生吃螃蟹对身体有什么好处? 吃螃蟹对身体有什么好处?

作者&投稿:咸沾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。

根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在 8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。

营养分析
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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

没有任何好处!甚至会感染寄生虫病!

没有好处,坏处不少:生螃蟹有大量的病菌(没有高温杀不死),还有有毒物质,不卫生,味道很差......

吃螃蟹对人体有什么好处?~

  好处:  螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
  蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。
  坏处:  患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最好不要吃蟹,以免使病情加重;蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情;体制过敏的人,吃蟹黄后容易引起恶心、呕吐、引起风疹块;脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹。

秋季菊香蟹肥,不少居民的餐桌上都增加了螃蟹这道美味。秋蟹味美、营养高,其中蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A含量也较高。但如果吃得不当,可能会给健康带来损害。医生提醒居民:

患有感冒、发热及身体不适的人不宜进食螃蟹等海鲜食品因为此时体内处于高致敏状态,进食海鲜极易诱发过敏性疾病,如哮喘、荨麻疹等。患者饮食应以清淡饮食为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

过敏体质者应忌吃螃蟹因为蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体就会发生过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿,进而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。有的患者会出现荨麻疹或诱发哮喘,严重者可引起过敏性休克。

患有高脂血症和心血管疾病的患者应少吃螃蟹据检测,蟹肉及蟹黄所含胆固醇较高,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。因此,冠心病、动脉硬化症、高血压病、高脂血症患者若食用含胆固醇过高的螃蟹,会加速心血管病的发展。

凡是发热、腹泻和脾胃虚寒者不宜吃螃蟹螃蟹性味寒凉,这类患者食用螃蟹可能引起腹痛、腹泻或加重病情。

另外,吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁,同时注意不要与茶水、柿子和梨同食。因为茶水和柿子里的鞣酸与螃蟹中的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是人们常说的胃柿石症。

小知识如何挑选螃蟹

在挑选螃蟹时,要选择新鲜、健壮的,切忌买已死或已变色的螃蟹。因为当螃蟹垂死或已死时,体内蛋白质会分解并产生组胺。组胺为一种有毒物质,随着螃蟹死亡时间的延长,蟹体内的组胺越来越多,即使煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

买新鲜、肉质肥嫩的螃蟹,要做到“五看”:一看颜色,二看个体,三看肚脐,四看关节,五看动作。即蟹的外表为青背白肚,个儿大而健壮,肚脐要向外凸出,腿部关节要饱满,动作要敏捷活跃。另外,可以把螃蟹翻过来,用手掂一掂,较沉的为肥蟹。

孕妈们注意啦,孕早期也可以适量享用螃蟹哦!
答:适量享用螃蟹,对孕妈妈和宝宝都有好处哦!呂营养丰富螃蟹的蟹黄和蟹肉富含蛋白质和脂肪,营养丰富。适量食用,有助于孕妈妈和宝宝的健康。‍⚕️注意卫生孕妈妈在享用螃蟹时,一定要注意卫生。如果处理不干净或者吃太多,可能会引起腹痛、拉肚子甚至先兆流产等不适。所以,一定要严格把控卫生,避免风险。适量...

女性吃螃蟹肉对身体的好处 女性吃螃蟹肉对身体有什么好处
答:1、螃蟹性寒,最咸,有清热解毒,女性进食后能消结化瘀,利湿退黄,还可以养筋,活血通经络,有补骨添髓的功效。2、对于女性出现的淤血,腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病,有一定的食疗效果,适用于出现跌打损伤,骨折瘀肿之人食用。螃蟹中还有丰富的蛋白质和人体必需的营养元素,如氨基酸,钙,铁,锌...

吃螃蟹补什么
答:螃蟹是一种生活在淡水或海水里的动物,味道鲜美可口,适当吃螃蟹有利于为机体补充蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质,补充机体所需营养,对身体有一定的好处。1、蛋白质:不管是河蟹还是海蟹,其中均含有丰富的蛋白质,适当吃可以补充营养,能够促进机体合成更多免疫蛋白,对于维持机体健康状态有一定好处;...

吃大闸蟹的好处
答:现代科学研究发现,螃蟹是高蛋白的食品,具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此吃螃蟹对人身体有很大的好处。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效,同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。 吃大闸蟹的作文 吃大闸蟹 星期五放学,爸爸告诉我,家里有十多只...

男人吃大闸蟹对身体有什么好处拜托各位了 3Q
答:男人吃大闸蟹对身体有什么好处拜托各位了 3Q 据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时,又是儿童...

冬天吃螃蟹有好处吗?
答:1、抗感染,促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的...

吃大闸蟹有什么好处
答:1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。2、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。3、螃蟹中含有丰富的维生素D。4、蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。如选购大闸蟹:选购大闸蟹时,可以看蟹壳:凡...

小朋友吃螃蟹有什么好处
答:1、据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效,而且每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克等营养成分,小孩子吃了能补充营养物质,促进身体发育。2、我国居民膳食指南中指出,婴儿满6月龄...

吃螃蟹对人有什么好处
答:好处:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。坏处:患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊...

吃螃蟹的好处
答:使皮肤变得红润有光泽,还能防止伤口被细菌感染,避免出现疤痕等不良情况,从而起到美容养颜的作用。3、增强抵抗力 螃蟹的肉质还含有维生素A、维生素E、硒等营养元素,能及时的补充人体所需的营养物质,增强自身的抵抗力,预防各种疾病,也可以调节肌体能量平衡,建议一天不要吃超过3~5只。