电饭锅炖菜怎么做好吃 电饭锅炒板栗怎么做好吃？
鸡1斤，香菇，盐，蚝油，大料，姜
做法
1.电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。
2.香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油（提鸡肉的鲜肉哦）。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦，这样也不会溢出汤在锅外。
3.四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了，把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。
4.把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油，清淡营养美味哦。
【猪蹄炖黄豆】
食材：猪蹄、黄豆，冰糖、大料、料酒、老抽、蚝油、葱姜蒜、食用油
做法：
1.将黄豆充分泡发（需浸泡一个晚上）。猪蹄洗净，剁成大块。在炒锅中加入少许食用油，放入冰糖，小火炒至融化，待糖色变深时关火，再加入适量的热水制成焦糖水。
2.锅中倒入适量的清水，冷水下入猪蹄，用大火煮开，撇干净浮沫。猪蹄捞出来，洗净后沥干水分，放进电饭锅中，加入蚝油、料酒、老抽、黄豆、葱姜蒜、大料、焦糖水和适量的清水（需没过猪蹄），然后按上煮饭键。
3.一次煮饭程序完毕后，再启动两次煮饭程序，三次都完毕后大致100分钟，猪蹄炖好。如果汤汁较多，可以将猪蹄倒入炒锅中，用大火收下汁。
挑选猪蹄的方法和步骤：
第一步：看颜色，买淡黄色的
大家在购买猪蹄时，如果看到猪蹄颜色是淡黄色的，虽然看起来“颜值”不那么高，但这才是正常去毛后的猪蹄颜色。而那些看起来又白又大又嫩，表面干干净净的，毛孔舒张的，一定要提高警惕了，基本都是用药水泡过的。因为正常的猪蹄，外观根本没有那么白的，而且都很紧实。
同时，用药水浸泡过的猪蹄一般都比较大，所以大家在购买猪蹄时，一定不要挑大的买。有的朋友会说了，我对大小也没有概念啊，这时你可以再看下猪蹄的蹄子，没浸泡过药水的猪蹄的蹄瓣是合在一起的。而浸泡过药水的猪蹄的蹄瓣会分开。
另外，大家不要买猪皮上有淤青的。如果猪蹄的表皮开始出现红中夹黑的色块，甚至蹄尖都发黑，这种猪蹄是不太新鲜的，八成是在常温下放置得太久了。
第二步：闻气味，买无药水味的
然后我们要再闻一下猪蹄的气味，正常的猪蹄会散发出一种肉腥味，不会闻到一点药水味。而浸泡过药水的猪蹄，能闻出淡淡的药水味，有时还会遮盖住猪蹄本身的肉腥味。
第三步：摸表面，买不滑不硬的
最后，再摸一下猪蹄的表面。如果猪蹄摸起来滑滑的，有点像洗衣粉的手感，大多是泡过化学药剂的。正常的猪蹄都是油腻腻的，不会有上述的手感。再用手在猪蹄上轻按一下，正常的猪蹄按起来较为松软，而浸泡过药水的猪蹄手感较硬，用刀轻轻一划，就会破裂。
只有电饭锅，可以做哪些炖菜？~
天凉了,哪5道炖菜暖身,炖一锅好吃省事,不用炒菜了?
答：铁锅炖大鹅食材：鹅一只，马铃薯、红薯粉条适当；大葱、八角、姜片、麻椒、干辣椒、香叶适当；老生抽5勺、豆瓣酱2勺、耗油3勺，老抽王1勺，糖1勺，米醋2勺，啤洒一罐，盐适量。大白鹅买回去之后，还会有一些毛绒残余，用喷头将毛绒统统炙烧掉，也能够减少鸭肉的羊膻味。鹅剁碎正合适的块，凉水下锅后...
电饭锅炖菜及做法
答：做法：1.将切好的牛腩放入福库饭煲中，不用加水，放入土豆，胡萝卜及配料，翻搅均匀即可 2.闭合锅盖，按【菜单】键选择“万能炖”后，时间设定为30分钟，按【压力烧饭】键 3.带饭煲工作结束，开盖后加入番茄沙司即可食用
天冷了,教你6道炖菜的做法,吃到肚里暖身驱寒,开胃下饭营养全_百度知 ...
答：3、起锅放油,放入姜、蒜、辣椒,炒出料头的香味,然后放平时做黄焖鸡的黄焖酱汁继续炒出酱香味,倒入羊肉翻炒均匀,再来点料酒去腥。最后倒入煮羊肉的原汤,加盐和胡椒粉,大火煮开后放入芹菜段,然后转至砂锅,盖盖中火焖五六分钟,美味即成。 【杨哥有话说】 这样做出来的黄焖羊肉,羊肉软烂、香酥、好吃、没...
铁锅炖怎么做好吃,铁锅炖的吃法
答：8、饭店都是将排骨提前炖制好，上桌时将排骨连同汤汁和生豆角、土豆或其它配菜倒入锅中，再炖制收汤，其间翻动几次，防止粘锅，最后铁锅炖出锅时放入葱花，蒜末，香菜末，这样做能缩短制作时间。5. 一、制作铁锅炖要用到高汤，其高汤制作方法如下:1、将猪大骨和鸡骨(其比例为2:1，注意骨头上要...
看着很难其实一口电饭锅就能搞定的硬菜是什么,怎么做?
答：【配料】蹄子，冰糖，香菇，小葱，生抽等 【制作步骤】1、在炖猪肘之前要先将食材都备齐了，主要就是配料，这道菜里面需要用到的配料很多，而且有一些还是大料，这样才能够做出来好的味道，所以在做菜之前就要将准备工作做好。2、先要将买好的猪肘清洗干净，尤其是将上面的猪毛拔干净。洗干净之后的...
电饭煲做菜的方法有哪些?
答：制作方法 1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里，如图。4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖...
铁锅炖怎么做才好吃?
答：铁锅炖是一种传统的烹饪方法，使用铁锅可以均匀地传递热量，使食材受热均匀，锁住食物的营养和风味。要做出美味的铁锅炖菜，需要注意以下几个要点：选择合适的食材：铁锅炖适合炖煮肉类、禽类、海鲜以及各种根茎类蔬菜。选择新鲜、质地紧实的食材，这样炖出来的菜肴口感更佳。准备食材：将肉类切成块状，蔬菜...
有哪些好吃的炖菜?
答：做法步骤：1.将牛腩放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块，不要切得太小，牛腩熟制后会缩小。2.锅内加入水，冷水下入牛腩焯水，把水烧开，撇去飘起的浮沫，煮7-8分钟，将牛肉焯透即可，将牛腩捞出，放到温水中洗净，捞出控净水分待用。3.锅加油烧热，下...
冬季如何做一锅炖,才美味?
答：准备一些火锅宽粉，这个也好吃。没有火锅宽粉，就用粉条或粉丝代替也行。请点击输入图片描述 4.这是炸豆腐泡，最适合放在炖着吃了，豆腐泡会吸饱汤汁，一咬满口都是香浓的汤，好吃极了。请点击输入图片描述 5.这是一张豆腐皮。放炖锅里久煮不烂，不怕长时间炖。多吃豆制品补补充钙质防止骨质疏松，...
家庭铁锅炖怎么做好吃
答：家庭铁锅炖怎么做好吃第一段：选料和准备家庭铁锅炖菜是传统的中式烹饪方式，特点是不需要过多的佐料就可以吃出美味口感。首先需要准备一只坚固的铁锅，以便将食材充分的炖煮。需要选用新鲜而有口感的高品质材料，比如鸡腿肉，猪肉，牛肉，鲫鱼等。烹饪前需要将马铃薯，胡萝卜，洋葱和大葱等配菜切成小块。第...
