枣馒头的做法家常做法
2、500克面粉，红糖90克，270克温水倒入红糖中融化。
3、再放5克泡打粉成品效果更好。
4、用糖水和面。
5、用筷子拌成絮状后揉成面团。
6、揉好后醒发两倍大。
7、大枣去核切碎。
8、面团醒发好后，一点点加入切好的大枣碎。
9、慢慢揉，揉均匀后分成小面团，分别揉成小馒头，注意剂子口向上。
10、揉好的馒头生坯再醒发15分钟，开水下蒸锅20分钟，关火后过3-5分钟后再打开锅盖。
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馒头的做法大全
答：1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；4、大约1小时后，面团发...
馒头的做法
答：我认为馒头的做法如下:1、准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌面粉。2、把散开的面絮迅速地揉成面团3、用手掌根的地方,揉面直到面团光滑。4、分成平均分成几等份,大小随意。5、盖好盖子,发酵一个小时左右,发酵好了就可以蒸蒸10分钟。然后焖2分钟再揭开盖子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
全麦胚芽馒头的家常做法?
答：拾出馒头，放盖垫上晾凉
两样面馒头的做法窍门
答：6.揪成大小相等的小剂子 7.然后用两手将每一个剂子搓圆成为馒头坯子 8.将蒸锅内放好水垫好蒸纸，然后将馒头坯子摆进去盖好盖子二发20分钟 9.二发时间到了以后开电源开始加热，水开后定时20分钟即可
怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧
答：馒头的用料：面粉500g、水260g、酵母5g、糖一小勺（约2g）。步骤1、一斤面用5g酵母，记住这个用量，想多蒸就翻倍！我都用的这种小包装的酵母，每次一袋用量好掌握，特别方便…步骤2、酵母直接放进面里，不要问用不用把酵母温水化开啊，我告诉你不用，不用，不用，那么麻烦干嘛！然后加一小勺糖...
白馒头怎么做好吃,白馒头的家常做法
答：步骤 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状 6.切分成等份大小的面剂 7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 8.将做好的馒头面...
蓬松暄软的玉米馒头
答：玉米馒头 材料:南瓜自发粉250克,白色自发粉200克,糖30+50克,温水150+120克 做法: 1、250克南瓜自发粉中、30克白砂糖搅匀、150克30度左右的温水,揉成光滑不粘手的面团,200克白色自发粉中、20克白砂糖搅匀、120克温水揉成光滑不粘手的面团,揉好的两个面团分别用保鲜膜包裹,静置10分钟后继续揉面,揉至面团...
怎么做好吃,红枣荷叶馒头的家常做法
答：辅料 油 适量 酵母 5克 温水 250克 红枣 适量 步骤 1.把面粉与酵母和温水放厨师机里面，打开搅拌开关，和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。2.发酵至两倍以上大时即完成发酵。3.把面团分成若干小挤子。4.擀成圆的面片。5.抹上少许的油。6.对折，用一把干净的梳子压出荷叶筋络。7.左手...
馒头不可错过的6种多花样家常做法,你会几种
答：1、温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂。3、取其中一个面团，揉成光滑的面团，搓成中间厚，两端尖细的纺锤形、两端2厘米左右，用手压扁。4、一端的分开，用手...
