如何挑选质量好的猪肉 如何挑选猪肉

一是注意经营者的主体是否合格，消费者主要看销售肉类产品的单位或摊位是否有营业执照和卫生许可证。

二是注意猪肉产品是否有合格标志，主要看销售的猪肉产品是否有卫生检验合格证明，肉表皮是否盖有兽医检验圆形印章。

三是注意有些不法屠商有意把母猪肉剥皮后假冒无皮猪肉出售，要注意辨别。

四是注意试用辨别猪肉品质的简易方法，可拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则有可能是病猪肉，如果是毛根白净，则不是病猪。

五是特别要防屠商的有意伪装，注意买整不买零，少数不法屠商在出售病猪肉或母猪肉时，有意将整头猪肉产品分割成一块块零头来出售，价格上也稍微便宜些，旁边放置一块盖有圆印章的合格猪肉，来迷惑消费者。

在市场上购买鲜猪肉时应注意以下几点：
1．鉴别死猪肉。吃痛死、毒死或死因不能的猪肉，会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血。
2．鉴别米猪肉。这种肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。米猪肉最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒。
3．新鲜与不新鲜猪肉的区别。新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的内无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐败的肉有臭味，切记不宜购买、食用。
如果掌握了以上几种方法，不难在市场上挑选到优质鲜猪肉。

卖猪肉首先要看卖家经营许证其猪肉源保证着首要条件情况继续挑选猪肉步骤：、看猪肉外观新鲜健康猪肉瘦肉部颜色呈鲜红色颜色红色或者粉红暗红色属于比较；肥肉部白色或者乳白色且质比较硬 猪肉要光泽没液体流肉表面没任何斑点 二、闻猪肉气味 拿猪肉鼻附近闻闻气味要比较新鲜猪肉味道且略带点腥味旦其异味或者臭味要买容易比较肉 三、用手指触摸猪肉用手指轻压松肉恢复形状较肉易恢复肉新鲜 三点

猪肉五花八门，怎样买猪肉有讲究，一起来看看

猪肉很多人喜欢吃，但是挑选猪肉很多人不会，教你挑选猪肉的好方法

怎么可以挑选好猪肉？~

猪肉五花八门，怎样买猪肉有讲究，一起来看看

猪肉五花八门，怎样买猪肉有讲究，一起来看看

揭秘硅胶制品背后的秘密!宝妈们必看!
答：这些气味究竟从何而来?又是否意味着产品质量不佳?本文将为你揭秘硅胶制品背后的秘密,帮助你更好地了解这些产品。材料因素有些商家为追求利润,可能采用低质硅胶,从而引发异味。因此,选择高品质、环保材料的硅胶制品至关重要。硫化体系制作过程中,若M、DM使用量超标,也可能带来刺鼻气味。因此,选择硫化剂含量适宜...

清水丸子用瘦肉还是用肥肉做好吃?有何区别?
答：有何区别？众所周知，肉丸子的做法有很多，清水丸子就是其中较为受人欢迎一种食用方法，很多人都是会在家做清水丸子吃。做清水丸子是有一定讲究的，尤其是肉的挑选。清水丸子用什么肉美味一般，做清水丸子用的是猪瘦肉，能选猪里脊，但是我觉得用3：7胖瘦比例的生猪肉口味会更好，这一胖瘦占比，肉...

封阳台选窗应注意什么?
答：那么,装修小白该从何开始着手封阳台这件事?封阳台选窗应该注意些什么? 门窗是定制产品,所以质量必然有好有坏。如果你发现同类型的产品,有的报价300元/平方米,有的则1500元/平方米甚至更高,一点也不需要惊讶,要相信一分钱一分货的道理。 言归正传,封阳台选窗选什么材料为宜?一般来说,首选断桥铝门窗。断桥铝...

怎样才可以把菜做得色香味俱全?原因是何?
答：关于如何才能把菜做得色香味俱全？我认为需要掌握一些技巧，以下分享给您。1.食物的挑选 食物的选取会立即影响到最后推出的优劣，我们在食物的选用上是有要求的，除开要挑选菜肴的质量好与坏之外，还需要依据你自己的想要做的菜肴来挑选食材的位置。例如我们经常吃的生猪肉的选用上，有肥有瘦，你需要...

如何选一台好的冰箱
答：如何选一台好的冰箱,吃的喝的都是我们每天都是需要的,那么一台好的冰箱可以让我们平时的食材保持新鲜,所以有一台好的冰箱很关键,以下分享如何选一台好的冰箱。 如何选一台好的冰箱1 冰箱怎么选质量好的 选购一台质量好的冰箱,可从它的冷却方式、容积、外观、结构以及售后服务等方面来判断。冷却方式以及容积大...

如何挑选质量好的红参 挑选红参要注意什么
答：1 如何挑选质量好的红参 一、眼看 1.看芦碗：参芦粗大短，大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)，芦碗大，边缘无纤维状毛刺。2.看宽阔：俗称“宽肩膀”，参腿多为两条(亦有一条或三条，稀有四条)，腿短刁—：参体或近于参体，有的腿扭曲。3.看皮层：皮层纵纹细腻，参体下部有横环...

系统门窗VS普通门窗:对比揭秘
答：家装中的门窗选择是硬装中至关重要的一步。门窗不仅是家的“门面”,更是我们与外界的一道屏障。在挑选时,不仅需要满足个人的审美需求,更需考虑其质量、搭配以及性价比。近年来,系统门窗备受追捧,它与普通门窗有何差异?价格又是怎样的呢?让我们一探究竟!灵活性对比系统门窗是标准化产品,组件选择有限,灵活性相对...

室内门如何挑选
答：室内门和装饰风格是息息相关的,因此大家在装修新居前,最好对哪个房间采用何种门,事先就要有一个明确的规划,从而达到最佳的装饰效果。与装修风格一致要挑选与自己的家装风格一致的门,从而达到最佳的装饰效果。绿色环保有保障要挑选绿色环保有保障的门,避免挑选到不环保的室内门,给我们的健康造成隐患。产品...

宝宝何时用鸭嘴杯?
答：磻六个月后使用鸭嘴杯当宝宝满六个月后,就可以放心让他使用鸭嘴杯啦。选择品质好的鸭嘴杯选择一款品质好的鸭嘴杯也很重要,质量差的鸭嘴杯可能会坏掉,甚至有一些刺激性的气味,这可不利于宝宝健康。宝妈们在选购时一定要仔细、认真,为宝宝挑选一个合适的鸭嘴杯吧! 抢首赞 评论 分享 举报 ...

能强瓷砖:防污效果一流,砖面持久光亮
答：挑选瓷砖,绝非易事!从质量、材质到价格,每一步都要精心对比。而能强瓷砖,这个在业界颇有名气的品牌,究竟有何过人之处?它所采用的独特智洁王技术,不仅防污效果一流,还能让砖面持久光亮。更难得的是,它还融入了新型复合特种陶瓷抗菌剂,为家居健康保驾护航。行业高标准能强瓷砖斥巨资引进了国内外顶尖设备,...