中国十大名茶之首：西湖龙井茶的历史起源
西湖龙井茶历史悠久，早期和其它普通龙井茶一起统称为龙井茶，后因产于西湖西侧的龙井茶品质优于其它龙井茶而被称为西湖龙井茶。其历史最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。苏轼在杭州当知州时，考证过西湖种茶的历史。他认为南朝诗人谢灵在西湖是下天竺一带翻译佛经时，从天台山带来的茶树种子，如此推断，“西湖龙井”始于南北朝，到现在大约有1500多年的历史了。
到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。
元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。
到了明代，龙井茶名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。
龙井茶挤入全国名茶行列，约于万历年间（公元1573-1619）初年。目前找到最早的明确记载的万历十九年明代扬州人黄一正编撰的《事物绀珠·茶类》所列全国各地名茶97种，杭州龙井茶排在第21位。江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶。此时的龙井茶已被列为中国的名茶。
明代的龙井茶仅限于龙井山产。程淯的《龙井访茶记》说：“溯最初得名之地，实维狮子峰，距龙井三里之遥，所谓老龙井是也。”当时的龙井地窄，产茶不多，真品非常难得，于是周围诸山所产的茶也冒名"龙井"。甚至到了龙井村本地，村人拿出来的茶也未必是真正的龙井茶。
清代，龙井茶开始立于众名茶的前茅了。清代汪孟涓在《龙井见闻录》中说：“龙井茶始见于《西湖游览志》，自后品门遂多，据志盖老龙井侧，特未详何年著称。
清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”传说乾隆四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。
近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。
新中国成立后，龙井茶被列为国家外交礼品茶。改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广科学栽培采制技术，建立分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
以上就是小编所了解的关于中国十大名茶之首西湖龙井茶的历史起源，虽然内容长了点，但是各方面都解说得很清楚，大家看了后对于了解西湖龙井的历史也有一定的帮助，西湖龙井所经历的发展历程也说明了它的历史厚重感，这些都呈现在茶叶里。
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中国十大名茶之首是什么
答：西湖龙井被誉为中国十大名茶之首，西湖龙井共有五大核心产区，即“狮、龙、云、虎、梅”，只有从这五大产区中出产的茶叶做的龙井茶，才算的上是正统西湖龙井。西湖龙井的干茶，呈扁平状，也是茶叶中为数不多的形状。同时，干茶不是单纯的绿色，而是带有一点点的黄。正常的西湖龙井茶茶汤颜色是清澈...
龙井茶的资料介绍
答：5. 盛于清。乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，西湖龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。果然，想要成名，除了自身实力硬，也少不了名人的加持。6. 民国期间，著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。7. 新中国成立后，国家...
西湖龙井
答：每天了解一款茶 主要产区 浙江省杭州市西湖区,主要是狮峰山、 双峰村、茅家埠、满觉陇、梅家坞、龙坞、翁家山、杨梅岭、九溪等地。 简单介绍 西湖龙井,以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世,享有“绿茶皇后”的美誉。西湖龙井历史悠久,乾隆时期被列为贡茶,当今位列中国十大名茶之首。 品质特征 正宗的西湖龙井...
中国十大名茶之首是什么茶?
答：中国十大名茶之首是西湖龙井。以下是中国十大知名名茶简介：1、西湖龙井茶扁形名优绿茶。以“色绿、味甘、形美”著名。始终居中国十大名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀...
中国十大名茶的产地,制法等详细情况
答：中国十大名茶1.西湖龙井[编辑本段]是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄...
中国十大名茶
答：中国十大名茶：1、西湖龙井（浙江杭州）西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村，距今已有1000多年的历史。相传清朝乾隆皇帝微服私访下江南时，曾多次到西湖龙井茶区观看茶叶采制，还将狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶”。西湖龙井属于绿茶茶系，根据品质特点不同，还可以划分为多个等级，其中以特级...
中国十大名茶都有哪些
答：根据品牌网可知，中国十大名茶如下：武夷山大红袍：武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。西湖龙井：西湖龙井茶居全国十大名茶之首，它以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称于世。西湖龙井茶已有一千二百多年的...
四大名茶之一的龙井茶出自那里呢?
答：出自龙井，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井茶得名于龙井，是中国十大名茶之一，属于绿茶。现在主要产于浙江省中部一带，分为西湖、钱塘、越州三个产区。晋代时葛洪曾在龙井处炼丹。龙井寺创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院，离此五百米左右的落晖坞，又称为老龙井。清代，龙井茶...
西湖龙井茶的深厚文化底蕴
答：”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。经过茶农世世代代的辛勤培育，精益求精，龙井茶产量不断增加，品质日益改进，...
