苏泊尔精铸好帮手铁锅能炖肉吗?
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铸铁锅炖肉,肉发黑还能吃吗
答：如果是使用新的铸铁锅烹饪，倒是有铁质污染肉质的，可以食用的，只要不是长期的食用，对于人体健康没有危害的。
铁锅炖羊肉好吗
答：不好，最好的是铜锅！~
铁锅炖羊肉的做法
答：1. 羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。2. 中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。3. 盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。4. 羊肉改小火煨一个小时，收汁，出锅。5. 黄黏米饭煮至黏软，比粥稠、比饭稀，盛出锅，切碎葱花趁热拌入。...
砂锅铁锅哪个炖肉好吃?
答：砂锅的优点是保温性好，热量均匀，炖出的肉质鲜嫩，肉汤浓郁，味道醇厚。砂锅的材质能够帮助肉类更好地保持原汁原味，而且砂锅炖肉还能让肉类更加入味，炖出来的汤汁也更加浓郁可口。铁锅的优点是导热性好，能够迅速将热量传递到肉类中，使肉类更加入味，口感鲜嫩。铁锅的材质能够将热量均匀分布，肉类在铁锅中...
铁锅炖肉好吃还是砂锅炖肉好吃
答：铁锅具有锅坯薄，传热快的性能，用炖鸡汤沸腾时间快，但是普通铁锅易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害，因此尽量不要用铁锅煮汤；砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢的特性，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它熬汤、炖肉。因此用炖鸡汤火候均匀，保温久，煮出的...
铁锅炖羊肉怎么做好吃
答：铁锅炖羊肉的做法步骤 1 羊肉切块，胡萝卜去皮。2 生姜去皮切片，葱也稍微切一下。3 羊肉下入开水中焯后捞出，不需要过凉水。胡萝卜切滚刀块。4 热锅凉油，小火将花椒炸到变色，捞出不要只留花椒油，下入其他香料煸出香味。5 胡萝卜块和焯过水的羊肉同时倒入，大火煸炒3分钟左右，加适量清水。
铁锅炖羊肉的做法
答：3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯！起码得1个小时！4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里，分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯 5. 来来来！酣畅淋漓的吃吧！6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊！如果没有可以泡其他的，馒头、饼、都可以！小贴士 捣点...
炖羊肉用铁锅还是铝锅好,请说明原因。没有砂锅。
答：铁锅。铝高温性质不太稳定，对身体不好，可能影响不大。最好还是铁锅吧
铁锅炖羊肉怎么做?
答：用料 羊肉 一斤半 大葱 两根 生姜 十片 花椒 一小把 香叶 三五片 茴香 一小把 百里香 少许 盐 两小勺(10克)黄黏米 两杯 铁锅炖羊肉和火燎饭的做法 羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水...
