食物过敏就是食物不耐受吗？怎么判定 食物过敏和食物不耐受，两者什么区别
实际上，食物不耐受和食物过敏是两种完全不同的病，虽然他们在临床表现上有很多相似之处，但二者其实有着特别明显的不同。
错误的认知会导致错误的行动，所以今天就为大家介绍一下二者的区别，帮助大家深入认识食物过敏和食物不耐受。
1、抗体不同：食物过敏和食物不耐受之间最重要的不同在于它们两者会使人体产生截然不同的抗体。食物过敏时，人体会产生免疫球蛋白 IgE 介导；而在食物不耐受的情况下为免疫球蛋白 IgG介导。
简单来说，就是当身体对某种食物过敏时，体内会分泌抗体小E来排斥、抵抗该食物；而当人体对某种食物不耐受时，体内分泌的是抗体小G。二者分泌的抗体不同，他们发挥的作用自然也就不一样。
2、过敏原不同：食物过敏原一般是相对分子质量较大的蛋白质，像鸡蛋、牛奶、黄豆等蛋白质含量较高的食物，也不排除海鲜类等。但食物不耐受却无法一概而论。
比如，很多人喝了牛奶会腹泻或者呕吐，这多半是由于人体内缺少一种分解乳糖的乳糖酶，这便是乳糖不耐受。截至目前，已经发现的过敏原有水杨酸、乳糖等。然而即便是一种食物，其成分也是相当复杂，因此当人体对某种食物出现过敏症状的时候，很难确定其本源。
3、发作时间不同：食物过敏发生较为迅速，一般在吃下食物后很短时间内就会出现不同程度的过敏反应。如对海鲜过敏的人，刚吃下海鲜几分钟，就会出现嘴唇麻木、肿胀等情况。食物不耐受通常在摄入后相对较长时间内才会产生症状。
但由于人们吃过东西后需要工作、学习等，等症状发生时已经过了一段时间了，所以第一次发生时，人们很难通过时间去判断。
4、症状不同：虽然以上两种情况均会导致皮疹、腹泻以及其他消化道疾病。然而，当人体对某种食物产生不耐受时，体内分泌IgG抗体与食物结合，其中等分子免疫结合物会引发肾小球滤过压上升、继发性血压上升、胆固醇沉积，长期以往会导致一系列慢性疾病，如炎症性肠病、慢性胃炎、慢性胆囊炎和肝硬化等。
现在大家知道了食物过敏与食物不耐受之间的区别主要是抗体不同、过敏原不同、发作时间不同以及症状不同。希望大家重视起来，若发现过敏情况尽快入院检查，配合医生对症下药，注意饮食，一定要对中度、高度敏感的食物警惕起来。
"一句话，就能区分开来：食物不耐受≠食物过敏，食物不耐受是慢性食物过敏。
不过，两者症状类似，较常见的几乎都是皮肤、呼吸或消化系统方面的炎症。
两者区别较大的地方在于：食物过敏与免疫球蛋白E相关，食物不耐受与免疫球蛋白G相关，
最明显的特征就是，食物过敏，发作迅速，症状明显，属于急性病，在日常生活中容易引起人们的关注。过敏的人往往吃了很少的食物，在几分钟或2小时之内，就会出现一些症状，而且，一般都是终身过敏。
最好的防治办法就是，避开易过敏的食物。
食物过敏在人群中的比例比较少，占总人群的1.5%左右。
而食物不耐受，症状就会较为缓慢，一般在进食不耐受食物数小时，甚至数天后才会出现反应，症状多种多样，涉及多系统症状。症状与食物的关系不那么明显，不易被直接发现和判断，所以，就会被我们忽略，往往是喜欢吃并长期大量吃的食物。"߅
食物不耐受和食物过敏如何区分，看食用量~
每年的7月8日是世界过敏性疾病日，这两天又恰逢是高考日，很多家长和考试都在关心一个问题：这两天的伙食该怎么吃？吴医生很理解家长的好意，想给孩子们营造一个能量充沛，营养丰富的饮食搭配，让孩子好好发挥，好好考试。但其实，我认为这两天的饮食恰恰是需要跟考生心态一样，平常心。因为如果冒然改变了平日里习惯的饮食结构而出现了食物不耐受或者过敏，那就弄巧成拙了。
作用机制不同！
食物过敏是一种免疫反应，而食物不耐受并不涉及人体的免疫系统。
1）食物过敏由IgE介导，食物不耐受由IgG介导。
2）食物过敏是人体再次识别外来蛋白质（如牛奶蛋白）而引发的免疫系统反应。人体内产生的免疫反应有两种，一种是产生免疫球蛋白E，它的作用是击退外来蛋白质，第二种反应是引发胃肠粘膜免疫系统反应。食物不耐受是人的身体是无法消化食物中的某些化学物质/蛋白质/碳水化合物/添加剂/防腐剂等等，原因是人体部分或完全缺乏消化过程中所需要的某些酶。
发作持续时间不同！
1）急性食物过敏：一般在接触过敏原后数分钟至数小时内发生。
发病快，症状明显，属于急性病，在日常生活中引起人们关注。
2）食物不耐受：一般在长期接触致敏原的数天方才产生反应。
症状较隐蔽，属于慢性病，在平时通常会被人们忽略，因此被称为人体健康的隐性“杀手”。
常见症状不同！
1）食物过敏主要症状：皮肤瘙痒及红 肿、呼吸困难、血压下降，严重的甚至诱发引起的生命危险的危机。
2）食物不耐受其症状：头痛、关节痛、腹泻、便秘、失眠、湿疹，症状十分多元，可发生在全身多系统。 长期不注意会影响人体的机能，甚至影响发育或产生疾病。
治疗预防措施不同！
1）食物过敏通常采用药物及脱敏治疗，预防措施主要以发现及避免过敏原为主。
2）食物不耐受则采用忌食或轮替不耐受食物。
什么是慢性食物过敏?
答：一:慢性食物过敏:也叫食物不耐受 是目前临床常见疾病之一,也是 婴儿最早出现的过敏问题。二:临床症状多种多样:磨牙、口臭、头痛、注意力不集中等涉及皮肤、消化道、呼吸道、甚至神经系统等多器官多系统。三:如何预防慢性食物过敏:1）每天的食谱不要重复，同一食材间隔4天食用。2）多选择深色蔬菜和水果，...
食物不耐受会造成哪些影响
答：就是食物不耐受。食物不耐受已被发现与人体诸多慢性疾病密切关系，如慢性鼻炎、鼻窦炎、哮喘、慢性咳嗽、慢性腹痛腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气、痤疮、过敏性紫癜、荨麻疹、关节炎、焦虑、忧郁、偏头痛、睡眠障碍、肥胖等，都可做食物不耐受检测，这些症状都可能与食物不耐受有关。
过敏源怎么查
答：6、食物不耐受检测：临床证明许多慢性疾病都与食物有关，在去除有问题的食物之后，症状就会消失，这就是食物不耐受。食物不耐受检查也是唯一针对食物过敏的迟发反应(IgG)检测手段。腹泻、口腔溃疡、荨麻疹、痤疮、偏头痛、易疲劳、忧郁、气喘、睡眠障碍、磨牙等慢性症状，如查不出病因，都应做食物不耐...
宝宝食物不耐受会有哪些表现
答：婴儿食物不耐受的影响可遍及全身各系统,临床表现多种多样。5％~15％疑似牛奶过敏患儿的症状会累积一个或多个脏器,表现为皮肤的搔痒、荨麻疹、湿疹等;消化系统可以表现为呕吐、腹泻、肠胀气、肠痉挛等。
孩子食物过敏?八大类易致敏食物要谨记!
答：但如果让孩子一次喝2000mL牛奶，那可能会出现腹胀、腹痛、恶心的感觉。这就是因为乳糖酶被用光了，奶里面的乳糖不能被消化，在肠道内被细菌发酵成气体、酸性物质等，导致孩子不舒服。简单来说，食物不耐受是吃得越多越不舒服，食物过敏是无论吃多少都会出现不良反应。如果想准确判断孩子是不是过敏，...
自闭症儿童的食物不耐受表现有哪些?
答：共勉！希望更多的孩子在遇到食物过敏食物不耐受时，不要走弯路，不要出现更严重的并发症。肠道微生物与肠脑轴在行为调节中的作用.肠道微生物群可以通过肠-脑轴对社交、压力、抑郁相关行为进行调节。研究表明，无菌小鼠社交能力异常，但是补充常见的肠道益生菌如格氏乳杆菌等康敏元复合益生菌后，就可以通过...
出现哪些症状才算食物不耐受?
答：很多食物本身很有营养，但有些人因为各方面的原因不能很好地消化吸收，甚至出现严重的不良反应，结果不但没有达到补充营养的目的，反而导致慢性症状的出现，经久不愈。这类现象被称为食物不耐受。食物不耐受引起的临床症状呈多样性，如果您出现以下症状，就很可能存在食物不耐受的情况：消化道：腹痛、腹泻...
医院的过敏原检测和食物不耐受检测有差别吗?
答：这两种是有区别的。医院一般做的过敏原检测查的是急性过敏的过敏原，而食物不耐受其实是一种慢性食物过敏，可以仔细看一下医院的检测报告单，如果有标注”IgE”抗体检测的就是急性过敏检测，标注“IgG”抗体检测的就是食物不耐受检测。我身边就有朋友曾经莫名其妙身上多了很多红包。最后和室友去医院，...
嘴巴对很多食物都过敏,一吃就特别痒.怎么回事
答：由于食物不耐受与某些食物过敏症的症状相似，所以人们常常将这两者混要。这良好总疾病的本质区别在于，前者不需要免疫系统的参与。确实患有食物过敏症的患者比较少见，只有儿童患有此病，而成年人患这种疾病的概率更低。【食物过敏症的症状和常规治疗】和其他过敏反应一样，食物过敏也是免疫系统将原本无害...
一吃海鲜第二天身上就奇痒,怀疑海鲜过敏,但lgE检测阴性?为啥?求助百度...
答：哎呀~天涯同类人啊~我就是那个活生生被折磨的例子。考虑你这是食物过敏。不过我看你检测了IgE，显示阴性，那就证明你对海鲜不是急性的食物过敏（过敏才会检测IgE），而是“慢性”的食物过敏——食物不耐受，就是你对海鲜不耐受了，食物不耐受是由IgG介导的一种迟发性的反应，可以先做个食物不耐受的...
