买海参注意事项
买海参的注意事项如下：
1、海参挑选时要注意有没有完全干燥，不干的海参容易变质。
2、买海参时还要注意形状，注意一定是干瘪完整的，很多不良商家加工海参时加入一些添加剂，使得海参非常饱满，欺骗消费者购买。
3、不要贪小便宜，价格低于市场价的一般都是质量较次的海参，商家为了快速脱手才降价出售，劣质干参水发后容易破碎不堪根本无法食用。
挑选好海参的方法
1、看颜色
质量好的淡干海参颜色，多呈棕褐色和黑色，颜色偏深。而盐干海参因为表面有盐结晶颗粒，颜色偏白。
2、看形体
海参挑选的时候要看是不是完整，而不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的，还有一些形体歪曲、干瘪严重的，则是商家捕捞后没有及时加工脱水，造成局部干燥其他污染变质。一般质量好的海参是中间粗两头细或是整体纤细的，挑选的时候可以注意。
3、看刺
海参的刺也能体现其质量，一般刺粗壮且挺拔者为好参。但并不是刺越多越好，一般海参刺是4-6排的，生长的也是不规律的。海参的刺都是经过4年时间积累成长的，刺越粗越能说明其蕴含丰富的营养物质。
4、看干燥程度和重量
海参干燥标准是含水量不能超过15%，所以一般淡干海参重量较轻，基本是没有水分的。刺也扎手，很难掰动。但是盐干海参因为人为加盐所以重量有所上升，而且比较容易掰动。
5、看底足
看海参足底一般可以区分是野生还是人工养殖。野生的需要自己觅食，生活的海域水流急，还需要不断的爬行，所以底足长的粗壮，加工后，底足清晰可见。而养殖参的环境不需自己爬行，所以底足不是太清晰。
6、气味
一般海参经过加盐脱水后都不会再用其他添加剂，所以好多海参有一种天然的清新气味，而其他质量不好的海参则会透出刺鼻不自然的味道。
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海参一般煮多久
答：若是时间比较充裕的话，也可以先用清水将海参泡发变软，然后再煮熟，这样的海参则不需要煮上60分钟。而海参的肉质比较好煮熟，所以新鲜的海参不需要煮很久就可以煮熟。购买海参注意事项 1、海参一定要干燥，不干的海参容易...
海参泡发的注意事项有哪些?
答：海参是一种营养丰富的海产品，具有很高的药用和食用价值。然而，由于海参的特殊性，其泡发过程需要特别注意，否则可能会影响其口感和营养价值。以下是一些关于海参泡发的注意事项：选择海参：首先，选择海参时要选择色泽鲜亮、无...
哺乳期女性吃海参的好处和注意事项
答：哺乳期母亲能吃海参,因为海参的营养元素很多,不仅含有维生素,还含有很多的钙质以及蛋白质。对于哺乳期的女性来说吃海参是有好处的,这样可以获得比较充足的营养。充足的营养不仅有助于哺乳期女性身体的恢复,还可以促进奶水的分泌。注意...
泡发海参时,别再只用清水,海边人教正确做法,6小时泡发5倍大
答：这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。泡发海参注意事项：1、泡发海参的时候不能接触带油...
孕妇吃海参的注意事项
答：对于体虚或者身体比较弱的女性,建议要先咨询一下医生是否可以食用海参进补,食用的量的规定需要多少。一般情况下,医生都会建议孕妈妈们可以多吃海参,但是不能过量的食用,否则会适得其反引起上火等不适的症状。注意事项孕妇吃海参还需要...
做海参有哪些注意事项,怎么吃才能更好的发挥海参的营养价值?
答：海参千万不能和油，醋在一起，否则的话海参容易化掉。海参是一个营养品，不能为了好吃，油炸或者是烧烤，那样海参的营养几乎都会流失掉。最简单的方法就是蒸煮炖汤，这样能较好地保存海参的营养价值。过高的温度会让海参的...
干海参的存放方法和注意事项干海参怎么存放
答：1、保存方法：未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放；拆封的干海参比较容易受潮，建议用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存。2、注意事项：纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，...
泡发海参重点需要注意的是哪个步骤?
答：水发海参最佳选用不锈钢锅具或陶瓷用品,所有和海参接触的器皿，不要粘带油污、碱、酸、香烟灰、毛发等，包括锅具、筷子、剪刀。特别要注意锅盖内壁不要粘油。每次洗捞海参之前，一定要洗净手，否则海参会化掉，海参在水中浸泡...
海参的营养价值及食用注意事项
答：食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。适量食...
泡发海参注意事项?
答：泡海参注意事项 1、发泡一定使用纯净水 发泡海参对水质的要求挺高，纯净水杂质少，泡发效果最好，各地的自来水水质软硬度都有差异，矿泉水一般含钙、镁等矿物质较多，有一定硬度，所以都不是发泡海参的最好选择，特别是煮的...
