人工养殖的海参有营养吗 现在的海参都是人工养殖的 还有营养吗
人工养殖的海参有营养的。
中国水产科学研究院黄海水产研究所，多年来对野生海参与养殖海参进行了跟踪比较分析，结果显示，野生海参与养殖海参在主要成分胶原蛋白质量分数、氨基酸含量上，差别并不十分明显，养殖海参的蛋白质含量通常会略高于野生海参、氨基酸含量略低于野生海参，差别通常在1%左右。
多年对比分析的数据发现，野生海参与按照标准严格管控环境下养殖的海参，均有较高营养价值，总体上养殖刺参的营养价值要略低于野生刺参。而造成这种差异的主要原因，是养殖海参的饵料配制及其生长环境，还需要进一步优化。
扩展资料
同一品种的野生刺参与养殖刺参在外表上很难分辨，但在一些细微之处，还是稍有差别的。比如底足，野生刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长的短而粗壮；而养殖海参通常不需要移动就能得到饵料，底足的行动作用下降，变得细长。
再比如沙嘴，野生海参的沙嘴大而坚硬。同时，野生海参的形态通常是纺缍形，两头尖中间粗，用一句生动的话来形容就是“短粗胖”。
很多人喜欢前一天晚上将海参泡发，第二天一早便空腹吃上一根，这种吃法并不科学，海参被直接转化成普通能量消耗掉了，这么吃还不如吃鸡蛋，起不到养生保健作用。正确的吃法是要先吃一些淀粉或者糖类食物，然后再吃海参。
参考资料来源：人民网--海参咋吃才营养？这些知识你该知道-
~
海参的营养价值都是一样的吗
答：如果是养殖参的话自然没法和野生的比了，而且养殖参一般半年就可以长成进入市场了，就催熟长成的鸡一样，自然没有什么营养可言了。最好的海参还是属我们大连长海县岛里的野生海参了，不过市场上占比很少的，比较野生的数量太少，养殖海参的遍布全国海域，比如福建、山东、河北等，但是品质都不如辽参。
很多人想要养殖海参,现在养殖海参前景如何?
答：海参可以养，但养出来的海参营养价值比较欠缺，但很多人还是选择人工养殖，因为利润可观。海参对水质有严格的要求。场地选择、建设和卫生条件。养殖场所应符合当地渔业行政主管部门制定的滩涂养殖规划。对于养殖池的建设，根据不同的养殖品种、模式和条件等因素，科学合理地确定养殖池的大小、形式和规模。在进...
网箱参营养价值口感和野生海参有什么区别?
答：海参可以分为人工养殖的和野生海参，和养殖海参比较起来，野生海参口感更劲道，而且没有涩味，切口细腻、整齐、均匀。野生海参常年在海底自由活动，它们的肉质十分紧实，因此真正的野生海参耐煮耐泡，要泡发3到4天，煮制60-80分钟，再泡发3到4天，口感还十分Q弹。养殖海参生活环境单一，又被投喂饲料，...
海参的生长年限和营养价值有关系吗
答：这个时候我们首先要考虑商家说的是否有水分。海参的营养的确和生长年限有一定的关系。从海参的生长周期来看，一般的海参需要3年左右才能成熟，但是人工大棚等条件下喂养的海参成熟期较短，1—2年左右就可以捕捞，福建一带的海参的成熟期也相对较短。纯人工养殖的海参生长速度快，以饲料为主，因此营养积累...
想买点海参给父母补补身体,但是水太深了,怕买到家养的,这怎么区分...
答：看底足然后把海参翻过来，看看它的底部。野生海参需要自己爬行，来寻找食物，因此它的底足很发达，清晰可见。而且，野生海参生长缓慢，身体里累积了丰富的营养，因此看起来胖乎乎的，是中间粗、两头细的纺锤状。而人工养殖的海参则没有这些特点，大多是身材笔直，底足模糊。闻气味另外，在购买海参的时候，...
由于海参捕捞业的扩张,严重损毁了野生海参资源,能不能人工繁育海参?
答：根据一些实验证明，海参确实是可以进行人工养殖的，但是它没有野生海参的营养那么丰富，所以如果吃海参的话，大部分人还是选择吃野生的一种海参。目前在我们国家人工养殖海参主要是在池塘养殖，或者就是在工厂养殖，还有一种就是在海底养殖。海底养殖出来的海参成活率比较高，而且质量也比较好，这种养殖方法...
海参苗有没有营养
答：海参苗的营养价值非常高，不仅能补钙，而且还能预防各种疾病，所以，海参苗的营养价值非常高！
活海参好还是刺身好?两种海参的营养价值都一样吗?
答：活海参好还是刺参好，其实两种海参没有太大的区别。刺参是也是海参的一种，只不过刺参是野生海参，而我们通常说的海参指的是圈养海参，也叫养殖海参。总体来说，养殖海参和野生海参的营养价值也差不多，二者差别主要在安全性和口感方面。安全性：但凡与养殖沾边的东西，无一不与催熟、增肥挂钩。野生海参...
海参到底有没有营养?
答：1、海参营养丰富，含有蛋白质86.43%，碳水化合物4.8%，脂肪0.27%，灰分4.45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，此外，还富含多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品。清乾隆年间所著《本草从新》称海参“补肾益精，壮阳疗萎”，因此，数百年来一直被列为筵席上的名菜，可...
