番茄炒鸡蛋，超级好吃下饭的一道菜

番茄炒鸡蛋

食材:
番茄2个（选鲜红的别太硬的番茄）、鸡蛋 3个、番茄酱、葱蒜。
具体步骤:
1、番茄先改十字花刀，开水中烫30秒，剥去外皮，切成小块，葱蒜切碎。
2、3个鸡蛋加入1勺盐，均匀打散。锅中油热后，下入鸡蛋，煎熟后划散成小块捞出。
3、起锅烧油，油热下入葱蒜爆香，然后倒入番茄，加一小勺生抽，加一勺番茄酱少许清水，小火煸炒出汁。
4、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入少许盐和鸡精翻炒均匀出锅，出锅撒上葱花。

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一分钟学会超下饭的番茄炒鸡蛋
答：展开全部 番茄炒鸡蛋 食材鸡蛋,番茄做法1、鸡蛋液打散加少量盐,搅拌均匀2、锅中热油下鸡蛋翻炒,盛出备用3、番茄翻炒出汁倒入鸡蛋,加适量鸡精和少量白糖,翻炒出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

茄子炒鸡蛋的做法?
答：7、最后倒入炒好的鸡蛋与茄子一同翻炒一会儿，即可关火出锅。请点击输入图片描述 小贴士 1、因为茄子已经用盐杀过了，最后调味的时候就不用放太多酱油，以免太咸。当然有些喜欢吃咸的朋友也可根据自身情况来调整。2、这个菜的调味比例是一根茄子的量哦～勺子就是家里平时喝汤的小瓷勺 ...

茄子炒鸡蛋怎么做?
答：一、第一步将鸡蛋打入碗中，加1茶匙盐，如下图所示。二、将绿皮茄子用清水清洗干净，然后切条，如下图所示。三、少量的茄子切丁，加入鸡蛋中，搅打均匀，如下图所示。四、锅中放2汤匙油，烧热油，倒入鸡蛋茄子液，煎熟，盛出备用。五、锅内重新倒1汤匙油，烧热后倒入茄子翻炒均匀，如下图所示...

茄子炒鸡蛋的做法步骤图,茄子炒鸡蛋怎么做好吃
答：一、食材：主料：茄子鸡蛋 辅料：油盐 葱姜 蒜蚝油 老抽酱油 开水 二、步骤：1. 茄子洗净切小块儿备用；2. 鸡蛋打散；3. 起油锅，倒入鸡蛋，炒碎，并且撒入少量盐，捞出；4. 另起油锅，葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒；5. 放入适量蚝油、老抽和酱油继续翻炒，可以适量加点开水；6. 茄子炒...

怎样做番茄炒蛋简单又好吃
答：倒入打散的鸡蛋 4、鸡蛋炒熟盛出备用 5、锅内留底油放入葱姜爆香 6、放入番茄至出汁 7、倒入少许水放入适量翻炒均匀 8、放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅 9、装盘食用[6]小窍门 打鸡蛋的时候加两勺水，炒出来的鸡蛋比较松软好吃 最后加入鸡蛋翻匀就可以，不需要长时间的炒制 喜欢的可以放一勺白糖 ...

茄子鸡蛋炒饭怎么做好吃
答：茄子八分熟后，把蒜倒入茄子中，继续大火翻炒。步骤阅读 7 蒜炒出香味后，加入适量的酱油和盐继续翻炒。酱油可以加多一点（待会饭会吸收到汤汁的味道，更好吃）。步骤阅读 8 把米饭倒入锅中，和茄子一起大火翻炒。米饭要炒的一粒粒的，至少也要闻到鸡蛋熟了的味道。步骤阅读 9 茄子和米饭炒熟炒...

番茄炒蛋的做法+家常?
答：（3）炒鸡蛋的时候油温要稍微高一点，这样可以让鸡蛋快速定型，油温高一点，炒出来的鸡蛋也比较香。（4）如果喜欢老一点的话要开大一点的火，如果喜欢嫩一点的火要小一点。但是我喜欢老一点，老一点的话，鸡蛋不仅香，而且水分炒干一些，这样可以让鸡蛋更好地吸收汤汁。（5）炒这道菜盐稍微咸一点，...

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
答：8、在锅中倒入一点点油，然后把葱段放进去，炒出香味来。9、加入西红柿，用大火翻炒，翻炒。10、出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟。11、汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。12、出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好...