红薯和地瓜相同吗? 红薯和地瓜一样吗?

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红薯 地瓜 不相同,地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根, 北方 地区主要指 红苕 (红薯,番薯); 地瓜而 南方 部分地区( 四川、重庆、福建 等地)指 豆薯 (沙葛)是不同的物种。 地瓜其实可以说是红薯的亲戚,也是长在地里的,挖出来的时候满身是泥,大小也和红薯差不多。但是地瓜的形状和红薯是绝对不一样,地瓜是纺锤体,上尖下圆,而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样,它更像是一种水果,非常嫩,白色果肉,无籽无核,味道清甜,没有一点酸味,带一点泥土的香气,可以说是给人一种非常纯的感觉。地瓜的皮也不是用刀削的,而是用手撕的,就好像撕嫩树皮的感觉一样,当然地瓜的皮比树皮要薄多了,也很有韧性,撕下来以后就露出非常光滑的白肉,而且形状一点都不会改变。

地瓜和红薯有什么区别?



不相同

一样的,只是叫法不一样。

红薯和地瓜是一样东西吗?~


从地域上讲,北方的红薯也叫地瓜,而在南方,红薯和地瓜是两种不用的食物。红薯营养价值丰富,老少咸宜,秋末冬初大量上市,价格亲民。红薯中含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动,促进排便红薯中含有大量淀粉,食用后可以产生饱腹感。明代时医学家李时珍将红薯列为“长寿食品”,红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。

而南方所讲的地瓜也叫凉薯,从外形上看像个大陀螺,它表皮为淡黄色,里面瓤肉是白色的。地瓜中含有丰富的水分和碳水化合物,口感香甜多汁,夏季食用不仅能够降温解暑,还能够清肝去火降燥。

地瓜和红薯有什么区别?

地瓜和红薯一样吗?
答:是一样的吧,只是南方和北方的叫法不一样而已

地瓜是土豆还是红薯?
答:地瓜是红薯。红薯是一种产量高,适应性强的粮食作物,在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯,地瓜,甘储,朱薯,金薯,番茹,红山药,玉枕薯,山芋,甜薯,红薯,红苕,白薯,阿鹅,萌番薯等。红薯是一年生草本植物,地下部分呈现出的是圆形,椭圆形或者纺锤形的块根。红薯原产南美洲及大、小...

地瓜和红薯的区别
答:红薯和地瓜不同,地瓜和红薯的区别1生物学分类不同 红薯属于旋花科作物,一年生草本植物,别名番薯朱薯表皮是红色的金薯表皮是黄色的等等原产地是南美洲,明代被引入我国,引入者是广东东莞虎门北栅人陈。地瓜和红薯没有区别, 红薯别名地瓜红薯一般指番薯,别称甘储甘薯朱薯金薯番茹红山药玉枕薯山芋地瓜...

白薯就是地瓜吗?
答:红薯在北方叫地瓜在南方都是叫红薯,因它所在产区不同,颜色,品质不同也就有不同的名称:如白薯,甘薯,黄心薯,鸡蛋薯,花心薯,紫心薯等.它味美甘甜,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。可作食粮,所含营养能增加身体抵抗力,因含粗纤维素较多,在肠内吸收大量水份,有通便作用,可改...

地瓜和红薯的区别是什么?
答:没什么区别,只是叫法不一样,红薯又叫地瓜。红薯,学名番薯,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。

地瓜是红薯吗?
答:是呀地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯),含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中医学认...

红薯和地瓜是一个东西吗,地瓜是红薯吗??
答:1.地瓜和红薯没有区别。2.番薯别称地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。3.一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒...

红薯和地瓜一样吗,是同一种东西吗[区别]
答:地瓜的表皮为淡黄色,像个大陀螺。而红薯表皮则为红色,比前者要长细些。地瓜外皮能用手剥掉,里面是白色。而红薯必须削皮,里面的颜色有白色,黄色和红色。在食用方法上,地瓜可生吃和凉拌,而红薯注意是蒸煮,烤制和煎炒。红薯简介红薯,管状花目旋花科植物。红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹...

地瓜和红薯的区别
答:地瓜在每年的四月份栽种,十一月份才能收获,生长周期有七到八个月的时间;而红薯在每年的五月份栽种,九到十月份就能收获,生长周期有四到五个月的时间。 3、品种不同 地瓜又叫豆薯、凉薯、返密地瓜、返蜜薯,是豆科植物,在我国中南、西南地区以及台湾等地均有分布;红薯又叫番薯,是旋花科一年生草本植物,在我国分布...

红薯和地瓜是一样东西吗?
答:这是两种完全不一样的东西,北方人称为地瓜的东西,在南方它就叫凉薯。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,又名返蜜地瓜、返蜜薯,但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜(凉薯)味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水分增大粪便的体积,引起通便的作用。地瓜(l凉薯)...