中医鸡油的药用价值

作者&投稿:鲁肺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鸡油,一种常见的动物性药材,常被中医用于药膳或外用。它不同于市场上流行的油脂,而是由鸡皮、鸡肉膘及内脏等部位的混合物提炼而成。在中医学中,鸡油拥有诸多药用价值,并在治疗、食疗、保健等方面得到广泛应用。接下来,本文将分几个方面探讨中医鸡油的药用价值。
**中医特性:**
中医认为,鸡油具有滋阴补虚、强身健体、益肺化痰等功效。它是肝、肺、胃、肾四经之药,常用于中医药膳和外用治疗。鸡油富含脂肪酸,主要成分包括不饱和脂肪酸、维生素E、胆固醇等营养成分。
**保健作用:**
鸡油含有多种维生素和微量元素,如维生素E、硒、锌等。这些成分能提高免疫力、促进生长发育、降低血脂、保护心血管等。研究表明,鸡油中的不饱和脂肪酸能预防结肠癌,减轻关节炎患者的疼痛。
**药膳调理:**
在中医食疗中,鸡油常作为药膳配料或佐料,因其能滋阴祛火,具有滋补作用。与参、枸杞子、黄芪等中草药食材搭配制作的药膳,能提高免疫力、滋阴补肾。
**外用治疗:**
中医外治理论认为,鸡油能软化皮肤、滋润肌肤、抗皱护肤、延缓衰老。常被用于制作面膜、润肤露等美容化妆品,治疗皮炎、湿疹等皮肤病。
**注意事项:**
尽管鸡油具有多种药用价值,但患有肝病、高血压、糖尿病和肥胖症等疾病的人应谨慎食用。鸡肉的皮胶质较多,过量食用可能增加胆固醇、导致高血脂症,因此,减肥或血脂较高的人群应限制鸡肉摄入。
**结语:**
综上所述,鸡油在中医药方中扮演着重要角色,具有多种药用价值。它富含维生素E、硒、锌、胆固醇等营养成分,具有保健作用。在日常生活中,人们可以通过食疗、外用等方式合理使用鸡油。然而,也应注意搭配和用量,避免产生不良效果。

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女人吃乌鸡有什么好处
答:乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、...

鸡皮的营养
答:鸡皮营养价值高其实是一个误区,鸡皮虽然美味,但是营养价值并不高。首先,鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。其次,若温度控制不当,还有可能产生...

男生吃乌鸡好吗,有什么功效,乌鸡跟什什煮最好?大神们帮帮忙
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鸡的营养价值
答:鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩美味公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者...

请问鸽子有什么营养价值和药用价值?
答:鸽子的营养价值:其肉中含有多种人体必需的氨基酸,而且消化吸收率高达95%,同时,鸽子的脂肪含量相较其他肉类也是比较低的,因此也很适合减肥人士食用。鸽子的药用价值:鸽子肉能补肝壮肾、清热解毒、补血益气、生津止渴。现代医学则认为,对于老年人、体质虚弱的人群、开刀病人有很好的补身效果,而如今的...

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答:海参属棘皮动物,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种,营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外,海参还具有较高的药用价值,据药书记载,海参具有补肾益精,对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等...

鸡冠花的功效与作用,鸡冠花的六大功效和食用注意事项
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脚骨碎裂能吃乌鸡汤吗
答:脚骨碎裂是可以吃乌鸡汤。乌鸡(乌鸡汤)属于温补食品,一般气血过于旺盛的人不适合吃乌鸡汤的,尤其是体质较弱的人也慎用,以免进补过甚造成流鼻血等不良反应。但以下几类人群不宜食用乌鸡(乌鸡汤):感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症...

蛋黄油的制作
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