我在天津,元旦想用三天时间去旅游,喜欢各种特色小吃,麻烦各位驴友给点指点 最近想去西塘游玩,不知道各位驴友有没有推荐的旅馆,一定要有特...

作者&投稿:出娥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  天津的特色小吃

  除了天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕之外,还有芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子(清真)、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤、驴打滚等,简直太多了。

  挑着担子,走街串巷,哪里有人烟哪里就有他们足迹的挑贩--卖老豆腐啦!

  煎饼馃子锅巴菜,大红糖堆儿蘸起来。天津小吃汇集八方特色,色、香、味堪称一绝。很多来到天津的游客第一件事,就是找一处小吃摊坐下来,叫上一碗老豆腐或是一碗锅巴菜,再来一套煎饼馃子。大饱口福之后,还要再提上几串糖堆儿。其可谓“花钱不多,开心取乐”……

  天津得天独厚的地理位置,汇集了八方来客,也带来了八方美食,构成了天津特色的津门美食。提起天津的小吃,既有独特的色、香、味,又物美价廉,尤为天津人所乐道。市文史馆馆员许杏林老人介绍,当年天津的风味小吃多种多样,以南市、河北大胡同(今红桥大胡同)及鸟市等地最为著名,种类不下百余种。其中,有些小吃成于明代、风行清朝流传至今,有些小吃销声匿迹,留给人们一段段美丽的传说故事。

  煎饼馃子哪来的

  煎饼馃子和锅巴菜是天津所独有的,煎饼馃子和锅巴菜一起吃,那才别有风味。据说煎饼馃子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的。《聊斋志异》的作者蒲松龄老先生在康熙初年写过《煎饼赋》,显示出煎饼的起源踪迹:“煎饼之制”先“溲合米豆,磨如胶炀”(即把米、豆一类谷物用水浸泡,然后用磨磨成较稠的浆汁),然后把米、豆浆放进盆中,舀上一勺,放在烧热的铁铛上,用扒子急急摊平,便“黄白忽变,斯须而成”。

  “有的地方的煎饼用白面和水,那样的煎饼吃到嘴里当然难以下咽。而天津煎饼的主料是绿豆、小米、虾米(皮米)、香料和水磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为‘一套’。”张仲介绍说,当年的煎饼卷的馃子是“套环儿”馃子,俗称“劈儿”,是将面剂切成四股,有的还从切口中套一下,使其炸得更透,看着好看。有的也用煎饼卷馃子箅吃,香脆适口,风味各异。

  锅巴菜里都有嘛

  天津锅巴菜同煎饼馃子一样,皆风行津门不衰。但是,绝不可把锅巴菜,与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。天津的锅巴菜,在口语中称为“嘎巴菜”,锅巴菜一定要加香菜、辣子,而且是辣糊才有味儿。锅巴菜都用纯素的卤子(用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁),加入煎饼(豆浆摊成的薄片,切棋子块),经卤汁浸过,盛入碗中,再添加麻酱、腐乳汁、香菜(喜辣者加辣糊)即可食用。锅巴菜一要煎饼摊得薄,二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。煎饼馃子和锅巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们都是以绿豆为主料,佐以小米,所以能解毒清热,开胃健脾,化淤滞,疗便秘,有益健康,百吃不厌,而且酒后可解酒。张仲说,旧时天津经营煎饼馃子和锅巴菜的小贩遍地都是,许多在当地都小有名气,但作为小吃,太出名的还不多。

  王宝山的药糖能治病

  吃糖也治病,您相信吗?旧时天津有专门卖药糖的小贩,一边吆喝一边讲解药糖治病种类,他们的吆喝与众不同,腔调合辙押韵。谈起卖药糖的吆喝,许杏林老人还饶有兴趣地给记者唱了起来:“卖药糖,哪位吃药糖,香桃蜜桃,沙果葡萄;金橘那个苹果,清痰去火。橘子还有蜜柑,痧药仁丹;苹果还有香蕉,杏仁茶膏……”真不敢相信,卖药糖竟然能唱出这么多花样。

  许杏林老人介绍说,所谓药糖,就是把砂糖熬到一定火候时,加进各种中药材,如砂仁、豆蔻、玫瑰、红花、鲜姜、薄荷等;糖熬好后倒在一块大石板上,并拉成条状,再用刀切成小块。他的门前放着糖锅,青石板的案子上摆着各种中药材,当场制作,做好就卖,店前常常围着许多人。谈及药糖,就不能不提到天津第一个卖药糖的人———王宝山。

  据知情人讲,王宝山年轻时为居住在天津的一名法国人做佣人,后来法国人回国了,将自己的一些不用的物品送给了王宝山,这里面有一些是法国的食用香精。王宝山得到后,经过自己的研究,将这些香精融合到药糖里面,制作出了许多新奇口味的药糖,比如橘子味、苹果味、蜜桃味等等,特别受欢迎。由于王宝山为法国人当了几年差,衣着服饰打扮非常“时髦”:头戴一顶旧礼帽,身穿破旧的西装,内衣已泛黄黑色,套一双不合脚的破皮鞋,还戴着一副缺一条镜腿的旧金丝边眼镜,用绳子拴好后套在耳朵上。与其他小贩在一起,显得格外扎眼,也因此给买药糖的人留下了很深的印象。

  王宝山还自创一套吆喝的方法和唱腔,将自己的药糖品种一一唱出,他的嗓音洪亮,唱腔婉转上口,离老远就能听到他的吆喝。孩子们除了买药糖,还要多停一会儿听他唱几句。许杏林说,1941-1943年期间他在汇文中学念书,放学时都要从王宝山的摊前路过。当时,一个铜板可以买几块药糖,非常便宜,听完王宝山唱一段后就买几块药糖回家吃。后来,许多卖药糖的人都按他的唱腔,将卖药糖的歌谣偷学过去,从此,“卖药糖……”的吆喝声在天津城此起彼伏。不过,许多人的嗓音实在难听,挺好的唱词经他们唱出来就变了味。所以有时天津人形容一个人的嗓子不好,唱歌难听,就说这个人像个卖药糖的。

  回味鸡汤老豆腐

  豆浆、豆腐脑是天津最常见的小吃,早晨起来,坐在路边的小吃店要一碗豆浆或豆腐脑,再来一个烧饼夹馃子,吃完了一抹嘴,走人,上班去了。不过,旧时天津有卖豆腐脑和老豆腐的,人们很容易将它们混为一谈,天津民俗学家张仲先生指出,豆腐脑和老豆腐是两回事:豆腐脑,以嫩豆腐为主料,盛入碗中,浇上卤,再放少许辣椒油、蒜汁即可食用;老豆腐,以硬豆腐为主料,盛到碗里,浇洒上酱油、蒜汁、韭菜花、豆瓣酱、辣椒油、花椒油、稀麻酱等佐料,味道鲜咸,清香爽口。

  天津人虽然对于吃很在行,但有时对于食物的名称却不太在意。很多天津人已经把“老豆腐”和“豆腐脑”当作了一回事。但是,对于好吃、会吃、懂吃的天津人来说,虽然不至于到“割不正不食”的地步,但饮食大事也不能马虎。市文史馆馆员许杏林老人说,旧时天津卖豆腐脑的小店都打出“鸡汤老豆腐”的招牌,其味道鲜美与今日只有颜色没有味道的老豆腐不可相提并论。

  许杏林老人说,在上个世纪四十年代,东门外有个卖老豆腐的豆腐房,这家的鸡汤老豆腐可谓一绝,虽然门脸不大,但每天早上都人满为患。来此时间长了,这家做老豆腐的诀窍多少被了解了一些。实际上,从这家卖“鸡汤老豆腐”的招牌就可以猜到应该是鸡汤吊制的汤卤。现在的老豆腐汤卤多数只是用油先炸几个大料瓣,然后用葱姜爆香,加入水和酱油、盐煮开,其间多少放入一些花菜、木耳、香干,有的也放些肉末,等到汤开后勾芡,飞一些鸡蛋。而过去这家店主人做汤卤不用水,而是用整只老母鸡炖一大锅鸡汤,完全用鸡汤打卤。再加上汤卤内的口蘑、黄花菜、木耳、鸡蛋和漂在汤卤中的鸡丝构成一道美妙绝伦的小吃。相比之下,鸡汤老豆腐和现在老豆腐的味道之分不言自明。

  天津的老豆腐一要汤卤好吃,二要豆腐细嫩,三要小料齐全。天津老豆腐的小料包括辣椒油、花椒油、麻酱汁、蒜汁、腌韭菜花等。汤卤之上,雪白的嫩豆腐漂在上面,几种小料在表面一撒,徐徐热气从碗中向上升起,吃一口烧饼喝一口老豆腐,虽然简单,但滋味之美妙不可言说。
  杜称奇火烧
  外焦内嫩,馅心细腻,口艳醇香。

  京东馅饼
  清真风味食品。特点:色泽金黄,肥而不腻,清香适口。

  耳朵眼炸糕
  炸糕是天津传统特色小吃,经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日,坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使自己经营的炸糕品种越加发扬光大,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

  耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年),第一代掌柜刘万春(1874年一1962年)由推独鸵车走街串巷叫卖,到在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖,积攒些资本后,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租了一间八尺见方的脚行下处(搬运工办事和休息的地方)挂上刘记的招牌,干起了炸糕店。由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙,物美价廉。在众多的炸糕中出类拔萃,独树一帜,买卖日见兴隆,赢得了"炸糕刘"的美称,又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银号、布铺、鞋帽店。富户、百姓人家过生日、办喜寿事。借"糕"字谐音,取步步高之吉利,提前预约购买炸糕,使得生意蒸蒸日上,刘记炸糕店显露了名声。因炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同--耳朵眼胡同,人们便风趣地以耳朵眼来称呼刘记炸糕铺。虽日伪时期曾改名为"增盛成",但耳朵眼炸糕铺则越叫越响。炸糕也被称为"耳朵眼炸糕"了。

  传统的耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状,盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮;再用天津出产的朱砂红小豆,制成豆馅,加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅,凉后作馅心,包好后温油(130℃)下锅,勤翻勤转,这样炸出的炸糕,色泽金黄爆"刺儿",炸糕外皮酥脆不艮,内里柔软糯粘,豆馅细甜爽口,别有风味。在1987年天津市群星杯津菜大赛上被授予特别荣誉奖,1989年被商业部批准为优质食品获金鼎奖,连续多年获天津市餐饮业优质食品金奖。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。

  蜜麻花
  蜜麻花又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声
  借问谁家好,遥指前边某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热,糖稀容易脱落,不易吃。

  制作方法:

  用和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺上,再擀 另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。

  用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块。从小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了。
  花生油烧五成热,分批将坯子入油锅炸过,呈金黄色时捞出沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜,浸透后,捞在盘里晾凉即可食。

  蜜麻花色泽棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口。北京南来顺饭庄的蜜麻花最有名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。 与蜜麻花相似的还有蜜篦子,原料配制与蜜麻花完全一样,只是形状不同,它是三层 平,中间竖划几刀,油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜,芙蓉干糖也不过蜜,而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉,也都有甜、酥、脆的特点。

  天津小吃熟栗糕
  制作原料是大米粉,和好水的米粉堆在脸盆里,石碗里蹭些许油,用小勺将米粉放在石碗里抹平,然后放在高压锅气孔上,几个放一摞,不断将熟了的放在饼托上,又放上生的,数个小碗不断轮换,蒸好吃时抹酱吃,可以是巧克力、豆沙、猕猴桃、草莓、橘子、红果等,可以根据自己的口味爱好随意抹。

  十八街麻花
  桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

  煎饼果子和锅巴菜
  煎饼果子和锅巴菜天津独有,提起天津小吃,总是包子、麻花、炸糕这老“三绝”。其实,这些吃食各地都有,不过天津的品牌出了名。真正具有极强天津地方个性魅力的,是两种稀罕的小吃:煎饼果子和锅巴菜。它们的由来,表明了天津人的特别知味。

  煎饼果子和锅巴菜是公认天津独有的。即使近在咫尺的北京,也一直没流行起来。据北京食客说,煎饼果子迟至20世纪80年代才开始在京城出现,但与天津比味道高下悬殊。那里街头卖的,是拿麦面摊的煎饼,吃到嘴里黏糊糊的还带酸头。里面卷的油条也跟天津不同,是淡黄色没炸透的。锅巴菜,北京至今难见踪迹。

  北京人来天津,尝过煎饼果子,都夸“味道好极了”,那为什么他们不能学到家呢?道理恐怕在于味道太浓烈了,偶尔尝尝会叫好,当作早点天天吃,就会“酽”得受不了。锅巴菜更是如此,以外地人的体验,来天津后头一回尝这东西,吃了小半碗就要告饶了:舌头感到的浓郁的咸鲜滋味,加上鼻腔强烈的香菜、酱豆腐气味,直撞脑袋。但老天津就不一样了,每过几天就要吃一回解馋,还说这东西必须就着大饼吃,馒头窝头也行。

  道理何在呢?锅巴菜,顾名思义,这不是解饱的“饭”,而是下饭的“菜”。它的原料“锅巴”,分明属于粮食做的主食,而名字却偏要叫“菜”。

  如果饭量太小,遇到太“下饭”的菜,享用不了几口便饱,那根本无法欣赏锅巴菜之妙。可当年发明锅巴菜的天津船工,个个都是大肚子汉。

  锅巴菜和绿豆面

  粮食做的锅巴怎么会变成下饭的“菜”?关键在于所谓“锅巴”,并不是全国到处所指的米饭锅底的焦干儿,而是用绿豆粉专门预制的煎饼。连名字也不同,天津话叫“嘎巴”,倒很能表明跟米饭锅巴的差异。绿豆是很怪的粮食,它独有肉食浓郁的“荤味”。例如炸绿豆丸子,烩了吃,几乎跟烩肉丸子不易分辨。

  据天津民俗学家张仲考证,“嘎巴菜”用的煎饼是从山东传来的,他还引用蒲松龄的《煎饼赋》,描述山东煎饼的做法和美味。山东煎饼的原料本是小米面,天津煎饼前些年也还是小米面、绿豆面两掺的,可现在发展到纯用绿豆面。绿豆比小米贵,纯用绿豆面,当是美味竞争的结果。

  为招揽食客,有的摊主还把电动机砂轮小磨放在摊前,现磨现卖,并吆喝着“纯绿豆面的”,以示无欺。原先卷在煎饼里的炸果子,也改进成天津特有的又薄又脆的炸“果箅”。

  绿豆面本来带的荤香,再摊上鲜美的鸡蛋,卷了喷香的果箅,外加气味强烈的作料:细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱,制作过程中刺鼻的香气就已随风远扬,使人为之垂涎三尺。
  近些年,天津的煎饼果子还走出国门,飘香于巴黎街头,受到外国朋友的赞叹。
  煎饼果子和锅巴菜,可以说是兄弟关系——都是煎饼家族的成员,不过一个用整煎饼卷,一个用切碎的煎饼烩,连酱豆腐汁等作料也多是共同的。锅巴菜的卤汁,还讲究用鸡汤,直接具有“荤”的成分,作料还多了香菜,也是配合荤食用的。
  煎饼果子和锅巴为何味重
  煎饼果子和锅巴菜的味道都够强烈的,都是以主食的实质而有菜肴的功用。
  中国的菜肴,美味都很突出,但顿顿光吃菜谁也受不了,因为菜肴的由来就是下饭用的,而家常饭是以淡而无味的米饭或面食为主的。有了饭的反衬,菜肴的鲜香也就更突出了。煎饼果子,天津人讲究夹饼吃,所以口味要重;锅巴菜则属于“稀的”咸食,更须就着干的吃。

  早年天津的运河船工饭量大,爱吃解饱的大饼,夹着煎饼果子,或撕成片泡在锅巴菜卤汁里。正是船工吃大饼的习俗,造就了煎饼果子、锅巴菜的浓郁味道,而大饼的反衬,正说明了天津人的“知味”。

  天津人的知味还表现在吃法上。

  煎饼果子跟天津美食炸蚂蚱一样,讲究卷了饼吃,这种吃法是在咀嚼中使无味的饼跟有味的“咸食”一点点混合,造成味道千变万化的感觉,好像园林观赏中的“步移景换”。

  吃锅巴菜更是如此,锅巴要等有人买时现投进卤汁里,拌两下立即舀出来,有的沾了卤,有的还干着,让人在吃时觉得一口一个味儿。这样的实践,天长日久,必会造成味觉的格外敏感和细腻。

  这就是天津人“知味”的由来,也是“吃在天津”的基础。

  陆记烫面炸糕
  创始于1918年,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成品。
  特点:外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。

  狗不理包子
  津门食品三绝之一。相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子,为求平安养大,为其取名"狗子"。狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计,他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺,不甘寄人篱下,自己摆起包子摊,作出的包子色香味形都独具特色,十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙得顾不上和顾客说话,这样一来,吃包子的人都说"狗子买包子一概不理",久而久之,都就把他的包子叫"狗不理"。

  鲜果馅汤元:
  天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。 以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。

  贴饽饽熬鱼:
  天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼 味鲜香浓,鱼骨酥软。

  喇嘛糕:
  津门传统风味小吃。以辽宁路 144号京津餐厅经营的为最好,特点是色 泽金黄,甜暄适口,营养丰富,松软。清素,营养成份高。

  罗汉肚:
  酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉 皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。特点:紧固不散,光泽透明,口感咸鲜, 适口不腻,酱香醇厚。

  知味斋水爆肚:
  天津风味小吃,创于1920年。特点:肚丝鲜、脆、嫩、爽口。吃 时趁热蘸料,滋味醇厚,具健脾养胃之功效。

  崩豆张:
  天津老字号食品店,历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点:脆而不绵、 不硬、不含胆固醇,久嚼成浆,浓香满口。

  果仁张:
  老字号食品店,历经四代传人,有 160年历史,属宫廷御膳食品,被赐 名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。

  马记茶汤:
  天津风味小吃。起源于明朝末年。特点为:色泽粉红、质地细腻,香 甜润口。

  石头门坎素包:
  天津传统风味小吃。 由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。特点: 薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。味醇清口。

  恩发德蒸饺:
  清真风味小吃。1921年由时文德创建。用洗净的西葫去皮去瓤,羊 肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入 拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯,上屉用旺火蒸熟。特点:有咬劲、 不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。

  芝兰斋糕干:
  津门著名风味小吃。具有60多年历史的老字号。选用优质小站稻米、 江米为主料,辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。特 点:外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。

  明顺斋烧饼:
  传统风味小吃。由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。 用热香油与富强粉混合面酥面,包上馅,经过烙、烤两道工序而成。特点:色泽 杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。

  曹记驴肉
  曹记驴肉,因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年历史。曹记驴肉,精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名。

你可以上“天津招商乐出游网”去看一下有什么适合你的线路。在百度里搜一下就可以找到。

滚,什么叫LU友

狗什么的包子

九月初想去大连旅游,三天到四天的时间。麻烦各位给点意见。~

外出旅游,住宿很重要,只有休息好才能够玩好,九月初的大连,温度仍然不低,外出旅游回来要洗澡的,而且需要有空调的。。所以建议住快捷酒店,大连地方不大,住在哪里其实都很方便,推荐几个快捷酒店:
如家:青泥洼桥、火车站、天津街、同泰街、人民路都有店
锦江之星:解放路和交通大学附近
宜必思:三八广场
日月明:青泥洼桥和延安路
莫泰168:友好广场和三八广场
汉庭快捷:奥林匹克广场
大床房就是300,或者不到吧,人均就是100多些,三宿应该1000左右吧

大连的小吃,怎么说呢?大连在这方面或许会让你失望,呵呵,大连拥有的是全国各地的小吃,自己本土有特色的的还真不多。。。烤鱿鱼、焖子、再就是烧烤了。。。分为韩式烤肉和东北的烧烤,这个你可以去大连餐饮网或者是大连点评网看看推荐。。

行程大约:
一天:老虎滩+北大桥+燕窝岭等(就是滨海路的中段)人均230吧
一天:发现王国(人均200吧)
一天:星海公园+星海湾浴场+星海广场(无门票就是吃喝行,人均看情况)
一天:801一溜看看大连的各大广场,呵呵然后青泥洼桥逛街购物准备返程

所以在大连旅游,如果不加购物的话,四天,人均就是1000~1500吧。。。

有问题在HI我吧

2012最新西塘旅游攻略
序言:
这是我上传的第三篇西塘旅游攻略了,前两篇浏览量都很大,但是不知道什么原因,没上过首页,真是郁闷,这次我一定要好好表现,做到有图有真相,让我的攻略上首页。
由于西塘旅游局最近对旅游区的改革比较多,所以我觉得有必要对我的攻略做一次升级,用最全最新的信息,来帮助每一位游客朋友。
如果你想去西塘,准备去西塘,那你可以收藏我这篇文章了。
如果你已经去过西塘了,那你还是可以收藏这篇文章,因为西塘是一个你去了还想再去的地方。
如果你已经在西塘了,你还是可以收藏这篇文章,把它分享给你的三五好友。
不过收藏归收藏,在您想转载之前请得到我的同意
正文:
一.简单介绍一下西塘:
西塘地处浙江省嘉兴市嘉善县,地理位置优越,交通方便。自从阿汤哥的《碟中谍3》开播之后进入旅游鼎盛时期,现在是国家4A级旅游区。西塘规模不大,选择自助游1-2日即可深度游玩。
二.如何到达西塘
1.从上海到西塘:
(1)铁路(不推荐):上海每天有8辆高铁会经过嘉善火车南站,但是由于管理问题,嘉善火车南站没有公交车经过,火车站门口遍布黑车,从嘉善火车南站到西塘坐黑车的话费用在每位20元左右。
(2)公路(推荐):上海南站(柳州路的)每天有12辆大巴直达西塘汽车站,最早7:10,最晚17:54,基本每小时一班,票价是每人32元,行程60分钟左右。上海汽车总站(中兴路1666号)每天有8辆大巴直达西塘汽车站,最早7:20,最晚18:30,票价32元,行程90分钟左右.
(3)自驾游:自驾游没什么路线选择,导航一开就可以了。
2.从杭州到西塘:
(1)铁路(不推荐):杭州每天有10辆高铁经过嘉善火车南站,不推荐理由同上。
(2)公路(推荐):杭州九堡客运站每天有4辆大巴直达西塘,票价39元,车程2小时左右。
3.从嘉兴到西塘:
嘉兴汽车北站坐K152公交车直达西塘汽车站,票价6元,行程60分钟。不推荐转车,不过如果嫌挤公交车麻烦,可以直接选择打的,费用在100元左右。
4.嘉善到西塘:
嘉善客运总站坐K215,K216公交车直达西塘汽车站,票价2元,行程40分钟。
嘉善火车站坐K210公交车直达西塘汽车站,票价2元,行程40分钟。
不喜欢挤公交车可以选择打的,费用40元。
5.苏州到西塘:
苏州北广场和苏州南站明天分别有6班大巴开往西塘,间隔2小时,票价32元,行程60分钟左右。
6.从南京到西塘:
南京长途汽车东站每天14:40分有一班开往嘉善客运总站的大巴,票价97元,然后按照嘉善到西塘的路线即可。
7.其他地区的朋友可以自己选择先到以上几个城市之一,然后按照路线到达西塘。
三.门票(请仔细阅读,这里有重大改动)
西塘旅游局决定从2012年5月7日开始,实行每日收票制度,也就是说以前周一到周五不收门票的情况已经不存在了,而且收票时间也发生了变化,分为自助游和自驾游两种。
1.自助游(坐汽车到西塘)收票时间是早上8点到晚上4点,如果你想在这段时间之内进入景区,那么只有买门票或者找黄牛2个方法,当然找黄牛本身就是一件有风险的事情,利弊之处请大家自己衡量,黄牛带人进景区一般是20元左右。
2.自驾游收票时间是早上8点到晚上8点。
3.逃票,逃票方法比较简单,但是不便公开,有需要的朋友可发站内信给我,我尽力回复大家。

门票类型
现在西塘门票分为两种,一种是联票,100元一张,包含整个景区内的11个小景点(这11个景点的具体游览路线,我会在文章最后为大家一一盘点)。
还有一种是单票,也叫做夜游票,50元一张,不过大家要注意了,夜游票只有在下午三点以后才开始出售,也就是说你在下午3点之前进入景区只能买100元的门票。

游船票
既然说到了门票,那么将游船票一起说明了,游船票也分2个时间段
周日-周四,有当日门票的散客,20元每人,包船费用150元每船。无当日门票的散客30元每人,包船费用200元每船,每船限坐8人。
周五,周六,国家法定节假日,有门票的游客费用与以上完全相同,无当日门票的散客40元每人,包船费用280元每船,每船限坐8人。
游船开放时间分为日游与夜游,日游时间从早上8点到下午5点,夜游时间从下午5点到晚上8点半。推荐夜游,西塘夜景比较美,白天过于喧闹。
游船路线有3条,游客朋友可以根据自己需要自行选择,游览时间均在30分钟左右。
四.住宿
在西塘,住宿的选择是很多样的,从高档的星级酒店到民居改造的客栈,各种价位的都可以找到。所以在西塘住宿一般分为3类
正规酒店,西塘的正规酒店比较多,价格也不贵,与城市中的酒店没什么区别,只是住宿条件很一般,比较有代表性的就是西塘假日酒店(三星级),凯迅大酒店(涉外两星级)。

临水客栈,临河客栈有优点也有缺点,优点就是风景好,不论清晨或者夜晚,打开窗户就能看到西塘美丽的景色,占尽地利条件,缺点就是临河的客栈一般都是老房改建的,房间比较小,隔音比较差,夏天的时候蚊子有点多。

不临河客栈,同时也有自己的优点和缺点,不临河客栈一般处在西塘的小弄堂里,比较安静,早晨不会被吵醒,设备也一般比较新,房间的设计布置很有特色。缺点么,显而易见,没有无敌水景的衬托,跟住在家里没什么区别。

雕花床和普通床的区别,这个我没办法用语言描述出来,等文章的最后会有我的照片贴出,朋友们自己对比一下吧。

在价格方面,在正常工作日,客栈的价格在100-300元之间,但是到了周末或者节假日,翻几番是很正常的事情,还有就是临水和不临水在价格方面差距并不大,所以各位游客朋友还是根据自己的经济实力来选择最适合的地方比较好,记得要货比三家哦。
五.小吃
终于说到我最喜欢的吃了,来到西塘不吃东西,那实在是太亏了,但是如果你只为吃而来,那么西塘的小吃肯定会令你失望透顶,不是说西塘的东西不好吃,只是在原材料一般的情况下,很难出现令人惊艳的美食,不管好不好吃,我都会为大家盘点一遍西塘的特色小吃。
1.西塘管老太臭豆腐,这个是西塘最著名的小吃了,山寨冒牌遍布西塘的角角落落,而且味道也参差不齐,不过根据我多方打探之后,了解到最正宗的管老太店铺在石板路,据说是管老太的儿子在经营,不过非常不幸,石板路属于景区外,所以想买到正宗的管老太臭豆腐是要出景区的,所以大家自己看着办吧,价格都是一样的,5元一盒,一盒六块。
2.芡实糕,西塘老牌土特产,基本上所有的游客都会带一点回家,有很多不同的口味供选择,味道还算不错了。比较著名的是一线天糕点,位于西街。以及森林芡实糕和曹记糕点,位于塘东街。价格一般是10元一盒。
3.西塘小馄饨,最有名的莫过于陆氏小馄饨啦,位置在西街最东端的广场上,不过本人觉得味道也就那样啦,最主要的是,它居然又涨价啦,现在价格是6元一碗,想吃便吃,不吃也无所谓的,不过我这次去西塘发现,陆氏小馄饨店里的酒酿小圆子很好吃,5元一碗,大家可以试试。
4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。在永宁桥边上有钱氏豆腐花的小摊,味道还可以的,但是也涨价了,现在5块钱一碗。
5.粉蒸肉,整个西塘小吃中最难吃的一种,有些朋友可能觉得我没吃到正宗的,不过我可以很负责的告诉大家,我吃过4个牌子的,味道都一样。超难吃。都是糯米。一点点猪肉,更夸张的是在里面吃到了里脊肉,悲剧啊,价格4——6元一块。不建议大家品尝。谁吃谁后悔。
6.扎肉,其实就是跟红烧肉味道差不多的,只是更加咸一点。随便吃吃还是可以的。3块钱一块。
7.熏青豆,这个非常好吃,很香的,准备多买点带回家吃,哈哈。有两种包装的,一种8块,一种10块。每家店味道貌似都差不多的,因为很闲嘛。一家一家试吃。
8.麦芽塌饼,西塘本地人貌似有立夏吃塌饼的传统习俗,塌饼是油煎出来的一种甜味糕点,说他是甜味糕点有点委婉,照我的口味来说,它实在是太甜啦,不过有些人觉得很好吃,价格也比较便宜3块钱一个,比较有名的是杨氏塌饼和卧龙塌饼,都位于石板路上。
9.天下第一面,味道一般。而且价钱有点贵,感觉不太划算。一碗面二十几块钱。我宁可去炒个小菜吃饭的。
10.麦芽糖,本人不喜欢吃糖,有喜欢甜食的同学自己去品尝吧。价钱也便宜,3元一串。
基本上西塘本地的特色小吃就是这几种了,当然也不排除我没吃到的,欢迎各位朋友帮忙补充。
六.饭店
除了小吃,西塘的饭店也是多种多样,从高档到低档应有尽有,作为4A级的旅游区来说,西塘的餐饮价格是便宜的,但是便宜不代表实惠,因为多数饭店的味道实在是不敢恭维,这里我给大家盘点一下现在西塘仍在营业的,比较靠谱的饭店:
1.钱塘人家:
钱塘人家是西塘最著名的饭店,位于永宁桥下,店面在西塘算比较大的,生意非常火爆,由于是老房改建而成,卫生条件比较一般,不过他有一圈沿河的阳台,风景非常优美。价格也不是很高,文章的最后会有他们的菜单贴出,大家可以参考一下。可能是人气实在太高,他们家的菜都是事先做好的,上菜速度超级快,从点菜到上菜不会超过3分钟,而且晚上7点半以后就不点单了,这里要提醒大家一下,钱塘人家的服务态度是非常非常差的,点菜慢,点菜少都会遭到服务员的白眼。菜的味道在西塘整体水平之上,还是可以接受的,从环境,菜价,服务综合来看,钱塘的性价比还是挺高的,只是没什么菜能让我印象深刻。比较适合那些只为风景,其他都是浮云的朋友。
2.忆江南饭店:
西塘的老字号饭店,位于石板路,3间店面,不靠河,也没有楼上,由于处于景区外(石板路是处于景区外面的),中午人不会很多,但是下午4点停止收票之后慕名而去的食客会非常多,排队等位的现象在旅游旺季也经常出现。卫生条件比钱塘人家好很多,价格可以说是非常非常便宜,在文章最后也会有菜单贴出。虽说价格便宜,但是这家店菜的味道绝对是非常正宗的。不过推荐这家店的主要原因是这店的服务态度非常非常好,上到老板,下到服务员,都非常厚道,在点菜之前都会询问你的口味,然后针对不同口味推荐不同的菜式,很贴心。综合来看也是整个西塘性价比最高的饭店。比较适合想要品尝西塘特色菜肴,又想感受西塘风土人情,又在意价格的朋友。这家店的酱爆螺丝,葱油蚬子,响油鳝糊,清蒸白鱼等等西塘特色菜肴都另我印象深刻,真想再去一次。
3.乡影坊
听到这个名字,有些朋友可能比较陌生,其他这就是开在船上的那家大饭店,位于环秀桥西面,是较大的那艘船。既然饭店都开到船上去了,那么风景肯定是一流的,上次去西塘的时候有幸去品尝过一次,由于服务员就站在我旁边,没有脸皮去拍照,不过菜价相对于钱塘人家来说还是非常高的,举个例子来说,清蒸白水鱼这个菜,钱塘人家卖28元,这里是68元。不过这家店的味道还是比较好的,菜品相对而言也比较精致,有个茶树菇做的非常好吃。这家店比较适合不在乎菜价,只在乎情调,特色的朋友。
4.老品芳
西塘人气最高的饭店,位于北栅街。但是我去的那个星期,他们家休息,没有营业,非常遗憾,争取下次去的时候品尝一下。
七.门票中11个景点的旅游路线
联票中的11个景点中,只有五姑娘公园、张正根雕馆在景区外。其中,护国梁王庙和圣堂2个寺庙是骗钱的地方,不建议参观。醉园位于塔湾街、王宅,纽扣博物馆,瓦当馆位于西街,黄酒博物馆位于塘东街,木雕馆和倪宅位于烧香港,具体游玩线路一般是,先看醉园,然后过环秀桥右转,看王宅,看完之后回头直走看纽扣馆,再看瓦当馆,出西街,过安境桥右转,然后在鲁家桥下左拐进入烧香港,参观木雕馆和倪宅,最后去看酒文化博物馆。
八.民族服饰
很多女士来西塘游玩,肯定免不了消费一些西塘特色的民族服饰,首先说明一点,这些民族服饰在某宝网站上是买不到的。在西塘有两家连锁店是从事名族服饰生意的,一家是花制作,另一家是异朵。服装质量都差不多,毕竟这种衣服也只能在西塘穿一下,不会穿去上班或者上学的。
九.酒吧
把西塘的酒吧排在第九条还是很有意义的吧。西塘酒吧很多,塘东街又名酒吧一条街,一条不大的街上聚集了近30家酒吧,可以想象一下火爆的程度。首先说一下西塘酒吧的消费,总体而言,西塘酒吧的消费更大城市相差无几。最蹩脚的啤酒25元一支,价格都是统一的。果盘在20元左右,洋酒很贵,而且假酒很多,鸡尾酒味道都一般般。
不过来西塘酒吧与城市酒吧最大的不同就是,这里非常安全,不会出现酒里被下药等不法行为。而且大家都是游客,来西塘都是为了休闲,娱乐。基本上不会出现争风吃醋,打架斗殴的现象,正是由于安全工作做的好,西塘的酒吧生意也都非常的火爆,等下会有照片贴出,大家可以看个究竟。
十.收尾
终于把这篇攻略结束了,如果各位朋友觉得有什么不太清楚的,可以站内信我,或者跟帖,只要我能解答的,我都会尽我的力量帮助大家,完成一个美妙,值得回忆的西塘之旅。如果觉得这篇攻略对你有帮助,那么请你支持我一下,顶我一下,回个帖,让更多的朋友看到。

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