韩国泡菜汤里面可以加什么配菜 韩国料理的泡菜汤要怎样做才好喝？
泡菜汤是一种具有代表性的韩国料理，口感酸辣，含有丰富的粗纤维，能起到润肠、助消化等功效。韩国泡菜汤的做法有很多，但主要食材基本都是猪肉、泡菜，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，那么韩国泡菜汤怎么做呢？
做法一
原料：
韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗、土豆、洋葱、黄豆芽、金针菇、豆腐、五花肉或牛肉、大葱、辣椒粉、白糖、蒜泥、生姜泥、料酒、香油、大酱。
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制作：
1、土豆去皮切片，洋葱切丝，五花肉切片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉等调料，拌匀腌制10分钟。
3、在锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片，小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
做法二
原料：
泡菜、青辣椒、五花肉、大酱、辣椒酱、土豆、豆芽、淘米水、豆腐、大蒜、葱、洋葱。
做法：
1、土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末。
2、锅中倒油，放蒜末、葱炒香，然后放入五花肉快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜、洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火。
3、倒入土豆、青辣椒、豆芽、大葱，接着放入一勺大酱一勺辣椒酱，开大火煮至土豆熟了就可出锅。
二、韩国泡菜汤制作小窍门
韩国泡菜汤的做法众多，但大部分都大同小异，如果想要把泡菜汤做好吃，主要是要在食材方面下功夫：
1、肉类方面，韩国泡菜糖用的肉以五花肉为宜，如果没有五花肉也可以选用牛肉或鸡肉，放海鲜的话可以做成泡菜海鲜汤。
2、制作泡菜汤用的泡菜要选用发酵较久，口感较酸的更好。
3、用洗米水做出来的汤会更浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水留下即可。
三、泡菜汤里面可以加什么配菜
泡菜汤就像火锅一样，在吃的时候能加入不同的配菜食用，配菜吸饱了泡菜汤的汁水，吃起来口感更佳，那么泡菜汤里面放什么好呢？
泡菜汤里可以加的配菜有很多，其中比较常见的是豆腐，豆腐软嫩可口，浸泡了泡菜汤之后口感更好，选用普通的内酯豆腐，洗净后放入泡菜汤里即可。除了豆腐以外，泡菜汤还可以加很多菜品，如猪肉、牛肉、鱼、豆腐、金针菇、青菜等，可以根据个人喜欢的食材而定。
韩国泡菜汤的做法~
韩国料理应该怎么吃
答：1、烤肉要包着生菜吃，注重健康的韩国人，吃油腻的烤肉也不忘配着新鲜生菜一起吃，减轻油腻感！。通常会使用生菜叶或苏子叶，夹一块烤肉，夹一点青辣椒、大蒜、豆瓣酱及泡菜，有些人甚至会加一口饭，最后叠好菜叶，张大嘴巴，一口塞进嘴里，既清爽又浓郁，十分满足。2、拌饭一定要拌均匀，吃饭习惯夹...
冷面里面可以放哪些种类的配菜?
答：冷面，这道源自朝鲜族的传统美食，其丰富的口感和独特的风味得益于各种精心搭配的配菜。无论是冷面还是温面，抑或是豆汁汤冷面或泡菜汤冷面，都能因配菜的不同而呈现出多样化的风味。其中，干豆腐的柔滑、花生米的香脆、卤蛋的醇厚、花菜的爽脆、甜味泡菜的酸甜、香菜的清新、番茄的鲜美、芝麻粒的香酥、...
冷面里面放什么配菜
答：冷面里面放什么配菜冷面里面可以放的配菜有：干豆腐、花生米、卤蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、芝麻粒、酱土豆、辣白菜、黄瓜丝、辣椒小萝卜、甜辣酱、芝麻酱、鸡肉丸子、酱牛肉片等等。冷面里面放什么配菜 冷面是朝鲜族民间传统面食，其中尤以荞麦面冷面著称。冷面可分为冷面、温面、豆汁汤冷面、泡菜...
泡菜的腌制方法
答：泡菜的腌制方法如下：1、先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐，用手翻拌均匀，搅匀后放在...
泡菜泡多久可以吃
答：泡菜一般能撑6-10天。因为泡菜的亚硝酸盐含量在浸泡的第一天最高，随着泡菜浸泡时间的延长，亚硝酸盐含量会逐渐降低，第六天达到最低。如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法，亚硝酸盐含量会随着时间的推移逐渐增加，泡菜的颜色和风味也会发生变化。1、盐水的用量要适当。盐不仅给腌制的蔬菜以咸味...
冷面做法
答：再加少许盐和味精备用。4、锅里加水烧开，下入泡好的冷面，再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉。5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里，再加入少许香油，辣椒油和熟芝麻，再放入切好的配菜就大功告成了。
冷面汤怎么做?
答：适量、西红柿 适量、面条 100克。1、首先准备好适量的凉开水。2、然后把食材用刀切好，待用。3、切好后放入碗中，再加入适量的糖，盐，醋，酱油，拌匀。4、接着往锅里放入适量的水，大火煮开，煮沸后加入准备好的面条。5、然后把面条捞出，放入冷水过凉。6、过凉后放入拌匀的碗中，完成。
国外的食堂是什么样子的?
答：韩国，汤可以说是韩国人的主食。海带汤大酱汤泡菜汤等等等等，还有各种盖饭。在韩国，新鲜的烤肉只能在烤肉店吃到。除了猪牛鸡鱼肉、火腿、鸭胸、鱿鱼、吞拿鱼是最常见的。当然，韩国食堂里少不了各种泡菜。韩国食堂基本就是各种泡菜、汤和米饭。美国圣母大学，食堂都是自助餐形式，菜的种类特别多，光...
如何煮一碗好吃的辛拉面?
答：1.锅里放水烧开。一定不要放太多水，刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量，一碗水足够。2.水烧开后放大白菜叶子。当然，如果你没有的话就不放。把面里自带的蔬菜包和料包洒进锅里。料包可以先只洒一半，吃的时候按口味添加。3.把面饼放进烧开的水里。咕嘟咕嘟。打一个...
