柠檬手撕鸡

柠檬手撕鸡

食材：鸡腿（也可以用鸡胸肉代替）

调味料：料酒、姜片、柠檬、葱、香菜、芝麻、小米辣、辣椒面、蒜粒、糖、盐、耗油、生抽、醋

步骤：

1.鸡腿冷水下锅，加姜片、料酒去腥，煮10分钟捞出过冷水，用清水冲洗掉血沫后撕成条备用；

2.调制料汁，准备蒜末、葱、香菜、芝麻、辣椒面、小米辣，淋热油，加一勺糖、醋、盐、生抽、耗油；

3.倒入调制好的料汁，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制3小时风味更佳。

~

如何在家自制美味的柠檬手撕鸡?
答：在家自制美味的柠檬手撕鸡是一道简单又健康的菜肴，它结合了鸡肉的鲜美和柠檬的清新酸甜，适合作为家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。以下是制作柠檬手撕鸡的详细步骤：材料准备：新鲜鸡胸肉 2 个（约500克）新鲜柠檬 2 个 大蒜 3 瓣 生姜 1 小块 香菜 少许 辣椒（可选）1-2 个 盐 适量 黑胡椒粉 适量...

柠檬手撕鸡的做法 柠檬手撕鸡简单的做法
答：1、准备食材：鸡胸肉1块，葱姜适量，料酒适量，蒜末适量，小米辣适量，香菜适量，柠檬半个，生抽适量，醋适量，香油少许，辣椒油适量。2、将鸡胸肉冷水下锅，加葱姜和料酒煮二十分钟，捞出过凉水，冷却后控干水分撕成鸡丝。3、在鸡丝中加入小米辣，蒜末，香菜，柠檬。4、加入适量的生抽，醋，香油，...

柠檬手撕鸡做法推荐
答：食材：鸡腿2个，柠檬1个，香菜2颗葱花，蒜末，小米辣，辣椒粉，生抽，陈醋，蚝油，芝麻 步骤：1、先调酱汁，葱花蒜末小米辣碎辣椒粉芝麻淋上热油，加入两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油搅拌均匀2、鸡腿加葱姜，一勺料酒，放入锅中煮二十分钟，捞出过冰水，去皮撕成条3、鸡肉加上柠檬片和香菜，倒入酱...

制作柠檬手撕鸡需要准备什么食材?
答：柠檬手撕鸡是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了鸡肉的鲜美和柠檬的清香酸甜，不仅口感丰富，而且营养价值高。要制作这道菜，我们需要准备以下食材：主料：鸡肉（最好选择新鲜的三黄鸡或者土鸡，肉质更加紧实有弹性）约500克，这是整个菜品的主要食材，鸡肉的选择直接影响到菜品的口感和品质。辅料：新鲜柠檬...

柠檬手撕鸡
答：柠檬手撕鸡的食材清单如下：鸡小腿4只 姜1小块 蒜末3g 小米椒粒3g 香菜切小段 柠檬切片 生抽适量 米醋适量 盐1小勺 糖1小勺 制作步骤如下：1. 将鸡腿洗干净备用。2. 将柠檬切片备用。3. 将鸡腿冷水下锅，放入姜片和葱段，倒入1勺料酒，水开后撇去浮沫，中小火再煮20分钟。4. 提前准备1小...

烹饪柠檬手撕鸡前需要做哪些准备工作?
答：在开始烹饪柠檬手撕鸡之前，我们需要做一系列的准备工作，包括准备食材、调料和工具。以下是详细的准备工作：准备食材：首先，我们需要一只新鲜的整鸡。选择肉质鲜嫩、皮肤光滑的鸡，这样烹饪出来的手撕鸡肉质才会更加美味。将鸡洗净，去除内脏和残留的羽毛。如果觉得处理整鸡比较麻烦，也可以选择购买已经处理...

柠檬手撕鸡的制作方法
答：柠檬手撕鸡的制作方法：准备材料：琵琶腿2只、小米椒6-8只、蒜5-6瓣、柠檬3-5片、生抽3勺、醋3勺、芝麻油1勺、生姜适量、小香葱适量、香菜适量、黄酒适量、糖适量、盐适量。步骤 1、琵琶腿洗净，香菜、柠檬、大蒜、小香葱、生姜、小米椒处理好后备用。2、鸡腿冷水下锅，水中放适量的黄酒、盐、生姜...

柠檬手撕鸡的制作方法
答：柠檬手撕鸡的制作方法鸡腿洗净冷水入锅，加上葱姜片、适量盐和料酒，煮熟捞出备用。碗中加上蒜末、小米椒、盐、生抽、陈醋和白砂糖，再加7片柠檬、香菜和辣椒油，加入鸡汤拌匀备用。把鸡腿撕成小条放入盘中，淋上料汁搅拌均匀即可食用。柠檬手撕鸡的制作方法 鸡肉要冷水下锅，把血水煮出来，沸腾后...