油炸锅巴上面上什么料子最好吃呢？
材料：小米300g，面粉300g，十三香适量，盐适量，鸡蛋一个，芝麻适量，孜然适量，辣椒面适量。
做法：
1、小米加水，放微波炉加热三分钟。
2、盆中加入鸡蛋，十三香，面粉，盐和少许黄油，均匀搅拌，再加入芝麻，和成面团，达到饺子面的硬度即可。
3、把面团擀成一元硬币的厚度，然后切块，菱形或方型都可。
4、第一次炸制，油温四五成，小火慢炸，再入锅复炸一次。
5、炸好后，在盆中加入孜然和辣椒面，拌好就可以了。
小贴士：面粉的量不可以超过小米哦。炸完放一会才会焦脆。
材料：糯米，淀粉，香葱，姜，食盐，植物油。
做法：
1、糯米浸泡在水中，至少四个小时，到时间控干水份。
2、葱姜切末，和食盐一起加入糯米之中，如果不喜欢葱花的味道可以不放。喜欢甜的锅巴还可以加点糖。
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小米锅巴怎么做最好吃
答：1.小米加水浸泡2个小时。2.清洗干净小米，大火蒸熟。3.放凉一会，加入黑胡椒、糯米粉、生抽、蚝油、盐、糖、鸡蛋调味。4.搅拌均匀。5.砧板铺上保鲜膜防沾，取适合的大小，擀成薄片，切成2cm的小方片。6.锅内煮热油，放入锅巴，炸至金黄即可。
香炸锅巴肉怎么做好吃不腻?
答：混合：将炸好的肉片和锅巴块加入锅中，快速翻炒均匀，让肉片和锅巴都裹上调料。出锅：炒至所有食材均匀上色，锅巴稍微回软，但依然保持一定的酥脆度时，即可出锅装盘。为了确保香炸锅巴肉不腻，有几个小技巧：肉片不要切得太厚，这样更容易炸制成外酥里嫩的口感。腌制肉片时加入适量的淀粉，可以使...
锅巴的做法,炸锅巴的做法,怎么炸锅巴
答：用料 主料 米饭1大碗 辅料 五香粉 1茶匙 食盐 1茶匙 食用油 适量 油炸锅巴的做法 1.大米饭加入盐和五香粉 2.然后拌匀 3.装入保鲜袋中，再把米饭揉面团 4.再取小块搓成小圆 5.用手把它压扁，越薄越好哦 6.全部做好后，锅内加油烧热，放饭团进去炸 7.炸至金黄色即可捞出沥油食用 烹饪技巧...
饺子皮锅巴在家该怎么做才能鲜香酥脆,美味好处?
答：只要是饺子皮儿金黄酥脆，捞出来就可以利益多余的油分，然后倒在容器里就行了，喜欢吃有味道的锅巴，就可以在里面放一些烧烤料或者是辣椒粉。也可以放一些孜然粉给他搅拌均匀，不想搅拌的话你就拿一个东西抖动抖动就行了。你喜欢吃什么味道你就放什么料，我们在炸锅巴的时候小火炸，要不然的话非常...
江米炸锅巴怎么做好吃
答：预热到扔粒米下去米就很快浮上来时，拿出模具 5.模具中留少许油，加入糯米，用勺子铺平，记住，一定要铺平，这样锅巴才能熟得均匀。6.待锅巴成形后，将锅巴脱模，用同样的方法做第二个。7.炸到锅巴金黄，即可捞出了。8.待厨房纸吸出锅巴里的油份，即可装袋，扎好，想吃的时候拿出几片。
大米炸锅巴的做法
答：2、之后加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，充分搅拌均匀；3、接着把搅匀的饭团放到保鲜膜上包裹住，用擀面杖擀成薄片；4、之后，用刀隔着保鲜膜切成小方片；5、锅中油烧热后，把切好的小方片放入锅中，炸至金黄。6、最后把油沥干装入碗中，撒点儿椒盐，味道会更好。
大米锅巴的做法,及锅巴怎样做好吃
答：大米锅巴的做法如下：1、大米淘洗干净。2、倒入电饭煲，加适量水煮米饭。3、盛出350克米饭。4、加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。5、案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。6、选择你喜欢的用模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，表面刷一层薄薄的玉米油。7、送入预热好的...
香炸锅巴肉的正宗做法是什么?
答：将炸好的肉片和锅巴块加入锅中，加入适量的生抽和盐调味，快速翻炒均匀。炒至所有食材充分吸收调味料，出锅前可以撒上葱花增香。【出锅装盘】将炒好的锅巴肉装盘，即可上桌享用。总结来说，香炸锅巴肉的制作过程中，锅巴的制作是基础，需要耐心控制火候，保证锅巴酥脆；肉的腌制和裹糊是关键，要保证...
油炸锅巴最正宗的做法
答：前言 “油炸锅巴”是《舌尖2》第二集《心传》中出现的一道小吃。做好的油炸锅巴香酥可口，可以直接拿来当零食吃，也可以蘸上菜汤吃，或者做成锅巴粥都是非常美味的哦。最好的方法是油炸，而且还要炸两遍才会酥脆。我给改良了一下，用烤箱代替了油炸，味道也很不错呢。材料 主料：剩米饭300g；辅料：...
