胡萝卜与白萝卜同吃会中毒或生病吗? 胡萝卜白萝卜不能同吃

作者&投稿:韶穆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

胡萝卜与白萝卜一起吃不会中毒或生病,胡萝卜与白萝卜能一起吃。

准备用料:香菇50g、凤尾菇50g、玉米50g、西红柿1个、红萝卜30g、黑木耳20g、白萝卜80g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

1、所有的材料。

2、高汤煮开。


3、锅里放一点油。

4、炒香凤尾菇,香菇,黑木耳炒香。

5、把炒好的菇倒入汤里。

6、再放入红萝卜丝,白萝卜,玉米,煮至半个小时。

7、再放入盐,胡椒粉就可以了。

8、成品。




不会。但白萝卜和胡萝卜同吃会降低营养成分。所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用。

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。

  可见,白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症,加强眼睛的辨色能力,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。
研究者通过多次实验表明,胡萝卜最科学的食用方法有两种:
第一,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,最好用压力锅,这样可减少胡萝卜与空气的接触,使胡萝卜素的保存率高达97%;
第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。

  可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

还有白萝卜虽然具有良好的助消化作用、但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

胡萝卜与白萝卜同吃不会中毒或生病。
  白萝卜有助于消化,这是因为白萝卜中含有芥子油及大量的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;而胡萝卜则恰恰相反,它性质上甘辛偏温,含有丰富的B胡萝卜素,在加热烹煮后十分易于被人体吸收。
  所以,将胡萝卜与白萝卜搭配食用时,无论使用何种烹饪方法,都不能做到两者兼顾。
  另外,白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝h中的维生素C,如果把两者搭配在一起烹煮食用,白萝卜的营养含量势必大大降低。

这二者之间既不相畏也不相反,更不相恶,没问题

不会的。但是吃胡萝卜不能喝酒。

胡萝卜和白萝卜可以同时吃吗?~

白萝卜和胡萝卜不能在一起吃?主任医生:这是一个很大的误区!

可以啊,属于同类食材可以同用,很好的营养补充食材如有神助请采纳

白萝卜与绿萝卜的功效,白萝卜和绿萝卜能放在一起吃吗
答:它有助于降低胆固醇、增强免疫系统、预防癌症等。而绿萝卜则是一种叶菜,也富含多种营养素,例如维生素A、维生素C、维生素K、钙和铁。它有助于改善视力、促进血液循环、减轻痛风等。虽然白萝卜和绿萝卜属于不同的植物,但它们可以放在一起食用。事实上,将它们混合在一起,可以产生更多的营养价值。比如...

胡萝卜不能与什么菜同吃
答:胡萝卜不能和白萝卜同吃。把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。其他食用胡萝卜禁忌:1、胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。2、胡萝卜不适合生吃。胡...

白菜和萝卜可以一起炒吗
答:在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃 白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一...

白萝卜炖排骨,美味与健康同在!
答:白萝卜性凉味甘,有助于消食化痰,宽中下气;排骨甘平滋补,强健筋骨,补充身体所需营养。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道健康美食。特别适合这道菜气香味鲜,特别适合厌食症小儿的辅助食疗佳肴,让孩子爱上吃饭!食物相克提醒白萝卜与人参、西洋参不宜同食,记得留意哦! 抢首赞 评论 分享 举报 ...

宝宝吃白萝卜的好处和做法
答:宝宝慎食白萝卜。白萝卜性凉,婴幼儿多吃容易腹泻。秋冬季节天气很干燥的,经常吃些白萝卜对身体是非常有好处的,这属于是时令的蔬菜了,可以促进宝宝的消化能润肺的,所以可以经常吃些的。多种做法宝宝吃白萝卜可以有多种做法。如萝卜粥,白萝卜排骨汤,萝卜泥,萝卜水各种做法都可以。适合六个月以上宝宝食用...

白菜和胡萝卜能一起吃吗
答:白菜和胡萝卜能一起吃。(1)白菜具有消食下气,清热除烦之功效。(2)胡萝卜具有健脾胃、化积滞,明目之功效。白菜和胡萝卜一起吃具有健脾胃、化积滞,明目,消食下气,清热除烦的作用。白菜和胡萝卜一起吃的做法:胡萝卜炒白菜 主料:胡萝卜150克,白菜100克。辅料:油30克,盐3克,葱花10克。...

水萝卜不能和什么食物一起吃
答:萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。4、萝卜不可以和中药吃 在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。5、萝卜不能和胡萝卜一起同吃 萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极...

什么食物相克,不能混在一起吃?
答:14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷牛奶和菠菜一起吃有毒。羊肉和酪一起吃会伤五脏。羊肉和醋一起吃会伤心脏。葱和鲤鱼一起吃容易生病。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。猪肉和田蟹一起吃,会使眉毛...

白萝卜可以和豆腐一起吃吗一起吃
答:白萝卜是可以和豆腐一起吃的,两者不会相克,以下是吃萝卜的禁忌:1、胡萝卜和白萝卜 。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。2、萝卜和桔子。 当萝卜摄入人体后,可迅速...

萝卜忌什么
答:柿子同白酒,同食易心闷.豆腐同蜂蜜,同食易耳聋.洋葱同蜂蜜,同食伤眼睛.香蕉同马铃薯,同食易起斑.萝卜同木耳,同食易生皮炎.蛇肉同萝卜,同食易中毒.鸡肉同菊花,同食易中毒.鱼同苋菜,同食易中毒.鲤鱼同干草,同食易中毒.甜酒同味精,同食易中毒.豆腐同密糖,同食易中毒.鸡蛋同糖精,同食易中毒.冰棒同西红柿,...