苜蓿的营养

作者&投稿:司魏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
每100克苜蓿嫩茎叶含蛋白质5.0克,脂肪0.4克,粗纤维2.4克,糖类8克,胡萝卜素3.28毫克,维生素B2为0.36毫克,维生素C92毫克,钙103毫克,磷50毫克,铁2.4毫克。此外还含有维生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄酮等成分。

苜蓿的营养成分~

1.苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。2.苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧度抗癌作用。

1.紫苜蓿具有药用价值,含有多种有效成分,可以降低胆固醇和血脂含量,消退动脉粥样硬化斑块,节免疫、抗氧化、防衰老功能;也可以做牧草。同时,还具有食用价值和生态价值,再生能力强,实为山区优良的水土保持植物。
2.苜蓿草含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物是其营养价值的体现。其中,粗蛋白质的含量极高,约为17%~23%左右。
3.苜蓿中丰富的蛋白质主要集中在叶片上,而叶绿体中所含蛋白质的含量高达30%~50%左右,粗纤维的含量约为42%。所以,苜蓿干草属于粗饲料。

苜蓿具有什么营养价值?
答:1.苜蓿中含有非常丰富的维生素c,维生素c在我们进行生命活动的过程中所扮演的角色对我们的身体是非常至关重要的,很多人即便不通过吃食物来补充维生素c也会去药店大量的购进维生素c含片来吃,一方面维生素c可以帮助我们的皮肤起到一个保养的效果,另一方面维生素c还可以帮助很好的提高我们的身体免疫力,如果...

苜蓿有哪些营养成分?
答:中医认为,苜蓿性味苦、平,入脾、胃经,有清热利湿、补血止喘、舒筋活络等功效。苜蓿利五脏,洗去脾胃间邪气,诸恶热毒。现代营养学研究表明,苜蓿含有较全面的营养成分,如蛋白质、多种维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素K、维生素E等)以及胡萝卜素等成分。其中紫苜蓿中...

苜蓿怎样吃有营养价值
答:苜蓿营养价值 1、果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;2、含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;3、富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

牧蓿的营养成份有哪些
答:苜蓿就是菜场里有买的草头。苜蓿的营养价值很高,含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素B、钙、磷、铁等营养素。另外还含有止血作用的维生素K。民间有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。

苜蓿到底有什么好处
答:1、苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;2、此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。3、苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。4、...

吃苜蓿有什么好处
答:苜蓿具有很高的营养价值。苜蓿干物质中,粗蛋白的含量为18%~24.8%,赖氨酸为1.06%~1.38%,粗脂肪为2.4%,粗纤维为35.7%,无氮浸出物为34.4%,粗灰分为8.9%,其中钙为1.09%,磷为0.3%。初花期和盛花期苜蓿干草的产奶净能为1.23和1.68Mcal/kg,接近于中等能量饲料。苜蓿蛋白含有...

苜蓿的营养成分
答:苜蓿是一种富含营养的植物,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。其中,蛋白质是其主要成分之一,含量较高且具备较好的氨基酸组成。此外,苜蓿还富含维生素A、维生素C、维生素K和维生素B群,这些维生素对身体的正常功能发挥重要作用。矿物质方面,苜蓿含有钙、铁、镁、锌和硒等元素,有助于维持...

苜蓿的营养价值
答:蓿分布地中海区域、西南亚、中亚和非洲。它有哪些营养价值呢?降血脂 苜蓿中的黄酮类成分具有抗氧化、松弛平滑肌及雌激素样等多种药理活性。苜蓿素的最大作用在于有效清除人体内的自由基、抗氧化、降血脂、预防心脑血管疾病。试验发现,从苜蓿中提取的大豆黄酮、苜蓿素有抗氧化作用,可防止肾上腺素的...

苜蓿的营养成分有哪些?
答:此外,苜蓿还含有维生素K、苜蓿酚、苜蓿素和大豆黄酮等营养成分。(1)止咳平喘。苜蓿素和苜蓿酚等成分在苜蓿中的存在,使其具有止咳平喘的功效,对支气管疾病有一定的疗效。(2)补血止血。苜蓿含有较多的铁元素,因此可作为治疗贫血的辅助食品。其维生素B12成分对恶性贫血有疗效,而所含的维生素K则有...

苜蓿有什么营养价值
答:1.紫苜蓿具有药用价值,含有多种有效成分,可以降低胆固醇和血脂含量,消退动脉粥样硬化斑块,节免疫、抗氧化、防衰老功能;也可以做牧草。同时,还具有食用价值和生态价值,再生能力强,实为山区优良的水土保持植物。2.苜蓿草含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物是其营养价值的体现。其中,粗蛋...