纯燕麦片与麦片的区别在哪里?

作者&投稿:尾之 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、原料不同:麦片是以小麦为原料加工而成的食品,燕麦片是燕麦粒轧制而成。


2、营养成分不同:小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。


3、食疗作用不同:燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面,可促成纤维细胞合成胶原蛋白,具有良好的修复能力。麦片经过加工处理大部分的营养物质都流失了,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。



扩展资料


1、这是因为麦麸等食物中的纤维素,会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙,导致钙难以被人体吸收。燕麦片本身营养价值高,做为主食,即便不加入其它营养成分已经很好了。商家加入一些营养素,一方面是真诚地希望改善产品品质,另一方面是一种宣传方式,吸引消费者优先购买。


2、一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小,即便加入其它营养素,如钙、蛋白质等,实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后,加工产品就一定会胜过天然产品。


参考资料


百度百科-燕麦片


百度百科-麦片



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燕麦和麦片有什么区别?
答:燕麦和麦片有什么区别? 燕麦和麦片在原料、加工方式和营养成分上存在差异,可以根据个人口味和营养需求选择适合自己的产品。✨✨ 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...

燕麦片和麦片的区别
答:燕麦片和麦片区别如下:原料(燕麦片由燕麦粒加工,麦片由多种谷物加工)、营养成分和口感(燕麦片膳食纤维和蛋白质更丰富,口感更粗糙)、适用人群(燕麦片适合增强饱腹感,麦片适合快速补充能量)。

麦片和燕麦片的区别
答:燕麦片含有较多的膳食纤维。麦片是多种谷物片的统称,原料为小麦、大麦、大米、玉米等谷物,可能含燕麦,也可能不含燕麦;燕麦片是以燕麦为原料,经加工制成。根据原料、加工方式等的不同,燕麦片可分为纯燕麦片和复合型燕麦片。纯燕麦片的原料只有燕麦,根据加工工艺和食用方式,可分为煮食型燕麦片和...

燕麦片与麦片的区别
答:3、麦片一般放在果汁、牛奶里面会更好吃,也可以做成麦片粥等,而燕麦片是能够煮熟食用或者直接干吃的,不过也可以按照自己喜好加入其它材料。4、纯燕麦片没有任何添加剂,包装上没有配料表,有配料表上面也只有一种配料,但营养麦片的包装上都有配料表,配料里含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等添加...

燕麦和麦片一样吗,有什么区别
答:而麦片是用燕麦米经过清理、碾皮、清洗和甩干等步骤加工而成的一种食品。2、形状区别燕麦的外形呈现出米粒状,每粒的中间都有凹陷的条痕,而麦片的外形呈椭圆饼状,中间也有条痕。3、色泽区别燕麦的颜色呈现出暗黄色或褐黄色,还有光泽感,而麦片的颜色呈灰白色或褐白色,而且没有光泽感。

请问燕麦片和麦片有什么区别啊?吃了有什么营养啊?
答:燕麦和普通的小麦是不同的,燕麦的微量元素等营养成分比普通小麦要高。所以燕麦片和麦片的区别就是燕麦和小麦的区别。燕麦片和麦片都是粗粮类的,有助于消化等。而且营养丰富。更有通肠润便,改善便秘等效果。希望你满意。

燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?
答:不是一个东西。燕麦片是由燕麦做的,麦片是由普通的小麦做的,有时候还有玉米的成分。相比较燕麦片营养价值更高。

燕麦片”和“麦片”是一种东西吗?
答:它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦...

麦片和燕麦片形状上有什么不同?
答:燕麦片:燕麦是一种类似小麦一样的植物,只不过纤维含量更高,作为早餐更科学,所以经过加工后,直接煮食或者冲入牛奶中当早餐对身体更好。总结:现在市场上,麦片和燕麦片是同一种东东,所以它们在外形上几乎无区别,只是各家商标不同,产品质量有差异而已,选麦片时要选颗粒完整的最好。不知道我的...

燕麦片和麦片的区别
答:燕麦片和麦片的区别1.外观上。外观上,燕麦片是一种扁平形状,差不多黄豆粒大小的食物;而麦片呢,则是普通的麦子加工而成的产品。辨别燕麦片和麦片,其实还是比较简单的,大家从外观上就可以进行初步的辨认了。2.功效上。燕麦片和麦片在功效上还是有所区别的,燕麦片的主要功效是降血脂、抗癌、抗高血...