怎么自制海盐芝士蛋糕？ 焦糖海盐芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

海盐芝士蛋糕

一、主料：奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、鸡蛋50g

二、辅料：糖粉30g、海盐3g、融化黄油70g

三、做法步骤

1、150g原味饼干处理碎，加入融化黄油70g，搅拌均匀，铺入模具；

2、将270g奶油芝士软化，筛入糖粉30g和海盐3g；

3、隔热水搅拌至顺滑；

4、把50g鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；

5、加入淡奶油250g，混合均匀；

6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；

7、放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min；

8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可。成品图如下。

用料：奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、糖粉30g、海盐3g、融化黄油。

做法：

1.原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；

2、芝士软化，筛入糖粉和海盐，隔热水搅拌至顺滑；

3、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀，加入淡奶油，混合均匀；

4、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；

5、放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min；

6、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可。

用料 鸡蛋（戚风蛋糕）5个 牛奶（戚风蛋糕）80克 玉米油（戚风蛋糕）50克 低筋粉（戚风蛋糕）65克 砂糖（戚风蛋糕）55克 柠檬汁（戚风蛋糕）几滴 蛋黄（卡仕达酱）2个 砂糖（卡仕达酱）20克 玉米淀粉（卡仕达酱）25克 牛奶（卡仕达酱）250克 奶油奶酪（芝士酱）100克 砂糖（芝士酱）10克 酸奶（芝士酱）40克 海盐（芝士酱）2克 淡奶油（芝士酱）100克 炼乳（芝士酱）20克                                                                  
海盐芝士蛋糕的做法                                                                   
步骤1
制作戚风蛋糕：将玉米油和牛奶混合，搅拌至乳化。
步骤2
放入低筋粉拌匀。                                                                                      
步骤3
将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入面粉糊中，蛋清放入干净无水的盆中。
步骤4
面粉糊中的蛋黄拌匀放一边备用。                                                            
步骤5
将砂糖分三次放入蛋清中打发，形成蛋白霜。
步骤6
先取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀，再将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中拌匀。
步骤7
拌成有流动性的糊状。
步骤8
倒入方形烤盘中。烤箱预热后，放入烤盘，上下温度160度，时间为15分钟，根据烤箱型号不同相应调整时间。
步骤9
中间抹上奶油后卷起，放冰箱冷藏定型。
步骤10
制作卡仕达酱：蛋黄2个放入牛奶、糖放到锅中烧开后，再放入玉米淀粉搅拌。
步骤11
拌至粘稠，但需要有一定的流动性。
步骤12
制作芝士酱：先将芝士隔热水拌至顺滑状态，再放入砂糖、海盐搅拌至融化。将盆从热水中拿出后，放入酸奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀。
步骤13
将芝士酱放到卡仕达酱中拌匀，提起有缓慢滴落的状态。
步骤14
将蛋糕卷切成小段。
步骤15
裱花袋装入芝士酱和卡仕达酱的混合液体，挤在蛋糕卷表面，再放上少许脆片装饰。美味的海盐蛋糕卷完成了。放入冰箱冷藏后口味更佳。

可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉，还有那些做加入芝士粉怎么做都有颗粒建议用奶油奶酪代替。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤，芝士粉先用热牛奶融化，牛奶一定要凉透了才能加入打发，淡奶油要打发起来得保持低温。
3.盐的份量之前写5g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是3g，稍咸一点就5g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况了。

海盐芝士蛋糕：一场味蕾上的甜蜜冒险
准备好开始一场味蕾的甜蜜冒险了吗？这款海盐芝士蛋糕将带你踏上一次美食之旅，融合了顺滑绵密的芝士蛋糕和酥脆咸香的海盐，为你带来令人难忘的味蕾体验。
完美的底座：打造坚实的基石
要制作完美的海盐芝士蛋糕，首先要打造一个坚实的底座。你需要：
100 克消化饼干（压碎）
50 克融化的黄油
将压碎的饼干和融化的黄油混合，然后将其压入一个 23 厘米的弹簧模具中。确保底座牢固且均匀。
丝滑的芝士蛋糕馅：奶酪的魔法
接下来，让我们制作丝滑可口的芝士蛋糕馅：
500 克奶油奶酪（室温软化）
150 克细砂糖
1 茶匙香*精
3 个大鸡蛋
200 克 sour cream
将软化的奶油奶酪和细砂糖搅拌至蓬松。加入香*精，继续搅拌。逐个加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合。加入 sour cream，搅拌至均匀。
美味的秘密：海盐的点睛之笔
现在是时候加入这款芝士蛋糕的秘密武器——海盐了：
1/4 茶匙细海盐
将细海盐撒在芝士蛋糕馅上。海盐的咸味将与芝士蛋糕的甜味形成完美的平衡，带来令人愉悦的味觉体验。
烘焙时刻：见证奇迹
将芝士蛋糕馅倒入饼干底座上，用勺子将表面抹平。将模具放入预热至 175°C 的烤箱中，烘烤约 45-50 分钟，或直至插入牙签时牙签干净。
冷却与脱模：耐心等待
烘焙后，将芝士蛋糕放在室温下冷却约 1 小时。然后，将其冷藏至少 4 小时或过夜，以使其完全凝固。冷却后的芝士蛋糕更容易脱模，保持其精致的外观。
装饰与享用：甜蜜的完结篇
脱模后，你可以根据自己的喜好装饰芝士蛋糕。你可以撒上额外的细海盐，或者使用新鲜水果、薄荷叶或可可粉进行点缀。准备好迎接味蕾的赞叹，尽情享用这款令人垂涎的海盐芝士蛋糕吧！

海盐爆浆芝士蛋糕怎么做？~

主料
芝士
270g
糖粉
30g
鸡蛋
50g
淡奶油
25g
辅料
黄油
70g
海盐
3g
原味饼干
70g

步骤

1.原味饼干处理碎，加入融化黄油搅拌均匀铺入磨具；

2.芝士软化晒入糖粉和海盐；

3.隔热水搅拌至顺滑；

4.鸡蛋打散，慢速加入并搅拌；

5.加入淡奶油，混合均匀；

6.将芝士糊倒入磨具中约9分满，烤盘放入，隔水烤制；

7.放入德普烘焙烤箱焙烤模式，175度烤制40min;

8.蛋糕考好取出，取出置凉后2h后，脱模即可

有哪些芝士蛋糕的制作方法分享?
答：b. 在奶油芝士和糖打匀后，加入柠檬汁和柠檬皮屑，使蛋糕带有清新的柠檬风味。c. 按照上述步骤继续制作。海盐焦糖芝士蛋糕 材料：奶油芝士、糖、鸡蛋、酸奶油、香草精、消化饼干碎、黄油、自制或现成的焦糖酱、海盐 制作步骤：a. 基本步骤与纽约风格芝士蛋糕相同。b. 在奶油芝士和糖打匀后，加入焦糖酱...

芝士蛋糕有哪些特殊的做法?
答：海盐焦糖芝士蛋糕：将焦糖酱和海盐融入奶油芝士混合物中，制作出一种既有甜味又有微微咸味的芝士蛋糕。顶部通常会有一层焦糖层和撒上的海盐。蓝莓芝士蛋糕：在奶油芝士混合物中加入新鲜的或冷冻的蓝莓，制作出带有水果酸甜口感的芝士蛋糕。这种蛋糕通常会用蓝莓酱或者新鲜蓝莓作为装饰。薄荷巧克力碎片芝士蛋糕...

芝士蛋糕有哪些创意的做法?
答：海盐焦糖芝士蛋糕：这款蛋糕将咸味和甜味结合在一起，焦糖层的甜蜜与海盐的微咸交织在一起，创造出独特的口感对比。底层是酥脆的焦糖饼干底，顶层是轻盈的海盐焦糖奶油。芒果慕斯芝士蛋糕：将芒果慕斯填充在芝士蛋糕体中，或者作为顶层装饰，芒果的热带风情与芝士的醇厚口感相结合，清新而不腻口。红酒浸泡...

芝士蛋糕有哪些创意的做法?
答：海盐焦糖芝士蛋糕：这款蛋糕将咸味和甜味完美结合。底层是酥脆的焦糖饼干底，上面是混合了海盐焦糖酱的芝士馅，表面可以撒上一点点海盐来增强风味。薄荷巧克力芝士蛋糕：在芝士馅中加入薄荷提取物和碎巧克力，制作出一款带有清凉薄荷味和丰富巧克力风味的蛋糕。这款蛋糕适合在炎热的夏天享用，给人带来一丝丝...

做冻芝士蛋糕的方法有哪些?
答：巧克力冻芝士蛋糕：在制作芝士糊时加入熔化的巧克力，增加巧克力的浓郁风味。柠檬冻芝士蛋糕：在芝士糊中加入新鲜柠檬汁和柠檬皮屑，制作出清新的柠檬口味。咖啡冻芝士蛋糕：在芝士糊中加入浓缩咖啡或咖啡粉，适合咖啡爱好者。海盐焦糖冻芝士蛋糕：在芝士糊中加入自制或现成的焦糖酱，表面撒上海盐，制作出甜咸...

烧酪蛋糕的做法有哪些?
答：烧酪蛋糕，又称烤芝士蛋糕或烘焙奶酪蛋糕，是一种以奶酪为主要原料的甜点。它口感细腻、湿润，风味浓郁。烧酪蛋糕的做法有很多种，下面将介绍几种常见的做法。经典纽约式烧酪蛋糕 纽约式烧酪蛋糕以其简单而浓郁的风味著称。主要材料包括奶油奶酪、糖、鸡蛋、酸奶油、香草精和一点点面粉。制作时，将所有...

蛋糕的家常做法
答：蛋糕的家常做法如下：1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。4、烤蛋糕：将蛋糕胚放入烤箱，170度，烤10分钟取出，抹上100克奶油即可。

颜值爆棚的网红款焦糖芝士蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
答：焦糖芝士蛋糕 用料 奶油奶酪 200g 白砂糖 40g 鸡蛋（室温） 2个 酸奶 100g 焦糖 25g 玉米淀粉 10g 奥利奥饼干碎 100g 黄油 40g 焦糖饼干 11片 做法步骤 请点击输入图片描述 1、将奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎，加入融化的黄油搅拌均匀。请点击输入图片描述 2、将饼干碎倒入铺上油纸的模具中，均匀摊...

请问大家会用空气炸锅制作蜂蜜蛋糕和咖啡芝士蛋糕吗?
答：1、咖啡芝士蛋糕 上次的酸奶芝士蛋糕升级版！ !本常年咖啡爱好者疯狂尖叫！◆食材：浓稠酸奶，老酸奶120g，鸡蛋2个，玉米淀粉2小勺，咖啡粉2包。◆做法：用搅拌机搅拌成顺滑面糊，空气炸锅180度烤30分钟 2、蜂蜜蛋糕 怎么能这么好吃入口即化，奶香浓郁！求你们快去做吧。跟用烤箱做没啥区别！ !

海盐蛋糕和一般蛋糕区别海盐蛋糕和一般蛋糕区别介绍
答：1、普通蛋糕和海盐蛋糕的区别主要在于味道上，普通蛋糕味道一般偏甜，海盐蛋糕是咸味。一般制作蛋糕也会加一点盐，但量非常小，不会吃出咸的味道。但是海盐蛋糕加的盐要多些，所以我们能尝到咸味。2、海盐蛋糕种类中海盐芝士蛋糕是非常好吃的一款蛋糕。海盐芝士蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成，除了底下...