鸡蛋：小小的营养库

鸡蛋是一种营养丰富的食品，每个年龄段都有专属的建议摄入量。但是，鸡蛋的营养价值不仅仅在于它的数量，更在于它的质量。本文将从多个方面探讨鸡蛋的营养价值和食用注意事项。
🍳蛋黄和蛋白都是营养小宝库
鸡蛋中的蛋黄和蛋白都是营养小宝库，含有丰富的营养物质。不同年龄段的人群应该根据自己的需要适量食用，但是不要偏食哦！
🍳完美的氨基酸配比
鸡蛋中的氨基酸配比完美符合人体的需求，而且还含有卵磷脂，可以助力增强记忆力。此外，鸡蛋还是维生素A、E，以及磷、锌、铁等元素的宝藏库。
🍳吃鸡蛋要讲究
鸡蛋虽好，但是食用要讲究。千万不要生吃，因为里面的抗生物素蛋白会影响生物素的吸收，导致身体不适。而且，鸡蛋在形成过程中可能会带上小细菌，未煮熟的鸡蛋可是腹泻的隐患哦！

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小小的鸡蛋,都有哪些营养价值?为什么呢?
答：鸡蛋是我们生活当中非常常见的事物，那么小小的鸡蛋其实蕴含着非常丰富的营养价值。1、健脑益智 蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白在神经系统和身体的发育中起着重要作用。卵磷脂被人体消化后，可以释放胆碱，这可以改善所有年龄组的记忆 2、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤。蛋黄中的...

小小的鸡蛋,都有哪些营养价值?
答：鸡蛋的做法非常多，无论是煎鸡蛋还是荷包蛋，营养价值都很高。二、脂肪脂肪的含量比蛋白质要低一些，在100克鸡蛋中大概含有11克的脂肪。而这些脂肪大多数都是在蛋黄中，主要是以不饱和脂肪酸的形式存在，这种脂肪非常容易被人体吸收，可以很好的满足人体生长所需。我们在做鸡蛋的时候。最好不要将鸡蛋做...

鸡蛋的功效和作用
答：鸡蛋的营养价值1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。2、鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D...

鸡蛋的营养成分包括哪些啊?
答：鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。不同类型的鸡蛋其营养成分略有差别，主要营养成分有：（1）蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含约13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋...

鸡蛋的营养成分
答：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生...

鸡蛋现蛋中蛋 鸡蛋有哪些营养价值
答：【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

“营养蛋”是什么东西?吃营养蛋对身体有何好处呢?
答：鸡蛋里面几乎含有人体很必需的全部营养物质，而且鸡蛋适合任何年龄段的人食用，很多妈妈都会选择给刚添加辅食的宝宝吃蛋黄，还有人将鸡蛋称为“理想的营养库”。早上赶着去上班而来不及吃饭，但是为了补充自身的营养，可能会在自己洗漱的时候煮一个白鸡蛋，或者出门之后在卖早餐的地方买一个鸡蛋...

鸡蛋有哪些特点?
答：鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。(1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在...

鸡蛋里有什么营养?
答：3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”...