吃叶子的菜都有哪些？ 吃叶子的菜是哪些
段，而对于人类社会来说，它是社会生活中不可的缺少的
一类角色。当老年人从社会岗位上退下来后，家庭成为老
年人生活的主要场所。人老了除应具备有一般的道德修养
外，还应特别注意自身修养。要保持晚节，防止给一生中
带来污点，提倡待人接物的坦荡和宽容；防止心理上的狭
隘和偏执；防止情绪上的悲观和空寂；防止以长辈自居的
专横；防止意志衰退；防止淡漠，保持对新生事物的新鲜
感和敏锐感，勤奋学习和涵养锻炼，使自己进入人生暮年
的境界。
在人生的不同阶段，年轻人的生活是以自己为主的，
中年人的生活是以自我满足与社会贡献为同等重要的，而
老年人的生活应以对社会有用为快乐的源泉。要努力做到
老有所学、老有所为、老有所乐。
人老了，要面对现实，了解自己的生理和心理的变化
规律，保持良好的人际关系，保持和谐、愉快的心情，主
动为自己创造良好的生活环境，过好退休关。
在当今社会中，人情、人格、人性、金钱、地位……我
们如何去去面对，去选择。这几年常听到有人感叹“活得真
累”，累的原因当然多种多样，人际关系不融洽，工作不理
想，子女不尽如人意，等等。
退休后进入与世无争之年，要保持晚节，让心胸宽阔
如大海，让思想敏捷如闪电，智慧的火花永远灿烂把你照
跃
吃叶子的蔬菜有很多，比如白菜，油菜，九菜，生菜，油麦菜等等。下面来看看具体介绍：
1.油菜
油菜在不同的地区有不同的称呼，如“小白菜”、“青菜”、“瓢儿白”、“瓢菜”等。其大小不一，形状也有差异，有的粗大，有的细小，最细小的又叫“鸡毛菜”是油菜的幼苗。个头小的烹调时几乎无需改刀，个头大的要切开或切段烹调。
作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶酸（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。
2.菠菜
菠菜也是营养最为丰富的绿叶菜之一，其胡萝卜素含量高达2920微克/100克，维生素C32毫克/100克，钾311毫克/100克。
不过，菠菜含有较多草酸，含量为606毫克/100克。草酸不但在肠道抑制钙、铁等矿物质吸收，进入血液后还增加患肾结石的风险。所以菠菜烹调前应该先焯水，草酸水溶性很强，焯水能去除大部分草酸。除肾结石（草酸钙结石）患者应限制食用菠菜外，其他人均可食用焯水后的菠菜。一直有传言说菠菜不能跟豆腐同食，但其实并不可信。
菠菜焯水后适合素炒、蒜炒、炒肉、炒鸡蛋、做汤、做馅、凉拌或蘸酱等各种吃法。
3.菜心
菜心又称菜薹，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。每100克含维生素C79毫克，胡萝卜素960微克，钾236毫克，钙96毫克，在蔬菜中名列前茅。菜心在华南地区十分普遍，可炒、水煮、煲汤、做粥等。现今在北方的超市或菜市场也能买到。
菜心最简单的吃法是水煮后淋上各种酱汁，如蚝油、生抽、芝麻酱、蒜蓉酱、牛肉酱、海鲜酱等，味道多变，又不失食材本身的自然味道。
4.生菜
生菜是叶用莴苣的俗称，市面上有多个品种，有叶子散开的，也有叶子卷曲的，叶子颜色有绿色、青色、紫色、红色和白色等。生菜质地鲜嫩，营养价值高。胡萝卜素含量高达1790微克/100克，维生素C13毫克/100克。
蚝油生菜是最简单的吃法，白水烧开，滴入数滴植物油，加入摘洗干净的生菜（西洋生菜最佳），30秒即可捞出，虑干水分，依据个人口味放入蚝油即可。
大白菜、甘蓝,菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香,韭菜、蒜苗,豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、包菜。 能吃的树叶很多,很多的果树树叶都可食用,只是味道口感不同。
吃叶子的菜有荠菜,空心菜,菠菜,白菜,娃娃菜等。
一般叶子菜： 小青菜，外表颜色呈现为浅绿色，绿叶子又长又细，口味独特，清新可口，且叶子中含有大量营养元素，近年来是火爆的蔬菜品种之一。 西兰花，根处为锥形状，且根部含有一点点鲜红颜色，叶茎呈现站立状。
吃叶子的菜都有哪些？~
大白菜、甘蓝，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、包菜。
能吃的树叶很多，很多的果树树叶都可食用，只是味道口感不同。
我们常食用的有刺五加，刺人参叶，刺嫩芽，桑叶，香椿叶等，我还吃过柳芽，榆树叶，山楂叶，枸杞叶等。
很多树嫩芽叶都可食用，只要无毒就行，可是口味不同，有酸，苦，辣，涩，粘，滑等，可以根据自己的情况选用。
大白菜：大白菜一般指白菜。白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色。
甘蓝：甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。
菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
油菜：油菜一般指欧洲油菜。欧洲油菜是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。
只有叶子没有茎的菜都有什么
答：大白菜、小白菜、奶白菜、娃娃菜、包心菜、紫甘蓝、苦菊、塌菜、生菜
叶子菜有哪些菜名?
答：叶子菜有：大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、油菜。1、大白菜：白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色。2、甘蓝：甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被...
带叶子的蔬菜有哪些? 多多益善
答：青菜、菠菜、芹菜、蕹菜、大白菜、小白菜、韭菜、苋菜、雪里红、包菜、油菜、上海菜、水芹...
叶子菜有哪些菜名?
答：叶类菜有：生菜；莴苣；小白菜；韭菜；香菜：油菜；油麦菜；菊花菜；苦菊；菠菜；空心菜等。生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产...
叶子菜有哪些菜名?
答：1、菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。2、空心菜。空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢...
带叶的菜有哪些?
答：常见的叶菜类蔬菜有:芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘蓝等;具体介绍如下:1.芹菜属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、清热解毒等功效;2.卷心菜 (...
吃叶子的菜有哪些
答：吃叶子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）
带叶子的蔬菜有哪些
答：有莴苣，大白菜，空心菜，笕菜，小白菜，瓢儿白。
叶菜有哪些?
答：是近年来非常流行的蔬菜类型，适应性很强。2.菠菜：菠菜是我们生活中常见的蔬菜。它的根呈圆锥形，带一点红色，茎直立，内部中空。可以种植的品种很多二、结球叶莱类1.大白菜：现在广泛种植。它的叶子是浅绿色或黄绿色，上面有轻微的卷曲。是冬天常见的蔬菜类型，价格也不贵，可以放心购买。2.白菜：...
带叶子的蔬菜有哪些,食用部分是叶子的蔬菜种类
答：1、莴苣莴苣，是一或二年生草本植物，茎和叶均可食用，莴苣中含有蛋白质、脂肪和维生素，具有清热解毒、降压降脂、补血通乳等功效，但是脾胃虚弱者不可多食。2、大白菜大白菜，价格低廉，汁水充足，营养成分丰富，是北方地区越冬的常见蔬菜，含有大量的维生素C和维生素E，可以起到保护皮肤的作用。3、油麦...
