鸡肫皮是公鸡的好还是母鸡的好？ 吃公鸡好还是母鸡好？
你所说的这个鸡真皮，大概就是我们这里叫的鸡内金吧！其实这个不分公母的，它的效果是一样的。都是挺好的。
公里的好一些，母鸡的皮油太多了
肫鸡皮要是想油大点是母鸡的皮好。
个人觉得母鸡好吃。
公鸡好还是母鸡好~
母鸡
1.老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
2.母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
3.老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。
可用于治疗体虚食少、产后缺乳、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
中医认为，公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的，应该按需选择。。公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也不能滋补过头。
肉鸡鸡胗跟老母鸡鸡胗哪种好
答：肉鸡鸡胗好。肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，肉鸡鸡胗好，鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。
鸡胗公鸡的大还是母鸡的大
答：公鸡的大点500克鸡胗大概有20个左右，鸡胗就是鸡的胃，它有大有小，一般公鸡的大点，平均下来两个有一两左右，鸡胗非常美味，根据个人喜好，做法有很多，有卤鸡胗，爆炒鸡胗，还有烤鸡胗，鸡胗不带很香甜，它还不像其他肉，吃多了容易积食，鸡胗是很好的下酒菜，老少咸宜。
孕妇吃公鸡好还是母鸡?孕妇吃鸡注意事项
答：而母鸡的鸡皮是含有雌激素最多的地方，所以吃的时候尽量少碰鸡皮。3、鸡 *** 是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库。吃时应弃掉不要。鸡肉不能和什么一起吃 1、鸡肉与鲤鱼 鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、...
鸡胗皮能和老母鸡一起炖汤喝吗?
答：应该可以吧，因为他应该就是从鸡身上下来的，这个鸡胗皮又可以治疗消化不良啊，胃气之类的，应该算是，他应该也是一种药材，它是一种药材的，所以说应该是可以和母亲一起很好喝的，但是一切也要有一个度一个量。
公鸡好吃还是母鸡好吃公鸡肉和母鸡肉哪个比较好
答：1、公鸡和母鸡都很好，适合的人群不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。2、还需要注意，鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒...
鸡的哪个一部分最好吃?最有营养?
答：特别是鸡肫含有大量的消化物质，有很好的消食化积作用。公鸡属阳，补性不如母鸡 ; 母鸡属阴，益与老人，老母鸡多用与产妇。公鸡肉宜与炒鸡丁，鸡丝，拌食。鸡肉：具有益气养血、滋养补虚，母鸡偏于补养阴血，用于老人、妇女产后虚弱、体弱多病者。公鸡偏于温补阳气，青壮年食之较为适宜。鸡蛋：用...
公鸡好还是母鸡好?
答：人们在选择鸡肉时往往比较关心的是鸡的品种和新鲜程度，对于鸡的雌雄并无好感。综合来讲，公鸡可以起到补气和壮阳的效果，更多的是起到温补作用，母鸡可以起到补气养血的作用，据说鸡皮还可以美容养颜，母鸡还可以下蛋，营养更丰富。无论是公鸡还是母鸡，他们的营养都很丰富，只是其食疗功效不同而已。
鸡是公的好还是母的好?
答：公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。母鸡 母鸡为雌，有益气...
公鸡好还是母鸡好
答：其实无论是公鸡还是母鸡，他们都是比较温补的食物，而从中医上来讲公鸡则属于阳性的，所以它相对于母鸡来说温补效果要更强一些，所以在平时体质比较虚弱的人，最好是吃公鸡。母鸡则属于阴性的，所以说它的滋补效果要更好一些，那么就特别适合女性朋友来吃，尤其是产妇或者是年老体弱的人，所以从这一...
公鸡和母鸡的鸡内金,哪个对胃消化不良效果好?怎么吃?谢谢!
答：回答：中医并没有区分公鸡和母鸡的鸡内金哪个好,都可以治疗消化不良,研成粉末服用。
