情感散文:乡下没什么好吃的

作者&投稿:能筠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
乡下没什么好吃的?此言差矣!

节气夏至,水黛山青。

在乡下小住几日,听得最多一句便是乡人难抑自豪地一句:“乡下没什么好吃的。”

乡下没什么好吃的——

屋后的围墙,摘几根丝瓜,碧绿丁当。

旁边几株青梅树缀满果子,眼馋的踮脚一跳,枝头几个小巧青绿的果儿,一颗颗摘回去,先沸一道青梅茶。

鸭刚下了两只蛋,淡青色,热乎乎,锅台上一磕,打在花碗,搅碎入葱花,内蒸涨熟的蛋,虚虚松松,勺一调羹,软嫩香鲜。

井边有乡人用大锅支灶,舀入似泉水清香的井水,添干柴大火煮龙虾。别有滋味。

糁儿粥,香。玉米磨研的糁儿,咕噜咕噜沸了汆锅,熟了不急吃,让它自然凉。粥薄如水,装下了整片澄澈青空。

篱笆墙的紫葛叶好吃。绿莹莹,一寸一寸地掐,爆炒或拌豆腐。微漾汤色,若翠玉白翡。汉乐府就已有这种小雅:“青青园中葵,朝露待日晞。”落葵这词雅得似有清凉古意,氲在乡人心间。

找把竹椅,坐在天井里吮螺蛳,妙。花椒八角“哗啦哗啦”爆炒,入生抽老抽,香醋黄酒,水煮。吮螺蛳需时间,也要耐心在那儿嗤溜嗤溜吸,原汁原味的乡野美味,除此之外,在哪儿体会?

傍晚时候有老人钓了半网小青虾,皮薄质软,几近透明。噢,醉虾吗,真是美。还有紫薯饼、木耳拌苦瓜……

摘一把桑椹,尝几个草莓,切几瓤西瓜。

乡下没什么好吃的。

此言差矣!这些都是乡间的鲜,居城里难品的小雅。

乡人在辛劳清苦的生活中,佐以自己的小雅怡然,小充实,小满足,小轻松,小嘚瑟,闲中得乐,嘴角含笑,抬头看那柳梢的月与檐角的星,生活亦给予他们仙味儿。

晚上有老人在竹椅上翘了二郎腿品茗吹风打盹儿,快乐赛神仙,但一点也不表露,待你与他攀谈几句,连连摆手:“乡下哪有什么好的!”

寻常小人物,小地方,小生活。你热爱它,生活亦会回馈你别处难觅的惊喜。

想到不久后又将和之别离,心中有失落不舍,但更多是充斥着热爱的喜悦,我所相信极目万里,尽青山眉黛。

当你对生活微笑,它亦是积极美好。

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