冰箱里的肉拿出来后可以直接炒吗？为什么？

不建议直接炒，因为刚切出来有些肉可能还没完全解冻，里面有太多水分，而且直接炒也不好炒，也不好吃。建议先切成片，用水冲泡一会解完冻，有条件可以用生粉，生抽，蚝油，少许盐腌制一下再下锅炒“浸泡解冻”也就是把冻硬后的肉放在温水中，让其自行浸泡解冻。而解冻期间要多次更换清水，把变冷的水更换成温热的，使肉能更快解冻。

其实也可以炒，就是你可能切不动，或者说你切动了，但是等你炒的时候冰已经化了，水集中在盘子里，都倒不干净。等你下锅的时候锅里的热油遇到水，可能会溅起来，容易被烫伤。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品。

冰箱冷冻室中的肉取出放入提前半天放好在保鲜区，然后在烹饪之前先按压一下肉的中间，如果摸起来稍微变软，就可以下锅了去炒了。冻肉拿出来后建议最好不直接去炒，因为冻肉中会有一部分水分没有化开，直接炒的冻肉肉质不会很鲜嫩，也会影响口感。

一般建议解冻以后再切片炒，不过也可以直接炒，看你能不能切开，冷冻的肉不太好切。切完后差不多也化了，控一下水，再下锅就行了。记得锅里有水，油嘭出来烫伤。提前半天放到冷藏室(1-10度)。烹饪前，按压一下肉中间，如果摸起来感觉是稍微变软，大部分是硬硬的就可以下锅了，方法2:将微波炉调到其菜单上肉类解冻那档，几分钟就可以解冻了。

冰箱里的肉是不可以直接拿出来炒的，一定要等它解冻了之后才可以炒，因为你直接拿出来炒的话会让它结成一坨坨，而且也没有那么好的口味。

当然不可以直接炒了，还是要适当的放一段时间，如果刚拿出来直接炒的话，可能会有很多的水分，炒的话也会蹦一些油点。

不可以直接炒，因为冰箱里面拿出来的肉特别的凉，而且还有着很多冰块或者是冰霜。直接炒口感不是很好。

1小时追回冻结资金怎么解冻-教你正确处理方法~

冷冻的肉拿出来切成片能直接炒吗?
答：可以。只要能切动就能炒，只不过水分会稍微多一点，可能需要多炒一会儿。

从冰箱里拿出来的肉怎王做出来比较软
答：解冻切成薄片或肉丝，锅入油烧热（有一点冒烟），立即放入切的肉迅速翻炒脱色，然后放入适量开水（事先烧好的开水95度以上），再放大蒜、辣椒等，再放盐适量，闷一分钟出锅

如何将冰箱里的冷冻肉炒得更滑嫩
答：二、瘦肉切薄片。三、瘦肉里加入淀粉，盐，五香粉，料酒，酱油抓均匀，然后煨15分钟。四、蒜苔去掉小冒头，洗净后切小段。五、15分钟后热锅倒油，放入瘦肉翻炒。六、炒至微微金黄色即可，不要炒时间太长，否则肉会发柴。差不多2-3分钟左右。七、然后放入蒜苔翻炒。八、加入一点点的酱油调色。...

从冰箱拿出来的卤牛肉需要加热再吃吗?如果一定要加热 没有卤水怎么加...
答：可以炒一下，还可以加一些配菜一起炒，下面介绍做法：准备材料：卤牛肉切片200g、青红辣椒切碎5根、姜切碎3片、大蒜3瓣、卤汤2勺、鸡精适量 制作步骤：1、牛肉切片，按纹路横切，像图上那样。2、辣椒切碎，生姜大蒜切碎。3、菜油爆香，加入辣椒大蒜姜爆香。4、加入牛肉翻炒，这里没有加盐，（卤牛肉...

冰箱里拿出来的瘦肉几分钟能炒熟?
答：猪肉超值时间并不是固定的，和其薄厚、大小等方面有关系，一般在2-4分钟左右是可以炒熟的，要是不知道猪肉熟没熟，可以看一下颜色，若是猪肉片已经完全变色了，没有一点红色，就说明已经熟透可以吃了。猪肉炒制时间 猪肉是我们生活中经常能吃到的一种肉类，味道好、营养丰富，但是在烹饪猪肉的时候，...

冷冻猪化开了才能炒吗
答：是的。冷冻的猪肉是不可以直接炒的，一定要把它放置一个常温的空气底下，让他慢慢的解冻，因为冷冻的猪肉，他猪肉的肉质里面有很多的水分，炒出来的这个猪肉它是口感是非常不好的，因此一定要把它拿出来进行解冻之后，让这个肉里面的水分都分解出来之后再去炒，这样才会更好吃。处理技巧：冻肉最好提前...

刚从冰箱里拿出的冷冻熟肉可以立即炒么
答：如果你放的熟肉已很久，就别吃了，有些肉变质看起来并不明显，但吃到肚子里就要受罪了！熟肉放置冰箱不能超过四天，其温度不能超过八摄氏度。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速...

冰箱里的冻瘦肉可以化冻炒炒,然后用油泡着可以吗.
答：解冻以后的肉炒熟了放在冷藏柜时间不久还是可行的，放在冷冻柜就不可取了。还有，解冻后的肉也不能再放入冰箱，容易变质。切忌把冰箱当成储物柜，剩饭菜等没有及时吃掉的食物，从不浪费的角度来说，放在冰箱保质是比较可取的。现在物资丰富，如果为了省事，一次买一大堆，放冰箱慢慢吃的这种做法就不可取...

冷冻的猪肉可以直接炒吗
答：冷冻的猪肉可以直接炒，但是口感不好，下面我们来看看正确的做法步骤：首先把冷冻的猪肉放在有阳光的地方自然解冻，这样解冻出来的猪肉鲜味流失最少，味道更好，但是解冻的时间较长，一般需要半天以上。下面以炒香干为例，看看做法步骤：香干 食品用料 主料 150g五花肉 200g香干 配料 35g青椒 20g芹菜 15g...

冰箱冷冻肉怎么做好吃
答：问题一:怎样把冰箱里的冻肉做得鲜嫩可口一点。 冰箱冻肉如何炒得鲜嫩的方法 首先是解冻。冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化冻,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要让肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。 其次是腌制。冻肉化好后切成...