老式鸡蛋汤的家常做法 老式鸡蛋汤怎么做？
材料
主料：鸡蛋；
辅料：姜末，葱末，胡椒面，胡椒面，盐，味精适量
鸡蛋汤
1
准备好料，葱末，姜末，大蒜，淀粉鸡蛋调打均匀。
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2
烧热锅，倒入少许油，步需要太多的油。油热后放入调料下一步
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3
放入葱末，姜末，炒不香味，迅速倒入水。下一步
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4
等水烧开后加入适量的淀粉。
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5
加入适量的淀粉，使锅里的水有一定的粘稠度为佳
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6
加入淀粉烧开水，迅速放入打好的鸡蛋液，放入鸡蛋液，放去锅里轻轻的搅拌几下，就好
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7
等鸡蛋液成形，倒入醋，喜欢酸的多放些看醋，最好是放老醋为佳，可以调色老醋,最后在倒入，大蒜片，味精，胡椒面，花椒面，搅拌均匀就可以出锅了，在滴上几滴香油，就好了，酸酸的鸡蛋汤就做成功了！
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8
看看怎么样，哈哈！
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小贴士
主要勾兑好淀粉，汤就能做好
1西红柿少量切片！
2鸡蛋打散！
3锅内放入一汤碗清水烧开，加入盐、鸡粉。再次烧开用水淀粉勾米汤芡！
4放入西红柿和干豆腐丝！
5沸腾后打入蛋液烧开后尝口，淡了加盐！
6汤碗中淋少许陈醋(最好是醋精)！
7将打好的汤倒入碗中，撒些味精葱花即可！(可加辣，也可不加）
老式鸡蛋汤
老式鸡蛋汤——最经典的一碗汤
这碗老式鸡蛋汤，大家再熟悉不过了，可谓古老的一碗汤，堪称经典。这碗鸡蛋汤是很家常的一碗汤，简单、易做、好喝！
准备葱丝、姜丝、香菜碎；洗净的西红柿、青菜、香菇；
西红柿一枚洗净切小的块状，香菇两朵洗净切薄片，青菜少许洗净，改一下刀；豆干一块切薄片；
鸡蛋一枚打散，干木耳、黄花菜提前泡发；
油热之后下入葱姜煸炒，然后下入西红柿丁炒制，再下入豆干、香菇炒制，加入食盐、胡椒粉、生抽、老抽、番茄酱，少许的清水，待汤汁浓稠时再一次续入足够的开水烧开；
下入泡好的木耳和黄花菜，炖煮几分钟，下入青菜叶，倒入事先调好的水淀粉搅拌均匀，最后倒入鸡蛋液搅匀，放入鸡精、味精、香菜碎、葱丝，滴几滴香油即可出锅。
这碗汤咸、鲜、酸、滑，暖胃养眼，喝了感觉十分舒服！
做法如下
用料
鸡蛋
相克宜搭1枚
干豆腐丝
少量
西红柿
少量
盐、葱、味精、鸡粉、淀粉、陈醋或醋精
适量
做法
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西红柿少量切片！
1/8 西红柿少量切片！
鸡蛋打散！
2/8 鸡蛋打散！
锅内放入一汤碗清水烧开，加入盐、鸡粉。再次烧开用水淀粉勾米汤芡！
3/8 锅内放入一汤碗清水烧开，加入盐、鸡粉。再次烧开用水淀粉勾米汤芡！
放入西红柿和干豆腐丝！
4/8 放入西红柿和干豆腐丝！
沸腾后打入蛋液烧开后尝口，淡了加盐！
5/8 沸腾后打入蛋液烧开后尝口，淡了加盐！
汤碗中淋少许陈醋(最好是醋精)！
6/8 汤碗中淋少许陈醋(最好是醋精)！
将打好的汤倒入碗中，撒些味精葱花即可！(可加辣，我不吃辣所以没放！)
7/8 将打好的汤倒入碗中，撒些味精葱花即可！(可加辣，我不吃辣所以没放！)
一碗老式东北鸡蛋汤展示你的面前！
8/8 一碗老式东北鸡蛋汤展示你的面前！
河南老式酸辣鸡蛋汤，如何做酸辣鸡蛋汤好吃 最正宗的~
答案都在视频里面啦
海菜鸡蛋汤的简单做法有哪些?
答：海菜鸡蛋汤的做法有多种,以下分享其中两种比较常见的做法:做法一:材料:紫菜、鸡蛋、葱、姜、盐、味精、清水步骤:1.将紫菜放入碗中用清水泡发。2.鸡蛋打入碗中并加入适量清水,搅拌均匀。3.锅中放入清水,加入葱姜烧开后,加入泡发好的紫菜,煮制一分钟。4.煮好的紫菜汤中,把蛋液缓缓地倒入汤中,用筷子搅拌,最后...
煎蛋汤的经典做法?
答：主料 豌豆尖100克 鸡蛋两个 辅料 盐适量 味精适量 煎蛋汤的做法步骤 1、鸡蛋两只，打散；2、锅内热油，烧至7、8成热开始冒烟时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液；3、待蛋液周边开始凝固；4、用锅铲翻个面儿；5、快速划散；6、倒入2大碗清水。（开水最好）；7、...
鸡蛋汤怎么做好喝?
答：做法如下：步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤2、鸡蛋打散。步骤3、淀粉加水搅拌均匀。步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。
老式鸡蛋汤怎么做?
答：青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋 \x0d\x0a液。 \x0d\x0a2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加 \x0d\x0a入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。原料： 紫菜一块、鸡蛋3个。\x0d\x0a做法： 步骤1：鸡蛋加点盐，划散。\x0d\...
普通鸡蛋汤最简单的做法?
答：感兴趣的朋友继续往下看，看看我是在什么步骤和普通做法上有什么样的区别。我们平常西红柿蛋汤的做法都是西红柿一次下锅，今天我分享的做法是分2次下锅，这种做法在味觉和视觉上都要优于普通做法。西红柿鸡蛋汤的做法。需要准备的食材：鸡蛋2个、西红柿2个。葱花。花生油。鸡蛋打入碗中后打散备用。西红柿...
鸡蛋汤怎么做?
答：用料：鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。1、将鸡蛋打入碗中，打散 2、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精 3、倒入蛋液，待蛋液成型 4、加入紫菜并搅拌均匀 5、放入香油，葱末适量，香菜适量，搅拌均匀即可 6、紫菜蛋花汤成品图 ...
家常鸡蛋汤的做法是什么?
答：三、水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋液适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。四、至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等...
鸡蛋汤怎么做?
答：主料：黄瓜1根。辅料：鸡蛋2个、盐少许。1、黄瓜洗净。2、切成薄片。3、鸡蛋磕入碗中。4、用筷子搅散。5、起锅倒入少许油。6、倒入鸡蛋液。7、快速翻拌凝固。8、倒入2碗清水。9、水开倒入黄瓜。10、再次煮至沸腾，加入少许盐，翻拌均匀即可出锅。11、成品图如下。
