夫子肉怎么做如何做好吃 有没有人知道夫子肉的配料和制作方法？

主料
五花肉500g 籼米粉10g
夫子肉的做法步骤

1. 选肉，最好是五花肉，因为最近减肥不吃肥腻的，才选的后腿肉，切成长10cm宽5cm厚5mm大小如图。

2. 加入料酒、十三香腌制2小时以上，时间越久越好。

3. 粳米（糯米亦可）研磨成粉，将腌制好的肉逐块拍粉。

4. 拍好粉的夫子肉

5. 取锅倒入植物油将肉炸至酥黄备用。实际上已经可以吃了，但是为了好口味还是可以继续下面步骤。

6. 炸好的夫子肉可以取适量上锅蒸，蒸至肉酥烂。余下的肉存入冰箱冰冻，下次要吃时再取出蒸。

湖南夫子肉怎么做好吃~

夫子肉的做法步骤

1. 选肉，最好是五花肉，因为最近减肥不吃肥腻的，才选的后腿肉，切成长10cm宽5cm厚5mm大小如图。

2. 加入料酒、十三香腌制2小时以上，时间越久越好。

3. 粳米（糯米亦可）研磨成粉，将腌制好的肉逐块拍粉。

4. 拍好粉的夫子肉

5. 取锅倒入植物油将肉炸至酥黄备用。实际上已经可以吃了，但是为了好口味还是可以继续下面步骤。

6. 炸好的夫子肉可以取适量上锅蒸，蒸至肉酥烂。余下的肉存入冰箱冰冻，下次要吃时再取出蒸。

　　一、主料
　　五花肉400克
　　二、辅料
　　占米粉100克，红椒适量
　　三、调料
　　色拉油，食盐，料酒，葱，姜，姜粉，桂皮，小葱，五香粉
　　四、具体做法
　　1.将内五花肉洗净，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、五香粉、桂皮粉腌制入味；
　　2.平底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出；
　　3.原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可。

【牛腱子肉怎么做好吃】怎样做牛腱子肉
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自己在家怎么做把子肉才好吃
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滑子肉怎么做好吃
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糖醋腱子肉如何做比较好吃
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把子肉怎么做好吃
答：把子肉好吃的做法如下：根据/材料：五花肉550克、葱姜适量、干辣椒3个、八角3个、桂皮1小段、香叶3片、小茴香少许、甜面酱1.5大勺、蚝油1大勺、老抽酱油0.5大勺、生抽酱油1.5大勺、料酒2大勺、食盐1小勺、冰糖30克、清水、勺子。1、准备好所需要的食材并清洗干净。2、五花肉切成稍厚一点的片，姜...

把子肉的做法,把子肉怎么做好吃,把子肉的家常
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