熬玉米面粥时,别直接把面下锅,这么做粥香味甜,口感细腻

作者&投稿:孛红 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
咱们中国人有一个习惯,就是在吃饭的时候喜欢喝粥。因为这样可以减轻我们的消化负担,从而起到保护肠胃的作用。而且经常喝粥,还有缓解油腻的作用,如果常吃大鱼大肉的时候,更不应该少了一碗粥。而粥的做法也挺多的,不仅有大米粥,小米粥,银耳莲子粥等等。不过最受人喜欢的还是用粗粮做出来的,就比如玉米面,就是很好的熬粥食材。因为它富含膳食纤维,营养也挺丰富,喝到肚子里边儿,利于排便,同时增强我们的消化吸收。

在熬玉米粥的时候,我们也需要讲究技巧,想要熬的好喝,我们要用到一些食用碱。加过食用碱之后,不仅能让粥喝起来更香,而且也更容易让人体消化吸收。而且在熬玉米面粥的时候,我们也需要注意,不要直接就把它下到锅里,如果再加上一。熬出来的玉米面粥,香甜粘稠。那么咱们在做这碗粥的时候,首先把玉米面放到碗里边,加上适量的清水,搅拌成糊之后,再加入少许的食用碱。

接着在锅里面倒入适量的水,用大火烧开,再把搅拌好的玉米糊倒进锅里,在倒玉米糊的时候,需要注意,慢慢的边搅动边倒。这样才不容易出玉米疙瘩。而且汤也会变得更加的细腻。当我们把玉米糊倒进锅里,锅沸腾之后就转成小火,慢慢的炖,就这样继续五个十分钟的时间,观察粥的粘稠度,如果觉得合适了就可以出锅了。当我们把玉面粥做好之后,还可以配上一些自己腌制的咸菜,就比如萝卜条,吃起来会感觉更有滋味。

怎么样做这碗粥,是不是还挺简单的呢?最后我再给大家强调做玉米面粥的几个小技巧,最重要的就是加食用碱,然后要用冷水调成玉米面糊。下锅的时候尤其注意边搅拌边下锅。

就是这些,只要掌握好保准能够做出一碗好喝,香甜的玉米粥来。

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煮玉米面粥冷水下锅还是水开
答:冷水下锅。煮玉米面粥要冷水下锅,因为冷水下锅,玉米的营养物质流失会相对较少,这样煮出来的玉米面粥更加软糯,而水开下锅的话,会导致玉米营养物质流失,还会影响口感。

宝宝做玉米粥的方法
答:很多家庭都有一日三餐喝粥的习惯,这是一个非常好的习惯,我们不难发现,长期喝粥的人相比不喝粥的人肠胃疾病的发病率一定会比较低,喝粥不妨就选择玉米粥,玉米粥的做法简单,而且也比较影响美味,适合我们的宝宝和我们日常食用,来介绍一下宝宝做玉米粥的方法吧。玉米面玉米粥将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可。

玉米面粥做法?
答:玉米面粥营养丰富,味道甘甜,玉米面粥的做法多种多样,下面是玉米面粥制作步骤:第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。第三步,在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀。第四步,等待锅中的水烧开,烧开之后,将搅拌均匀的玉米面...

怎么煮玉米面粥好喝?
答:同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养损失。用料:玉米面20克、水300ml。二、玉米面粥的做法:1、把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。2、开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。三、小贴士 1、玉米面一定要温水下锅,如果水过热,很容易产生面疙瘩。2、...

玉米面粥怎么做
答:所需要的材料,玉米面20克放碗里加水调成糊状,锅里加入200毫升水烧开,美味好吃营养的玉米面粥可分为6个步骤,既简单又方便制作:第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾;第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中;第三步,在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀;第四步,...

做玉米面粥的方法
答:材料:燕麦片100克 、玉米面(黄)150克、辅料豆浆250克、调料白糖30克。玉米面粥的做法:1、燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。2、冷豆浆和玉米粉搅拌,调成至玉米面成稀糊状。3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块,...

电饭煲也能够做粥,做粥时需要注意什么呢?
答:当然是开水下锅,凉水下锅那得一直不停的搅动到开锅,否则就会粘锅胡底,开水沸腾玉米碜一直在运动不容易粘底!玉米面粥要开水下过,但要用凉水把玉米面调开在下锅。一边倒玉米面一边慢慢的搅动。要是玉米渣要80度左右下锅就行了。我熬粥习惯放点碱面。泡好的玉米淘洗2次,加适量的水放入电饭煲中,...

玉米面粥怎么熬
答:你的问题是说问一下玉米面粥怎么对这个问题实际上是很好用的,一般我们在六七十年代的人吃玉米粥太多了,那时候因为粮食产量不太高,那么大部分都是以玉米面蒸饼子熬粥生活 实际上这个熬粥是最简单的最好做的,我们首先锅中加水,在液化气上烧开,主要是容器内加上250克玉米面粉,加入水稀释搅匀。这...

玉米面粥怎么熬
答:1、准备熬粥锅,锅里加入自来水,烧开。2、准备适量玉米面。玉米面加自来水稀释。3、把稀释好的玉米面加入开水锅里,边加边搅匀。4、把玉米面粥熬开,边熬边搅,多熬一会好吃。5、这个就是基本熬好的玉米面粥,开锅开的很大。玉米面味道缓缓飘出。6、熬好后盛放在碗里。

6个月宝宝食谱推荐:美味玉米面粥
答:制作玉米面粥的方法也非常简单,只需要将玉米面调成糊状,加入沸水中,慢慢加热,煮至透明状即可。营养丰富玉米面粥的营养价值非常高,其中含有丰富的亚油酸和钙元素,有助于宝宝的心脏健康和骨骼发育。✨简单易做这款玉米面粥不仅简单易做,而且营养丰富,是宝宝辅食的理想选择!赶紧尝试一下吧,让宝宝尽情享受美味和...