牛轧糖怎么读牛轧糖的读音

1、牛轧糖拼音：[niúgátáng]，牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。

2、牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(WafferPaper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。

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牛轧糖的读音是什么轧糖怎么读
答：牛轧糖的正确读音是“niú gá táng”。这种糖果起源于法国，在中国澳门地区被称为“纽结糖”，而在民间则常被称作“牛皮糖”。牛轧糖的特点是以花生等坚果为原料，结合棉花糖、奶粉等成分，通过特定的烹饪工艺制成，具有独特的甜味和口感。牛轧糖的制作方法包括小火加热黄油、棉花糖、奶粉和花生碎等...

牛轧糖的正确发音
答：牛轧糖读音niú gá táng轧读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga“牛轧糖”在不同地区，有不同名称，但是发音基本相似，如又名“鸟结”。牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与...

牛轧糖怎么读?
答：牛轧糖的正确发音是niú gá táng。牛（拼音：niú）是汉语一级通用规范汉字（常用字），此字最早见于商代，其古字形像突出一对牛角的牛头。本义即牛科动物牛。牛有吃苦耐劳的本性，故引申为顽强、有耐力，又指人的脾气固执、不肯轻易驯服，这是取牛的脾气执拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛...

牛轧糖正确读音新华字典
答：牛轧糖的正确读音是“niú zhá táng”。这种糖果是一种音译词，也称作蛋白糖，主要成分包括蛋白、糖浆和果仁，经过充气加工制成，其特点是剖面有许多细孔，结构松散，质地细腻。它的英文名为Nougat，因此被音译为“牛轧”，实际上与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。牛轧糖的名称在不同地区有所...

牛轧糖的"轧"读音怎么读呢?新华字典有两个读音,一个是zha阳平音,一个...
答：意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。牛轧糖 [niú gá táng] nougatnougat 英['nuːgɑː; 'nʌgət]美['nuɡət]n. 牛轧糖；奶油杏仁糖 ...

“牛轧糖”当中“轧”字的读音
答：牛轧糖的读音是“niú gá táng”。这种糖果的名称来自于法文nougat，音译为“牛轧”，但其实与牛无关。它也被称为鸟结糖或纽结糖，而在民间，人们更习惯称之为大饥牛皮糖。牛轧糖由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆和花生等成分混合制成，一般分为软硬两种。在温度大于25度时，牛轧糖会变软，而...

牛zha糖还是牛ga糖 牛轧糖的读法
答：1、应该是牛轧〈gá〉糖，因为牛轧糖是音译字，它的英文是nougat。2、牛轧糖又名鸟结糖，它是一个法国糖果，是指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果，牛轧糖的出现也和方言翻译有关，这个糖果最早可能是从上海传入中国的，在吴语方言里，轧是读嘎〈gá〉，牛轧糖读作“女嘎当”，这个发音也和...

牛轧糖的读音
答：牛轧糖的读音是niúgátáng。牛轧糖简介：牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖，糖体外观丰满，组织更为...

牛轧糖的读音
答：牛轧糖，又名鸟结糖，英文：nougat。如按其英文名称的读音，好像读“ga”比较正确。参考资料：http://baike.baidu.com/view/145724.htm?fr=ala0

牛轧糖“轧”的到底怎么念?
答：3、轧 [gá]①挤；拥挤。②结交 。③结算；核对 。④观察；揣测 。牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。