人都喜欢喝五粮液，那五粮液都有哪5粮？大多数了解三四种，全对了的人还真不多，别不信：

五粮液与《陈氏秘方》

提到五粮液，就不得不说起《陈氏秘方》。公年1900年，宜宾“温德丰”刘氏白酒小作坊的第十代子孙后代陈三，在祖传酿酒技术的基础上，总结出以5种粮食作物来酿制白酒。这便是五粮液在历史上是着位的《陈氏秘方》，全文如下：“稻米檽米各二成，荞子成半黍半成，隆昌红粮凑够数，地下室发醇天锅蒸，此方传男不传女。”

自此，五粮液一直延用《陈氏秘方》里的五种粮食做为酿酒原料，避开了由于单一或二三粮食酿酒而引起的口味单一、香气淡而无味的缺陷。五粮液在历史的传承中，与时俱进探索，构成了现如今科学合理的比例“五粮秘方”：高粱米占有率36%、稻米占有率22%、檽米占有率18%、麦子占有率16%、苞米占有率8%。

中高温度的“包包曲”

与酱香白酒一样，做为浓香白酒的五粮液，都是传统原浆白酒，用麦子酒曲制作。与酱香白酒酒曲制作关键区别在酒曲制作环境温度与酒曲外观设计：酱香白酒使用了高温堆积，外观设计是四四方方的小麦酒曲，而五粮液是“中高温堆积”，外观设计是与众不同的“包包曲”。制好一点的酒曲一面凸起了一个大大的品牌包，这个就增强了酒曲与自然界中微生物菌种的接触面，与此同时增强了酒曲核心温度，构成了有别于浓香白酒常压酒曲制作的“五粮液中高温堆积”。

跑窖循环系统

跑窖循环系统是五粮液较为与众不同的酿酒技术，把一个窖池中自然发酵的糟醅，再移进邻近的窖池内进行循环系统发醇，故称之为跑窖循环系统。这个就也起到了制酒糟醅能够在不同窖池中间循环系统流动性，让好几个窖池中的差异微生物菌种物种使糟醅发醇更平衡，那样酿造出来的五粮液酒质才能统一。

熔点量水

糟醅在蒸甑内通过分馏后，由于乙醇及水分馏出，出甑后糟醅要用开水浇过，使糟醅吸湿，为后续发醇蓄足水份，称之为扫视水。五粮液把浓香白酒的扫视水水的温度从80-85度提高到熔点的100度，更有助于把糟醅透润，使糟醅更加好的融化残糖、汽化发醇、充足酒化，香醇才更浓厚。

两轮底发醇

在同一窖池里的五甑糟醅中，顶部的糟醅发醇实际效果最充足，五粮液在第一轮起糟蒸酒时，把顶部的1-2甑最底层糟醅不取下，再次再加入一个新的糟醅再次发醇，故称之为“两轮底发醇”。那样本来就发醇最足够的最底层糟醅，经历了两轮140天的发酵，发醇实际效果更完全，香醇也更加浓厚。

勾酒双绝

不一样窖池、不一样批号酿造出来的五粮液，设计风格不尽相同，都有它特别之处。五粮液为了实现口感统一，使用了电子计算机勾酒与人力尝评结合的“勾酒双绝”技术性，在业内都是独一无二的。

有高粱、大米、糯米、小麦、玉米这五种粮食，而且这五种粮食需要按照一定比例来调和。

“五粮液的五种粮食分别为大米、小麦、糯米、玉米、高粱。 五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。

五粮液是由五种粮食酿制的，这五种分别是：大米、糯米、玉米、高粱、小麦、

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陕西三粮液有哪些酿造技术分享?
答：陕西三粮液作为一款具有地方特色的白酒，其酿造技术源远流长，融合了传统与现代的酿酒工艺。以下是陕西三粮液的一些主要酿造技术分享：精选原料：陕西三粮液的主要原料是高粱、小麦和大米，这三种粮食被称为“三粮”。在酿造过程中，首先要对这三种原料进行精选，确保原料的优质和纯净。高粱要求颗粒饱满，...

五粮液系列酒有哪些
答：五粮液﹡52° 1000ml五粮液﹡39° 500ml五粮液【真藏】* 52°500ml五粮液老酒 ﹡56°500ml五粮液﹡39° 1000ml五粮液﹡52° 国宾专用酒 500ml五粮液﹡50° 五十年 500ml 五粮液﹡52° 五粮液1618 500ml 五粮液锦上添花兴典五粮液﹡50° 十五年 500ml五粮液﹡50° 十年消费装 500ml五粮液﹡50°...

听说五粮液旗下有很多的系列酒,那都有哪些呢
答：五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。 2012年07月10日，原国家质检总局批准对“...

宜宾五粮液股份有限公司有哪些酒?
答：宜宾五粮液酒的种类如以下；1、52度万事如意（典藏）500ML。2、52度万事如意（特酿）500ML。3、52度万事如意（珍藏）500ML。4、52度万事如意（精酿）500ML。5、52度万事如意（佳酿）500ML。6、五粮液酒神酒（典藏）。7、五粮液酒神酒（普通）。8、五粮液喜结缘精酿。9、五粮液喜结缘珍酿。10、68度...

陕西三粮液有哪些生产工艺?
答：瓶装：最后，将勾兑好的酒液进行瓶装。瓶装时，需要注意防止酒液的挥发和氧化，以保持其原有的口感和香味。以上就是陕西三粮液的主要生产工艺。每一步都需要精心操作和严格控制，以确保最终产品的品质。同时，由于其生产过程中涉及到多种微生物的作用，因此，陕西三粮液的生产也具有一定的复杂性和不确定...

中国17大名酒,五粮液/茅台酒等上榜,你都了解哪几个
答：十六：宋河粮液 宋河粮液据了解在南北朝时期就已经是闻名于天下，关于它家的酒重来都不乏各种传说，口感上给人的感觉是非常舒适的，在市场上也是斩获了不少的荣誉。十七：双沟大曲酒 在中国17大名酒中中双沟大曲酒发源于江苏，它有着非常悠久的酿造历史，主要原材料是高粱，在加上大小麦然后经过发酵，...

八大名酒的几类白酒,你知道是哪些省份的酒吗?
答：八大名酒的几类白酒，你知道是哪些省份的酒吗？各不相同的浓香型，产于不一样省份，有3种纯粮酒5次全登过榜，以及4款纯粮酒入选过4次。入选过八大名酒的17种纯粮酒，哪3种5次都有？哪省多？3种5次全入选的纯粮酒在这里五届全国名酒评酒会上，一共3种纯粮酒5次所有入选，分别是：贵州茅台...

五粮液高端酒有哪些
答：3、五粮液有酒•友道 五粮液友酒•友道生产原料与上面的两款酒一样，但是这款酒不同的是它是和五粮液在一个窖池里酿制的，而且这款酒采用的还是五粮液传统的酿造工艺。这款酒的芳香浓郁，口感醇厚绵甜，余味净澈爽口，而且就算你喝这款酒喝多了，第二天起来也绝对不会头疼头晕。这款...

五粮液天地盖几星级
答：五粮液天地盖属于五星级中高档白酒。五粮液天地盖属于第六代五粮液系列酒类，比较前几代，第六代五粮液包装盒做了较大的改变，更加美观，深受消费者的欢迎，瓶子也制作成多棱形状，这款酒定位在五星级中高档品位，属于大众亲民系列。

五粮液贴牌酒有哪些?
答：3、较好到茅台镇的白酒厂家亲自确定酒体的量、价格扣，对样品进行存，并封存样品3份，各持1份，仲裁样1份。4、商定酒的外包装、瓶形的设计、使用和生产，白酒生产厂可推荐当地白酒包材厂家。5、和贴牌的白酒厂家商定灌装费、检验报告、食品流通许可证等手续。6、商定交货地点及运输方，酒厂可以代办运输...