碳水化合物是什么意思? 碳水化合物是什么意思?

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碳水化合物是有碳,氢,氧三种元素组成的,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。

糖类化合物。
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物,主要由碳、氢和氧三种元素组成。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多,分布最广的一类重要的有机化合物。碳水化合物也称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉。
碳水化合物热量,人体吸收能力以及训练者的水平是影响体重变化的三大核心因素。

碳水化合物是什么?



碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。

发现历史

在人们知道碳水化合物的化学性质及其组成以前,碳水化合物已经得到很好的作用,如今含碳水化合物丰富的植物作为食物,利用其制成发酵饮料,作为动物的饲料等。一直到18世纪一名德国学者从甜菜中分离出纯糖和从葡萄中分离出葡萄糖后,碳水化合物研究才得到迅速发展。1812年,俄罗斯化学家报告,植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉,在稀酸中加热可水解为葡萄糖。1884年,另一科学家指出,碳水化合物含有一定比例的C、H、O三种元素,其中H和O的比例恰好与水相同为2:1,好像碳和水的化合物,故称此类化合物为碳水化合物,这一名称,一直沿用至今。

基本分类

碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。



碳水化合物(carbohydrate)
[拼音]
[tàn
shuǐ
huà

wù]
它是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
碳水化合物主要的生理功能:1、
构成机体的重要物质;2、
储存和提供热能;3、
维持大脑功能必须的能源;4、
调节脂肪代谢;5、
提供膳食纤维;6、
节约蛋白质;7、
抗生酮作用;8、
解毒;9、
增强肠道功能;
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于身体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

低碳水化合物是什么意思~

碳水化合物是什么?

碳水化合物是什么?

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化合物是指什么
答:化合物为由二种或二种以上不同元素所组成的纯净物。组成此化合物的不同原子间必以一定比例存在,换言之,化合物不论来源如何,其均有一定组成。在日常生活里,氯化钠、及蒸馏水(水),均为常见的化合物。由这些化合物中,人们发现它们的性质彼此各不相同,食盐为钠原子和氯原子所组成;糖为碳、氢...

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水是什么化合物
答:食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。水是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。

如何区分水合物和无水合物?
答:3、化学性质。水合物与无水合物在化学性质上可能有所不同,因为水分子的存在可能会影响化合物的反应性、稳定性和溶解性等。4、结构变化。水合物在失去水分子后可以转变为无水合物,这个过程称为脱水,无水合物也可以在一定条件下吸收水分子,形成水合物。5、命名规则。水合物通常在化学式后面用一...

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答:没含结晶水的化合物,含有一个水的化合物叫作一水化合物,例如氨水。水化物在特定条件下会失去所含的水,例如氨水会分解为氨气合水。五水硫酸铜失掉五个结晶水就变成硫酸铜,所以说硫酸铜是一种无水化合物。

碳水是什么意思啊
答:碳水也就是碳水化合物,由碳、氢、氧三种元素组成,因为其所含有的氢、氧元素比例和水一样,也为二比一,因此称为碳水化合物,广泛的存在于米、面、谷物、水果、蔬菜、牛奶和坚果等食物中,尤其是富含淀粉的谷类、豆类和薯类粮食中。碳水化合物、蛋白质和脂肪是能够为人体提供热量的三种主要物质。淀粉...