不用水淹咸鹅蛋,需要封罐子口吗? 咸鸡蛋不用水如何淹
不用水淹咸鹅蛋，有一种腌咸蛋的方法告诉你，先将蛋洗干净，凉干水备用，再将食盐加入烧开的水中放凉后加入黄泥巴调成糊状，把蛋放入调好的黄泥中滚均匀黄泥，粘好灰放入罐子里，封好口10~15天左右可以食用。
盐水淹鸭蛋的罐口是密封好还是不用密封好呢?~
腌咸鸭蛋其实不用密封，但是为了防止水分蒸发和散发味道，还是盖严实点为好，毕竟要腌好长时间。
腌鸡蛋不用水，教你一个小窍门，一周就能吃到好吃又生态的咸鸡蛋
正宗腌制咸鹅蛋方法
答：1. 准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。2. 将新鲜鹅蛋用清水洗净后晾干，放入坛子中。将清水和食用盐放入锅中，煮开后待食用盐完全溶解后关火降温，将盐水倒入坛子中，让鹅蛋完全浸泡在盐水中，然后密封坛子口，腌制一个月左右即可。3. 在煮制盐水的时候可以加入适量的花椒...
咸鹅蛋怎么腌制
答：加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
鹅蛋的腌制方法
答：这样盐水根本没到鹅蛋封好坛子口，一个月左右鹅蛋就可以腌好了3煮盐水时，加入适量的花椒和大料，这样鹅蛋香气浓郁，口感更好1腌制鹅蛋时。1平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋300克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子2把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干，表面的水杯摆放在干净的坛子中，把准...
腌蛋的容器口是否封严实?
答：腌蛋 不管是腌鸡蛋还是鸭蛋 都是要把口封严实的 不封严实的话 容易进虫子 苍蝇之类的 还容易变质变味 先不说变味之类的 单说进去苍蝇 到时去拿的时候里面到处都是卵虫（蛆虫）的话 多影响胃口 所以 记住腌蛋一定要把口封严实了 哪怕腌好以后 也要封实 ...
如何腌咸鹅蛋?
答：等到锅中的食盐不再融化就说明已经处以饱和状态了可以关火了；4、盐水一定要凉透，把鹅蛋放入一个干净无水无油的坛子里，然后把盐水倒入，盐水一定要漫过鹅蛋，最后倒入适量的白酒，用保鲜膜封口盖上盖子，密封好放在阴凉通风的地方，大约30天左右就可以了。腌制的时间越久鹅蛋就会越咸，如果不喜欢吃太...
腌鹅蛋怎么腌好吃
答：1、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干。2、将鹅蛋放在坛子中。3、将清水倒入锅中，把食用盐、花椒与大料放入锅中用电磁炉一起煮开。4、关火降温以后直接倒入坛子中，让水完全没过鹅蛋。5、把坛子口密封好，过一个月左右里面的鹅蛋就能腌好。腌制鹅蛋的注意事项 1、鹅蛋的选择：选用新鲜、无裂纹...
腌制鹅蛋的方法
答：用盐把水煮沸食用盐全部融化后，让水冷却，然后直接把水倒进罐子里，这样盐水根本没到鹅蛋封好坛子口，一个月左右鹅蛋就可以腌好了3煮盐水时，加入适量的花椒和大料，这样鹅蛋香气浓郁，口感更好1腌制鹅蛋时；此法腌制的咸鹅蛋，蛋黄出油多，味道特别香面糊腌制法 材料鹅蛋面粉热水 方法1取面粉用热水...
鹅蛋怎么腌制用多少盐
答：彻底凉了后把食盐水倒入容器内，最好是那种腌咸菜的小缸，玻璃的容器也可以，最好不要用塑料的。5、把鹅蛋一层一层的码放在容器内，蛋上面用盖帘或者竹篦子压住，防止鹅蛋浮上来露出水面导致咸淡不均匀。水要没过鹅蛋。6、最后密封好，20--30天就可以腌好了。如果不爱吃很咸的，可以在20天的时候...
鹅蛋如何清洗表皮?怎样腌制鹅蛋?
答：再将水放入锅中，根据情况加入（盐不能太少），花椒、大料一同煮沸，关火晾凉，将晾干的鹅蛋摆到坛子里，把晾的水倒入坛中，水要淹没鹅蛋，然后将坛子密封好，过二0-三0天就可以吃了。 二种方法：将鹅蛋洗净，晾干，逐个蘸酒，再蘸盐，放入坛中密封好，过一5天后就可以吃了 ...
腌咸鹅蛋怎么淹好吃
答：放置腌制：涂抹好盐泥后，将鹅蛋放入准备好的坛子或容器中。坛子要清洁无异味，并保持干燥。将鹅蛋摆放整齐，并用重物压在上面，以防止鹅蛋浮起。腌制时间：腌制咸鹅蛋的时间根据个人喜好而定。一般来说，15-20天为宜。腌制时间越长，咸鹅蛋的咸味越重。如果想获得咸味较淡的咸鹅蛋，可以缩短腌制时间。...
