酒分几个等级

作者&投稿:季废 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  • 我国白酒在酒类当中是一大类,而且品种繁多。在这一大类中,还能分若干类别,主要有以下几种:
    1,按酒精含量可分为:①高度酒(主要指60°左右的酒)。②降度酒(一般指降为54°左右的酒)。③低度酒(一般指39°以下的白酒)。

2,按使用的主要原料可分为:①粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

3,按糖化发酵剂可分为:①大曲酒。用大曲(指曲的形状)酿制的白酒。②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系,它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。

4,按香型可分为:①浓香型(亦称泸香型、五粮液香型和窖香型)白酒。②清香型(亦称汾香型、醇香型)白酒。③酱香型(亦称茅香型)白酒。④米香型(小曲米香型)白酒。⑤其他香型(亦称兼香型、复香型、混合香型)白酒。

5,按产品档次可分为:①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒,如:名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。②中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒,如:大曲酒、杂粮酒等。③低档酒。亦称大路货,如;瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。

6,按生产工艺可分为:①固态法白酒。原料经固态发酵,又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。②液态法白酒。原料经过液态发酵,又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精,酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒,俗称大路货白酒。③调香白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。④串香白酒。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。

  • 白酒等级分为优级、一级、二级。

    白酒质量不一,主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T 10781中,两者都是粮食酒。企业标准不好说,因为各个企业自行制定的标准,要求不一,可以是粮食酒,也可以是配制酒。白酒厂在生产过程中,受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响,酒的质量有所不同。
    为迎合消费者需要,受成本、售价影响,采用的标准等级也有区别。



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等级划分有哪几个等级?
答:等级划分为A、B、C、D四类,每门成绩都有一个相对应的考分段,最后以总分考分段的分数录取考生。总分分为A类段分为A1=13、A2=12、A3=11、A4=10;B类段分为B5=9、B6=8、B7=7、B8=6;C类分为C9=5、C10=4、C11=3、C12=2;D类段是D13=1。以单科成绩举例,考生语文111分和语文98分的...

英语等级考试分为哪几个级别,如何划分
答:根据全国英语等级考试(Public English Test System,简称PETS),英语可以划分为PETS-1至5级。根据新制定的中国英语能力等级量表(CSE),则可划分为九个等级。PETS1是初始级,通过该级考试的考生,其英语基本符合诸如出租车司机、宾馆行李员、门卫、交通警等工作,以及同层次其他工作在对外交往中的基本需要。

普通话分为几个等级
答:等级划分:一级甲等(测试得分:97分-100分之间)朗读和自由交谈时,语音标准,词语、语法正确无误,语调自然,表达流畅。一级乙等(测试得分:92分-96.99分之间) 朗读和自由交谈时,语音标准,词语、语法正确无误,语调自然,表达流畅。偶然有字音、字调失误。 二级甲等(测试得分:87分-91...

食品安全监督量化分级管理制度分为哪几个级别
答:食品安全监督评定标准 1、动态等级评定标准分为:A级(代表食品安全状态良好)、B级(代表食品安全状态一般)、C级(代表食品安全状态较差)三个等级。2、年度等级评定标准分为:A级(良好)、B级(一般)、C级(较差)三个等级。

一级二级三级怎么分的
答:医院主要分成三个等级,一级医院,二级医院和三级医院,而每级医院又分成甲等和Z等。医院等级按照医院的经营模式和利益属性,医院可以分为:正规医院、民营医院、合资医院。按照《医院分级管理标准》,医院经过评审,确定为三级,每级再划分为甲、乙、丙三等,其中三级医院增设特等,因此医院共分三级十等...

信用卡怎么分等级
答:信用卡分几种等级 信用卡的等级分为普卡——金卡——白金卡——钻石卡。普卡,额度一般在1w以下;金卡,额度一般在1w~5w;白金卡,个人年收入至少要20w才能办理;钻石卡,要求持卡人收入百万以上,额度也是百万级别。

职称一般分为哪几个级别?
答:职称主要分为三个大等级,5个细化等级:一、初级职称:(1).员级。如:技术员、三级教师等。(2).助理级。如:助理工程师、助理经济师、二级教师等。二、中级职称 如:工程师、讲师、主治医师等、一级教师。三、高级职称:(1).副高级。如:高级工程师、 副教授、副研究员、副主任医师、高级教师等。(2...

普通话一共分为几个等级?
答:普通话有六个等级,分别是一级甲等、一级乙等、二级甲等、二级乙等、三级甲等、三级乙等。1、一级甲等:朗读和自由交谈时,语音标准,词语、语法正确无误,语调自然,表达流畅,测试得分:97分-100分之间。2、一级乙等:朗读和自由交谈时,语音标准,词语、语法正确无误,语调自然,表达流畅。偶然...

普通话分哪几个等级?
答:普通话分为三个级别,每个级别内划分两个等次即三级六等。其中:97分及其以上,为一级甲等;92分及其以上但不足97分,为一级乙等;87分及其以上但不足92分,为二级甲等;80分及其以上但不足87分,为二级乙等;70分及其以上但不足80分,为三级甲等;60分及其以上但不足70分,为三级乙等。[注]各省...