鸡肉煮多久才能熟

作者&投稿:抄凌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

切块的、整只的煮法和口感都不一样的,如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,十五分钟左右能行。

如果是农家放养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多,一般来说煮20分钟左右就可以熟。

如果把鸡肉切成片,煮熟了捏碎一点,10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。一般从里到外都变白就算熟了,具体时间看自己家的灶。

判断鸡肉生熟的方法

可采用一看、二摸、三刺的方法: 

一看,即在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,说明鸡肉已熟。 

二摸,即将鸡捞出,用手指捏一下鸡腿,如果肉已变硬,有轻微离骨感,也说明熟了。 

三刺,即用牙签融一下鸡腿,没有血水流出即熟。



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肉要煮几分钟才能熟 肉要具体煮几分钟才能熟
答:肉要煮几分钟才能熟 肉要具体煮几分钟才能熟 1、肉要煮多久取决于肉块的大小,若是肉丝需要煮1分钟左右,肉片2分钟左右,肉丁3分钟左右,而比较大的肉块需要煮制1小时以上。2、煮肉时,热量是通过水传递到肉里,所以煮肉的面积越大,加热的时间会越长的。

肉片煮多久熟?
答:猪肉要煮15分钟左右才熟。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。

煮肉需要多久才能熟?
答:把煮出的血沫全部取出,然后再重新入锅,放入葱姜和花椒大料,以及香叶和桂皮等香料一起煮,煮一个小时以后用筷子插一下,看看肉块是否门熟透,如果能轻松插透就说明肉熟了,这时可以放适量食用盐,再煮半小时就能关火,几小时以后肉才能入味,取出以后切片就能食用,尝一片味道肯定特别好。

一斤整块猪肉煮多久能熟?
答:一斤整块猪肉煮一个小时左右就能熟了。一般大块的猪肉要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要一小时就能熟,要想肉比较软烂和入味的话,可以小火慢慢炖2小时左右,在炖的过程中用筷子在肉块上扎一些眼儿,能使汤中的调料更容易渗透到肉中,也能让肉更熟的更快。煮猪肉的时候,要看好颜色,当...

水煮鸡胸肉(整块),鸡胸肉多久能熟?
答:煮15-20分钟。香辣鸡丝:主料:鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升 辅料:黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克 1、备好所需食材。2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中,同时放入小葱、姜片和料酒。3、大火烧开后撇去浮沫,转中小火,盖盖将其煮熟(大概煮15-20分钟)。4、黄瓜和大葱...

大块猪肉煮多久才熟
答:1、两、三个小时。一般大块的猪肉要煮久一点。2、煮开水以后放猪肉下去,大概要一小时就能熟,要想肉比较软烂和入味的话,可以小火慢慢炖2小时左右,在炖的过程中用筷子在肉块上扎一些眼儿,能使汤中的调料更容易渗透到肉中,也能让肉更熟的更快。

鸡块多久能煮熟
答:鸡块多久能煮熟1 鸡肉煮多久才能熟 切块的、整只的煮法和口感都不一样的,如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,十五分钟左右能行;如果是农家放养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多,一般来说煮20分钟左右就可以熟.;如果把鸡肉切成片,煮熟了捏碎一点,10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够...

猪肉冷水下锅煮多久才熟 猪肉冷水下锅煮熟的时长
答:1、猪肉冷水下锅煮需要15分钟左右就能熟透,而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于大块的猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底地加热成熟。2、猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

猪肉煮多久才熟?
答:猪肉片煮20分钟才熟。新鲜的肥肉,切成1厘米左右的厚度,水沸腾后煮20分钟左右。颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色。用筷子扎一下,如果扎不进去,就是没好,容易扎进去,就是熟了。

猪肉煮多久才熟
答:猪肉煮只需要15分钟左右就能熟透,而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于大块的猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底地加热成熟。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。猪肉的烹饪技巧 1...