鱼片跟肉片能一起煮么 牛肉跟猪排骨能一起煮吗？
猪肉与菊花相克：猪肉与菊花同食,严重的会导致死亡,可用川莲5克水煎服治疗。
猪肉与田螺相克：田螺寒凉,猪肉也是寒凉之物,二者同食,易伤脾胃,故不宜同食。
猪肉与蚌相克：猪肉、蚌肉均属寒凉之物,不宜同烹食用。
猪肉与大豆黄(黄豆)相克：《金匮要略》指出:“食大豆屑(大豆即黄豆),忌啖猪肉”、“若与猪肉同食则闭气”;《食疗本草》指出:“大豆黄屑,忌猪肉。若食了,勿食猪肉,否则壅气致死。”现代营养观点认为,豆类与猪肉不宜搭配同食。否则,影响并降低营养利用率,影响消化吸收,乃至消化不良,形成腹胀气壅气滞。
荞麦不可与猪肉同食：食后身体不适。服用荞麦时,不能食用猪肉。若一起食用会使人的头发脱落。
猪肉与羊肝不可同食：据《金匮要略》云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。”从食物药性看,羊肝气味苦寒,治肝风虚热,猪肉滋腻,两者不宜配伍,且羊肝有膻气,与猪肉共同烹调,则易生怪味。
猪肉与牛肉不可同食：在现代的餐桌上,红烧猪肉与牛肉凉盘并存,汤肉共食的情况则常见。从中医食物药性来看,牛肉、猪肉二者一温一寒,性味功能有所抵触,故不宜同食。《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食。”
鹌鹑肉不可与猪肉同食：食后面生黑点。
猪肉与虾相克：我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精。”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食。
猪肉与水菱角相克：猪肉不宜与水菱角同食,否则会诱发癫痫症。
鲫鱼与猪肉不可同食：因猪肉性味酸冷微寒,鲫鱼甘温,性味功能两者不同,若合煮或配炒同食,二者发生生化反应,不利于人体健康。
鳖肉与猪肉不可同食：据《本草纲目》引述孙思邈曰:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人。”因猪、兔、鸭肉属寒性,鳖肉性冷,故二者不宜合(配)食。
猪肉与百合相克：同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。
猪肉与杨梅子相克：猪肉与杨梅子同食,严重的会引起死亡,可以吃人乳治疗。
乌梅与猪肉相克：同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。乌梅酸温平涩,去痰治疟瘴,敛肺涩肠,止久嗽泻痢。猪肉酸冷滋腻,滑大肠助湿气。服用乌梅时进食猪肉将会影响其疗效。
杏仁与猪肉相克：同食会引起肚子痛。
桔梗与猪肉相克：桔梗味苦辛性微温,味厚气轻,为肺经引药,能清肺气,利咽喉,祛痰定喘,养血排脓。而猪肉酸寒肥腻,滋阴润燥,久食令人生痰湿。其性质功能,与桔梗相反。
黄连与猪肉相克：黄连苦寒,猪肉多脂,酸寒滑腻;黄连燥湿,猪肉滋阴润燥。同食降低药效,且易致腹泻。
苍术与猪肉相克：苍术味辛苦性温,有祛风胜湿、健脾止泻、散寒解表的功能。猪肉属寒凉性。两者药理相反。
肯定可以啊
水煮鱼片和肉片不放嫩肉粉怎么样操作还很嫩？~
用芡粉做玻璃芡可以保持滑嫩
另外只是做水煮鱼的话可以鱼片放沸水里戳一下，捞出来以后用滚油烫一下也能达到一样的效果
牛肉，红肉。性阳，属于活血的发物
猪肉，红肉。性温和，是日常良好的蛋白质食物
确实可以一起，但是两种不同肉类会使肉类营养降低并不好。
牛肉和猪排骨可以一起炖的，但是味道肯定欠佳。
牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
炖在一起，不同肉类会使肉类营养降低并不好。而且味道上面也会变的怪怪的。建议牛肉炖菜，猪排骨用来煮汤最好。
家庭版水煮肉片做法
答：3、锅中热油,放入猪五花炒香,加入葱姜蒜,火锅底料和郫县豆瓣酱,炒化后加入适量水,水开后放入豆芽等爱吃的配菜,烫熟后捞出放入碗中,待水再次沸腾后下入肉片,加点胡椒粉和盐,煮1分钟后捞出放入碗中。 4、把炒好的干辣椒、花椒粒放上,加入蒜末,浇上热油,撒点白芝麻和香菜开吃。 注意: 1、腌制肉时加...
水煮肉片怎么做?
答：做法步骤：①把肉切片，用适量的生粉生抽和切好的肉片混在一起搅拌均匀，腌制片刻 ②锅内倒油，待油冒烟时放入花椒爆香，然后再转小火放入姜，蒜末爆香 ③锅中加入生抽、醋、水（适量）一起煮开，再加入少许的盐和鸡精，往锅中加入底料，就是豆芽菜、海带，底料煮熟后直接用大碗盛出备用，锅里...
怎样才能做出美味诱人的水煮肉片?
答：步骤14、在浇上一勺热油。步骤15、一碗美味诱人的水煮肉片就做好了。注意事项：1、水煮肉片需要搅拌三次，第一次用土豆水淀粉和生抽搅拌，第二次用干的淀粉和鸡蛋清一起搅拌、第三次加入食用油搅拌，这样做出来的牛肉片口感嫩滑。2、水煮肉片常用的配菜是豆芽、莴笋尖、芹菜、蒜苗，也可以根据自己的...
简单零失败的水煮肉片
答：水煮肉片 食材: 猪里脊、干辣椒、花椒、火锅底料、娃娃菜、绿豆芽、蒜末、葱花 做法: 1猪里脊切薄片,加两勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、一勺盐、一勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右 2油热下葱姜、干辣椒和花椒倒入锅里炒香备用 3锅里热油,放一勺郫县豆瓣酱、一小块火锅底料炒香,倒入适量的开水,煮开后放入...
四川水煮肉片
答：10、待锅开后,将腌制好的肉片一片一片放入锅中烫煮至熟。然后连同肉片和汤汁一同倒入盛有生菜和莴笋的大碗中。 11、另起锅,倒入适量食用油,将干辣椒段和花椒放入锅中,辣椒炸成暗红色并翻炒出香味。 12、将热油和辣椒段浇入肉片中,撒适量小葱花和芝麻即可。 四川水煮肉片 材料: 食材: 做法: 1、瘦猪肉300...
海带牛排汤
答：做法很简单，首先准备食材：牛排适量、干海带结适量、姜适量 第1步：将海带泡发，然后清洗干净。第2步：锅中倒入适量的清水，然后将牛排放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将牛排捞出备用。第3步：将牛排和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。第4...
水煮肉片儿的做法
答：4. 将腌制好的肉片一片一片地下入锅中，煮至肉片变色熟透后捞出，装入大碗中。5. 在煮肉片的汤中加入豆芽，煮熟后一起倒入装肉片的大碗中。6. 在肉片上撒上煸香过的干辣椒和花椒，撒上葱花和香菜。7. 最后，烧热适量的食用油，淋在肉片上，激发出辣椒和花椒的香味。一道美味的水煮肉片儿就做...
水煮肉片的家常做法是什么?
答：9倒进一小碗水烧开。10放入适量盐.白砂糖.味精调好味。11捞起来姜蒜片不必。12把肉片一片一片拨入鲜美的汤里一起煮开。13把煮好的肉片倒进大白菜碗里。14撒上切碎的花椒.辣椒和切完的小红椒，再浇上一些滚油，撒上香菜就可以。小技巧1.干辣椒段和花椒一定要炸得略微发黄，炸过辣椒和花椒的...
暑假在家自制超下饭水煮肉片
答：1、瘦肉切薄片,加入一个鸡蛋清,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉,抓匀腌制一会2、锅中油热加入葱蒜,挤入恒星零添加红油豆瓣酱,加入一块火锅底料,翻炒出香味,加入水煮开3、煮开后捞出底料,加入蔬菜类煮熟捞起倒入碗中,夹入肉片,煮熟捞起,淋入适量汤4、放上蒜末、干辣椒、熟芝麻、葱花,淋入热油,撒上香菜...
滑嫩鲜香,香辣过瘾,看着都流口水,水煮肉片的做法是什么?
答：水煮肉片的做法1、准备2勺郫县豆瓣酱，5-8个干辣椒，花椒适量，姜3-5片，葱切段，食用油少许。2、将猪肉切成薄片，加入蛋清、少许酱油、水淀粉和色拉油，搅拌均匀，最好多搅拌一下，让碗里的肉能多吸点水，搅拌到粘浆的状态，可以在中间加一点水进行第二次搅拌浆，肉会很嫩的入口。3、锅里放比...
